• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

En forældreguide til Playdate Snack Food

At fodre dine egne børn er en stor nok udfordring. Men at finde ud af, hvilken mad man skal servere til en playdate, er en helt anden nød at knække. Mellem kræsne ganer, fødevareallergier, sikkerhedshensyn og et ønske om at holde tingene relativt nærende, kan forældre finde på at kæmpe for at finde en snack, der opfylder alle kravene og stadig er sjov at spise.

Vi talte med 4 eksperter på området – mødre til børn i alderen 2-12, som også er registrerede diætister ernæringseksperter – for at lære deres yndlingssnacks, der opfylder nogle af de mest almindelige behov for legedatoer. Her er nogle af deres go-to-mundchies:

Til et morgenmøde:

Bagels og flødeost er nemt nok, men de er ikke ligefrem pakket med næringsstoffer. Hjælp i stedet dine gæster med at brænde dagen op med en snack, der er en balance mellem protein, fuldkorn og produkter. "Blåbær havregryn blender muffins er så nemme, at jeg faktisk har lavet disse før en legeaftale - og jeg er ingen bager," siger Janel Funk, MS, RD, LDN, en registreret diætist med speciale i familiefodring. Hovedingredienserne er havre, blåbær og græsk yoghurt; en hurtig Google-søgning vil finde masser af lækre opskrifter.

For de mindste:

Børn i alderen 4 og derunder er i risiko for at blive kvalt end ældre børn; American Academy of Pediatrics siger, at fødevarer som hele nødder, uskårne druer, bidder af rå grøntsager, skeer jordnøddesmør og popcorn bedst undgås, indtil børnene går i folkeskole. Heldigvis er der masser af andre muligheder. Prøv at forvandle frugt som æbler, pærer og melon til sjove former ved hjælp af små kageudstikkere, siger Jodi Danen, RDN, en kulinarisk diætist og familieernæringsblogger hos Create Kids Club. Server med vaniljeyoghurt til dypning - det tilsatte protein hjælper med at holde alle tilfredse, så de er mindre tilbøjelige til at bede om en anden snack 30 minutter senere.

For børn, der ikke kan vente med at lege:

Hvis baghaven lokker, og dine små venner bare ikke kan sidde stille længe nok til en bid, så prøv en snack, de kan tage med på deres eventyr. "Prøv en børnevenlig hjemmelavet stiblanding, som de kan tage i en baggy," siger Sarah Remmer, RD, grundlægger af Center for Family Nutrition i Calgary, Alberta. Medtag ting som skiver af mandler, små tørrede frugter som rosiner eller tranebær og fuldkorns tørre kornprodukter som Cheerios.

En hurtigt indtaget snack er en anden vej at gå. Smoothies kan pakke en masse næring i en lille kop, og det tager ikke lang tid at komme ned. "I mit hus gør vi det enkelt og tilføjer 2 kopper mælk, 2 kopper frossen frugt, og tilsætter derefter 2 store kugler vaniljeyoghurt og blender, tilsætter mælk for at få den rigtige konsistens," siger Danen.

For travle forældre:

For travle forældre:Du behøver ikke bruge meget tid i køkkenet for at skabe en sjov madoplevelse. Popcorn er et fantastisk lærred til kreativitet for ældre børn (5+). Pop nogle fuldkornskerner (vi kan godt lide Orville Redenbachers Movie Theater Butter popcorn). Foretag et udvalg af toppings – tørrede krydderurter som oregano og persille, krydderier som kanel og hvidløgspulver, ost som revet parmesan – giv hvert barn deres egen skål og se dem blive kreative.

En anden sjov gør-det-selv-mulighed, hvor det forberedende arbejde er på børnene i stedet for dig, er en lav-selv frugt- og yoghurtparfait. "Det er lidt ligesom en sundere sundae bar," siger Lesley Langille, RD, en registreret diætist med Center for Family Nutrition i Calgary, Alberta. Tilbyd yoghurt, bær eller anden frugt, granola, frø som chia og hør, ahornsirup og kanel.

For et nøddeallergisk barn:

Hvis du er så heldig at have en allergifri familie, kan det føles skræmmende at invitere en nøddeallergigæst på besøg. Men der er masser af lækre muligheder, som alle vil elske. Funk anbefaler banansplitter - skær halvdelen af ​​en banan på langs og top med solsikkekernesmør, chiafrø, kokosflager og en skvæt honning. Det er en god politik at dobbelttjekke, før du serverer, selvom du synes, ingredienserne er OK – du kan aldrig være for forsigtig med fødevareallergier.

For post-sportstræning:

Når børn er ude af sport, har de virkelig brug for brændstof – sammen med kulhydrater og proteiner for at hjælpe med at erstatte deres energilagre og hjælpe deres muskler med at blive stærkere. "Naan pizza er altid et hit," siger Danen. Få miniatureversioner af det indiske fladbrød fra din lokale købmand. Når du kommer hjem, læg dem på en bageplade og top med tomatsauce, ost og andre toppings som grøntsager eller pepperoni. Bages i brødristeren eller ovnen, indtil osten er smeltet. På mindre end 10 minutter har du individuelle pizzaer klar til at spise.