• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Sådan får du dine børn til at spise sundt

Børn fødes med en prædisposition for at foretrække søde, salte og umami-smage, så at få dem til at spise smagene, der forbinder sig med mange sunde varer, tager tid, udholdenhed og positive oplevelser. Med din tålmodige vejledning og deres personlige involvering i at vælge og forberede sund mad, kan børn i alle aldre "omwire" deres smagssaner til at like og endda foretrække sundere kost.

Introducér mad langsomt

At presse eller bestikke barnet til at spise noget, de ikke kender eller kan lide smagen af, er ikke vejen til succes, ifølge USNews.com. Start tidligt, giv positive muligheder for at prøve ny mad, ét bid ad gangen. Og da børn måske har brug for mindst 5-10 eksponeringer for at begynde at lide en ny mad, vær tålmodig. Vælg et tidspunkt, hvor de er sultne nok til at spise det eneste valg foran dem – f.eks. en eftermiddags-snack af hummus og kiks. Til ældre børn: hold sunde valg klar, når de tager afsted til skole/sport, så sultne tweens/teens kan træffe egne valg om, hvilke nye varer de vil prøve.

Vær et godt forbillede

Børn ser til forældre for at lære, hvordan man opfører sig – ernæring er ingen undtagelse. Ifølge Parents.com kan dine usunde spisevaner få børn til at tro, det er normalt, og sende forkerte budskaber om mad. Modsat: hvis dine børn ser dig prøve nye grøntsager, frugt, fuldkornsbrod, lærer de, at det er okay at udforske nyt mad-territorium – og de måske finder nye favoritter. Andre måder at være godt forbillede: lad børn se dig gribe en sund snack og fravælge super-size.

Involvér børnene

Børn, der hjælper med at planlægge, indkøbe og forberede sunde måltider, viser større interesse i at spise dem. Arbejd med dine børn for at lave en liste over nemme, sunde, lækre madideer til snacks og måltider. Tag dem med, når du går indkøb eller på lokal markedsplads. Brug turene til at tale om at læse mærkater, vælge modne frugter/grøntsager og fordelene ved frisk vs. færdigpakket mad. Hjemme: lad dem hjælpe med at lave retten. Små børn kan åbne pakker og vaske frugt/grøntsager; jo ældre de bliver, kan de blande salat, skære grøntsager, hjælpe med at bage/koge.

Gør det sjovt

Børn handler om at have det sjovt – så gør sund kost sjov også. Registreret kostvejleder Julie Burns (Parents.com) foreslår at give mad sjove navne: f.eks. kalve broccoli-roser "baby-træer", eller bruge kageformer til at lave mini alt muligt. Vis dine børn, at dessert kan være en del af en sund kost og sjov samtidig, ved at lave frosne yoghurt-pinde eller frugt-parfaits. Når sund kost er sjov, lærer børn at se det som en naturlig del af deres hverdag.