Nye skoleernæringsregler godkendt i Massachusetts
I et forsøg på at bekæmpe fedme i Massachusetts, hvor 1 ud af 4 elever i fjerde klasse er overvægtige, har statens Public Health Council godkendt et forslag om at kræve, at offentlige skoler skal forbedre kvaliteten af de fødevarer, de serverer til børn i automater, snackbarer og en la carte cafeteriaområder.
De nye regler gælder ikke for standard cafeteriaprisen, fordi den mad er reguleret af den føderale regering og ikke er underlagt statslige ændringer.
De nye standarder træder i kraft for skoleåret 2012-2013. Mælk med smag, som også blev forbudt som en del af de nye regler, vil stadig blive tilbudt indtil august 2013, så skolerne kan forberede ikke-sukkerholdige måder at få børn til at drikke mælk.
Kernen i de nye standarder er elimineringen af sukkerholdige drikkevarer, som er blevet identificeret som en hovedsynder i fedmeepidemien.
Undersøgelser har forbundet selv moderat forbrug af læskedrikke til væsentligt forhøjet risiko for hjertesygdomme og diabetes. Harvard-forskere har for eksempel vist, at en 20-ounce læskedrik indeholder det, der svarer til 17 teskefulde sukker.
(billede via:http://www.nytimes.com/)
-
Som hjemmegående far til tre børn under 6 år har jeg brugt det meste af det sidste årti på at tage billeder af mine børn, dokumentere de inderlige øjeblikke, daglige uheld og alt for hyppige katastrofer, der ske på mit ur. Jeg er også forældreblogger -
At tage sig af tvillinger eller multipler kan være udfordrende, krævende, vanskelig og overvældende. Forældre vil prøve alt for at gøre det lidt lettere, og de er meget dygtige til at udvikle løsninger, strategier og genveje, der opnår dette mål. Dis -
Hvis stresset ved at leve gennem en pandemi har givet dig lyst til at give op og skrige det ud, er du ikke alene. Mere end et dusin mødre i Boston-området mødtes for nylig på en tom mark på en stille hverdag for at gøre netop det. Sarah Harmon, en te
