• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

26 nemme og sunde opskrifter til teenageres at lave

Spisevaner ændrer sig under puberteten, primært fordi tenåringer har en tendens til at spise de fleste af deres måltider udenfor hjemmet, hvor deres madvalg styres af bekvemmelighed og jevnaldrende påvirkning. At identificere nemme, men sunde opskrifter til tenåringer at lave, kan hjælpe dem med at vælge mad ikke baseret på udseelse og smag snarere end deres næringssværdi. At instruere jeres tenåring i bare at spise sundt er ikke tilstrækkeligt. I stedet prøv at bygge deres interesse for mad og ernæring ved at involvere dem i måltidsplanlægning og tilberedning. Eksperter foreslår, at at lave mad med tenåringer er en sjov måde at hjælpe dem med at erkende vigtigheden af sunde spisevaner.

Læs dette indlæg for at lære nogle nemme at tilberede, appetitvakkende og næringssværdi-fulde opskrifter, der vil gøre madlavning med tenåringer en njoyende og givende oplevelse.

Enkle, men sunde opskrifter, som tenåringer kan lave

Her er listen over simple opskrifter, som jeres tenåring kan lave til sig selv og andre på bare et par minutter. Disse opskrifter er nemme at tilberede og kræver ingen specielle madlavningsfærdigheder.

1. Tofu og grøntsags taco

Billede: Shutterstock

I vil have brug for:

• 1 majs tortilla
• ¼ kop silken tofu (masket)
• 3 sp hvidkål (finthakket)
• 3 sp løg (finthakket)
• 3 sp tomat (finthakket)
• ½ sp citronsaft
• 1 sp salsa sauce
• ½ ts tørrede urter blandet
• ½ ts hvidløgs pulver
• ¼ ts salt
• 2 sp jordnød olie

Sådan laves det:

1. Sæt en sp olie, salt, tørrede urter, hvidløgspulver og citronsaft i en skål. Tilsæt masket tofu og rør godt.
2. Opvarm den resterende olie i en pande over lav-middel varme. Mens oljen varmes, tilsæt løg og steg dem, indtil de bliver gyldenbrune.
3. Herefter tilsæt tomater, kål, tofu-blanding og salsa. Bland alle ingredienser godt og lad dem koge i to til tre minutter.
4. Når grøntsagerne bliver møre, overfør tofu-blandingen til en skål, og opvarm tacoen i samme pande i to til tre minutter.
5. Placer tacoen på en tallerken, sæt tofu-blandingen i midten, og tacoen er klar til at serveres!

2. Fyldt æg og toast

Billede: Shutterstock

I vil have brug for:

• 2 hårdkogte æg
• ½ kop natur, usødmet græsk yoghurt
• ¼ kop persille (friskhakket)
• ½ ts citronsaft
• ½ ts sennepssauce
• ½ ts hvidløgspulver
• 1 ts tørrede urter blandet
• Salt, efter smag
• Sort peber pulver, efter smag

Sådan laves det:

1. Skær de kogte æg i to halvdele, og skrab gulerne ud i en blandingskål. Læg æghviderne på en tallerken.
2. Tilsæt græsk yoghurt, sennepssauce, hvidløgspulver, citronsaft, salt og sort peberpulver til gulerne, og bland alt godt ved hjælp af en gaffel, indtil I får en glat pasta.
3. Skev blandingen i de skivede æghvider og drys over fyldet med urter og persille. Ta-da.., fyldte æg er klar til at serveres!
4. Lad jeres tenåring vælge sundere brødvalg, som f.eks. frø fuldkornsbrød eller frø flerkorns baguette.

3. Grøntsags omelet med ristet brød

Billede: Shutterstock

I vil have brug for:

• 1 æg (pisket)
• ½ løg (hakket)
• ½ tomat (tyndt skåret i terninger)
• ½ peberfrugt (tyndt skåret)
• 2 sp majs (kogt)
• 1 sp sesamfrø olie
• 1 ts blandet ost (rivet)
• ½ ts tørrede urter blandet
• En håndfuld babyspinat (hakket)

Sådan laves det:

1. Tilsæt alle ingredienser, undtagen ost, i en skål, og pisk godt ved hjælp af en gaffel eller piskeris. Stil skålen til side.
2. Nu opvarmes olie i en pande over middel varme. Mens oljen varmes, hæld ægblandingen i pande og bag, indtil begge sider bliver gyldenbrune.
3. Når det er færdigt, overfør ægget til en tallerken, og server med ristet fuldkornsbrød. I kan også tilføje kartoffelmos og kogte snapsbønner.

4. Hamburger

Billede: Shutterstock

I vil have brug for:

• 2 frø fuldkorns burgerbrød
• ½ kop cottage cheese (hakket)
• 1 peberfrugt (finthakket)
• ½ rød løg (hakket)
• ½ plum tomat (hakket)
• 2 sp persille (hakket)
• 1 sp olivenolie
• 1 ts tørrede urter blandet
• ¼ ts salt

Sådan laves det:

1. Opvarm olivenolie i en pande over middel varme. Mens oljen varmes, tilsæt hakket løg og steg dem, indtil de bliver gennemsigtige.
2. Herefter tilsæt tomater, peberfrugt, persille, tørrede urter og salt. Bland alle ingredienser godt, og lad dem koge over lav varme i fem minutter.
3. Når peberfrugten og tomaten bliver lidt mosede, tilsæt cottage cheese, og bland alt godt. Steg blandingen i fem minutter på lavt flammе og overfør den derefter til en tallerken eller skål.
4. Rist burgerbrødene i samme pande, indtil de bliver lysebrune på begge sider.
5. Herefter sæt cottage cheese-blandingen mellem burgerbrødene, og voila, de er klar!
6. Tillad jeres tenåring at eksperimentere med opskriften og lave forskellige burgere ved hjælp af sunde ingredienser som mager kød eller bønner.

5. Kylling bacon ranch wrap

Billede: Shutterstock

I vil have brug for:

• 2 fuldkorns tortilla wraps
• 4 skiver bacon (kogt og hakket)
• 2 kop Romaine salat (hakket)
• 1 kop rester af kylling (grovthakket)
• 1 kop ranch dressing
• ½ kop lavfedt ost (rivet)
• ¼ kop forårsløg (hakket)
• ¼ kop plum tomat (hakket)
• 1 ts olivenolie

Sådan laves det:

1. Sæt salat, ost, kylling, bacon, løg, tomat og ranch dressing i en skål. Bland godt, indtil alt kombineres.
2. Smear kylling-blandingen på tortilla wraps og rul dem op. Læg wraps på en tallerken, og stil tallerken til side.
3. Nu opvarm olivenolie på en grill-pande, og grill wraps i fem til seks minutter. Wrapsene er klare!

6. Mac and cheese

Billede: Shutterstock

I vil have brug for:

• 2 kop lavfedt mælk
• 2 kop cheddar ost (rivet)
• 1 kop albue makaroner (kogt)
• ¼ kop usaltet smør
• ¼ kop hvedemel
• ½ ts tørrede urter blandet med salt
• Snert sort peber pulver

Sådan laves det:

1. Smelt smør i en pande over lav-middel varme. Mens smørret begynder at boble, rør hvedemel, salt og sort peberpulver i. Bland godt for at få en glat blandning.
2. Hæld langsomt mælken i, og lad blandingen koge i fem minutter, mens I rører kontinuerligt.
3. Tilsæt cheddar ost til blandingen, og lad den koge i tre til fire minutter, indtil osten smelter og begynder at boble.
4. Fold de kogte makaroner i blandingen, og lad det koge i et minut, indtil makaronerne er dækket af den ostede sauce. Så nemt for jeres tenåring at lave, ikke?

7. Æg sandwich

Billede: Shutterstock

I vil have brug for:

• 2 flerkorns brødskiver (kanter fjernet)
• 2 æg (pisket)
• ½ rød løg (hakket)
• ½ tomat (hakket)
• 2 ts mozzarella ost (rivet)
• 2 ts persille (finthakket)
• 1 sp risbrans olie
• ¼ ts tørrede urter blandet
• ⅛ ts havsalt

Sådan laves det:

1. Sæt æg, løg, tomat, persille, urter blandet og salt i en skål. Bland godt ved hjælp af en gaffel, indtil blandingen bliver skumrende.
2. Opvarm olie i en pande over middel varme. Hæld ægblandingen i pande, mens I rører kontinuerligt, og steg æggene, indtil det rørte æg ser velstegt ud.
3. Fyld det rørte æg mellem brødskiverne, og skær sandwich. Server varmt.
4. Næste gang, bed jeres tenåring om at lave et sandwich ved hjælp af rester af mad for at forbedre deres måltidsplanlægning og tilberedningsfærdigheder.

8. Salsa og ost nachos

Billede: Shutterstock

I vil have brug for:

• 1 pakke Tortilla chips

Til ostesauce:

• 1 kop cheddar ost
• ½ kop lavfedt mælk
• 1 sp usaltet smør
• 1 ts (hvedemel)
• ½ ts tomat ketchup
• ½ ts varm sauce (valgfrit)

Til Salsa

• 1 plum tomat (skålet, afkærnet og hakket)
• ¼ kop rød løg (finthakket)
• ¼ kop rød peberfrugt (finthakket)
• ¼ kop persille (finthakket)
• 1 sp lime eller citronsaft
• ¼ ts havsalt

Sådan laves det:

1. Smelt smør i en tykbundet gryde over middel varme. Mens smørret begynder at boble, tilsæt hvedemel, mens I rører konstant, indtil blandingen danner en tyk roux.
2. Tilsæt mælk, ost, tomat ketchup og varm sauce. Bland ingredienserne godt, og tilsæt mere mælk for at justere tykkelsen af saucen, hvis nødvendigt.
3. Når saucen begynder at boble, sluk for varmen, og stil pande til side for at afkøle.
4. Tag en skål, og tilsæt alle ingredienser til salsa. Bland godt.
5. Læg tortilla chips på en tallerken, og lag dem med skiftende lag af salsa og ostesauce. Tilføj et sidste lag af friske grøntsager, som kogt majs, hakket rød tomat, og jeres salsa og ost nachos er klar!

9. Quesadilla

Billede: Shutterstock

I vil have brug for:

• 1 fuldkorns tortilla
• ½ kop cheddar ost (friskrivet)
• ¼ kop sorte bønner eller pinto bønner (skyllet, afdrukket og kogt)
• 1 sp rød peberfrugt eller glasurde røste peberfrugter (hakket)
• 1 sp rød løg eller forårsløg (hakket)
• 1 sp majs (kogt)
• 1 sp syltede jalapeno (hakket)
• 1 ts tørrede urter blandet
• 1 ts avocado olie

Sådan laves det:

1. Opvarm en pande over lav-middel varme. Mens oljen varmes, placer tortilla på pande og varm den i ca. 20 til 30 sekunder, vend midtveis.
2. Drys ca. halvdelen af osten på halvdelen af tortilla, og lag osten med bønner, løg, peberfrugter og jalapeno.
3. Tilsæt den resterende ost og fold tortillaen. Børst toppen af quesadillaen med olie, og vend tortillaen ved hjælp af en spade.
4. Steg quesadillaen i ca. to til tre minutter, indtil dens bund bliver gyldenbrun og kridt.
5. Nu børst lidt olie på den anden side, og vend den. Steg, indtil den anden side også bliver gyldenbrun og kridt.
6. Når det er færdigt, sluk for varmen, og overfør quesadillaen til en tallerken. Stil tallerken til side for at afkøle. Skær quesadillaen ved hjælp af en pizza-skærer, og server.
7. Mens jeres tenåring mæstrer at lave en quesadilla, giv dem næste opgave at lave tortillaen fra bunden hjemme.

10. Spaghetti

Billede: Shutterstock

I vil have brug for:

• 2 kop tørret spaghetti
• 6 hvidløg kløver
• ½ kop panko brødkrummer
• ⅓ kop Parmesan (friskrivet)
• ⅓ kop persille (friskhakket)
• ¼ kop jomfru olivenolie
• 1 sp usaltet smør
• ¼ ts rød peber flager (knust)
• Kosher salt, efter smag
• ½ citron (saft og skrab)

Sådan laves det:

1. Tilbered spaghetti som angivet på pakken. Dræn spaghetti, reserver mindst en kop pasta-vand. Overfør spaghetti til en skål, og stil den til side.
2. Opvarm tre sp olivenolie i en pande. Mens oljen varmes, hak tre hvidløgkløver, og sæt dem i en skål. Tilsæt brødkrummer, rød peber flager og salt. Bland godt, og hæld blandingen i pande.
3. Lad blandingen koge i ca. tre minutter, indtil brødkrummerne bliver gyldne, og hvidløg frigiver noget duft.
4. Når det er færdigt, fjern brødkrummerne fra pande, og rens pande rent ved hjælp af et køkkenrulle.
5. Opvarm den resterende olivenolie og smør i samme pande. Mens olie og smør varmes, skær de resterende hvidløgkløver tyndt, og tilsæt dem til pande. Steg hvidløg i ca. to minutter, indtil de bliver lyse gyldne og aromatiske.
6. Tilsæt kogt pasta, og rør. Rør citronsaft, citronskrab, Parmesan og pasta-vand i for at gøre pastaen lidt saucet.
7. Tilsæt persille og tre fjerdedele af brødkrummerne. Bland spaghetti godt, og tilsæt de resterende brødkrummer. Overfør spaghetti til en skål, og server straks.
8. Når jeres tenåring vænner sig til denne simple opskrift, vejled dem til at eksperimentere med ingredienserne og lave en sundere spaghetti.

11. Hvidløgs ristet ris (restris opskrift)

Billede: Shutterstock

I vil have brug for:

• 1 kop restris
• ½ kop gulerod, fransk bønner, og persille (hakket og kogt)
• 3-4 hvidløg kløver (tyndt skåret)
• 3-4 hvidløg kløver (hakket)
• 2 sp forårsløg (tyndt hakket)
• 2 sp olivenolie
• 1 sp sesamfrø (røstet)
• 1 sp lav-sodium soya sauce
• 1 sp usaltet smør
• ½ ts sort peber pulver
• Salt, efter smag

Sådan laves det:

1. Opvarm olie i en stegpande over middel-varm. Tilsæt skåret hvidløg, og steg, indtil de bliver lysebrune og kridte. Fjern hvidløg-skiverne fra pande, og hæld olie i en lille skål.
2. I samme pande, smelt smør på middel-lav flamme. Tilsæt hakket hvidløg og sort peberpulver. Stir-fry, indtil hvidløg bliver bleget gylden.
3. Tilsæt skåret hvidløg, hvidløg-olie, grøntsager, kogt ris, salt og soya sauce. Øg flammen, og bland alt godt, indtil ris'en begynder at sysle.
4. Sluk for flammen, og overfør risen til en serveringsskål. Pynt med de stegte hvidløg-skiver og forårsløg.

12. Skinke og ost sliders

Billede: Shutterstock

I vil have brug for:

• 4 søde Hawaiian brød
• 4 sp usaltet (smeltet) smør
• 1 sp Dijon sennep
• 1 sp honning
• 1 sp persille (tørret)
• ⅛ ts løgpulver
• ⅛ ts hvidløgspulver
• ½ lb deli honning skinke (kogt og tyndt skåret) eller nitrat-fri røget kylling, kalkun eller okse deli skiver
• ½ lb. Swiss ost (tyndt skåret)

Sådan laves det:

1. Forvarm ovnen til 350°F (176°C). Klæd et bageplade med bagepapir, og stil det til side.
2. Tilsæt smeltet smør, sennep, tørret persille, honning, løgpulver og hvidløgspulver i en lille skål. Bland godt.
3. Skær de hawaiianske brød i halvdelen for at adskille deres toppe fra bundene. Placer bunderne i bagepladen, og lag dem med halvdelen af skinke.
4. Herefter tilsæt et lag Swiss ost og top det med de resterende skinke-skiver. Til sidst dæk fyldet med brød-toppene for at lave sandwichen.
5. Børst brødene med smør-blandingen, og sæt bagepladen i ovnen med lukket top ved hjælp af fols-papir.
6. Bag slidersne i ca. 12 minutter. Så tag bagepladen ud af ovnen og sæt den tilbage inde i ovnen afdækket. Bag slideren i yderligere ti minutter.
7. Efter ti minutter, tag bagepladen fra ovnen, og stil den til side for at lade slidersne komme til stuetemperatur. Server med hjemmelavet dip eller ketchup.

13. Rørt tofu

Billede: Shutterstock

I vil have brug for:

• 1 kop silken tofu (rørt)
• ¼ kop cremini svampe (hakket)
• ¼ kop persille (hakket)
• 1 lille rød løg (ternet)
• 1 plum tomat (hakket)
• 1 sp olivenolie
• 1 ts tørrede urter blandet
• ⅛ ts havsalt

Sådan laves det:

1. Opvarm olivenolie i en pande over middel varme. Mens oljen varmes, tilsæt løg, og steg, indtil de bliver lysebrune.
2. Tilsæt tomater, urter blandet, salt, persille og svampe. Kog, indtil grøntsagerne bliver mosede.
3. Tilsæt rørt tofu, og steg blandingen på højt flamme i ca. fem minutter, indtil alt kombineres.
4. Sluk for flammen, og overfør tofu til en skål. Server med pita brød eller ethvert brød efter jeres valg.
5. Opmuntr jeres tenåring til at tilføje flere sæsongrøntsager for at gøre denne opskrift

14. Vandmelon pomfritter med kokos lime dip

Billede: Shutterstock

I vil have brug for:

• 1 kop vandmelon (skåret i semi-tykke fingre)
• ½ kop usødmet kokos yoghurt
• 2 ts Tajin Classic krydderi
• 1 sp kokos sukker
• 1 lime (saft og skrab)

Sådan laves det:

1. Tilsæt yoghurt, kokos sukker, lime saft og skrab i en lille skål. Bland godt, og stil skålen til side.
2. Placer vandmelon-skiverne på en tallerken, og server med kokos og lime yoghurt. Sundt og simpelt!

15. Fransk toast

Billede: Shutterstock

I vil have brug for:

• 3 tykke brødskiver
• 1 æg
• ⅔ kop lavfedt mælk
• 1 ts vanilje bønne pasta
• ¼ ts kanel
• ¼ ts muskatnød
• Salt, efter smag

Sådan laves det:

1. Sæt æg, mælk, salt, krydderier og vanilje bønne pasta i en skål. Pisk sammen for at lave en glat flydende blanding. Stil skålen til side.
2. Opvarm en pande over middel-høj varme. Sænk hver brødskive i ægblandingen, og placer dem i pande. Steg begge sider, indtil de bliver gyldne, og server varmt. En simpel opskrift, jeres tenåring kan lave på egen hånd.

16. Pandekager

Billede: Shutterstock

I vil have brug for:

• 1 kop hvedemel
• 1¼ kop lavfedt mælk
• 1 æg
• 2 sp usaltet smør (smeltet)
• 1 sp brun sukker
• 1 sp steg olie
• 1½ ts bagepulver
• 1 ts havsalt

Sådan laves det:

1. I en stor skål, sigt hvedemel, bagepulver, salt og sukker. Bland godt.
2. Hæld mælk, æg og smeltet smør, og bland grundigt, indtil en glat dej dannes. Stil skålen til side.
3. Opvarm olie i en pande over middel-høj varme. Mens oljen varmes, hæld en skefuld dej på pande. Steg pandekagen i to til tre minutter på hver side, indtil begge sider bliver brune. Server varmt med en kop friske bær og noget agave nectar på toppen.

17. Æg muffins

Billede: Shutterstock

I vil have brug for:

• 2 æg
• 4 cherry tomater (halveret)
• ¼ kop frisk spinat (grovthakket)
• ¼ kop mozzarella ost (rivet)
• 2 sp løg (finthakket)
• 1 sp steg olie
• Salt og peber, efter smag

Sådan laves det:

1. Forvarm ovnen til 350°F(180°C). Smør en muffin-form med olie, og stil den til side.
2. I en stor skål, bland æg, løg, salt og peber. Hæld blandingen i muffin-formen, fyld hver muffin-kop halvt fuld.
3. Sæt muffin-formen i ovnen, og bag i 15 til 20 minutter, indtil muffins-skallen bliver gylden.
4. Efter 20 minutter, tag muffin-formen ud af ovnen, og hold den på et gitter-gestel for at afkøle.
5. Server så mange muffins, som nødvendigt, og opbevar resten i en tæt beholder i op til fire dage.

18. Ovnbagt laks

Billede: Shutterstock

I vil have brug for:

• 2 laks fileter
• 2 hvidløg kløver (hakket)
• 1 sp usaltet smør (smeltet)
• ½ sp citronsaft
• 1 ts persille (finthakket)
• 1 ts dild (finthakket)
• Salt og peber pulver, efter smag
• Steg olie, til smøring

Sådan laves det:

1. Forvarm jeres ovn til 375°F(190°C). Smør et bageplade med noget steg olie, og stil det til side.
2. Bland smeltet smør og citronsaft i en lille skål, og hold skålen til side.
3. Placer laks i bagepladen, og børst dem med smør og citronsaft blandingen. Drys over hakket hvidløg, salt og peber.
4. Sæt bagepladen i ovnen, og bag laks fileter i 12 til 15 minutter, indtil de er kogt gennem.
5. Efter 15 minutter, tag fisk-fileterne ud af ovnen, og overfør dem til en serveringstallerken. Drys hakket persille og dild før servering.

19. Grøntsags havregryn

Billede: Shutterstock

I vil have brug for:

• 3 kop vand
• 1 kop rullede havregryn
• ¼ kop røde løg (hakket)
• ¼ kop tomat (hakket)
• ¼ kop gulerod (hakket)
• ⅛ kop grønne ærter
• 1 ts tørrede urter blandet
• 1 ts olivenolie
• Salt, efter smag

Sådan laves det:

1. Opvarm olie i en pande over middel varme. Mens oljen varmes, tilsæt løg, og steg dem, indtil de bliver gennemsigtige.
2. Tilsæt alle grøntsager og salt. Kog blandingen i fem til syv minutter, indtil grøntsagerne bliver møre.
3. Rør tørrede urter, havregryn og vand i. Bland godt, og kog havregryn i syv til ti minutter.
4. Sluk for varmen, og overfør havregryn til en serveringsskål. I kan forbedre smagen af opskriften ved at tilføje noget citronsaft.

20. Slow cooker casserole

Billede: Shutterstock

I vil have brug for:

• 1 kop nitrat-fri røget kalkun eller kylling deli skiver
• 1 kop cheddar (rivet)
• ½ kop frosne hasselback-kartofler
• ½ kop lavfedt mælk
• ½ kop svampe (grovthakket)
• 3 æg (pisket)
• 1 gul løg (hakket)
• 1 rød peberfrugt (hakket)
• 1 sp olivenolie
• ½ ts hvidløgspulver
• Salt, efter smag

Sådan laves det:

1. Sæt olivenolie, halvdelen af de piskede æg, mælk, hvidløgspulver og salt i slow cookeren. Bland godt, indtil alle ingredienser kombineres.
2. Lag æg-blandingen med halvdelen af hasselback-kartoflerne, kød-skiverne, løg og ost. Gentag lagene, indtil hele æg-blandingen er brugt op.
3. Luk slow cookerens låg, og sæt temperaturen til lav varme. Kog casserole i ca. seks timer, indtil æggene er luftige og fast.
4. Når det er færdigt, server nogle casserole, og opbevar resten i en tæt beholder til senere brug.

21. Ovnbagde squash chips

Billede: Shutterstock

I vil have brug for:

• 1 squash (tyndt skåret)
• ½ ts løgpulver
• ½ ts hvidløgspulver
• ½ ts rød chili pulver
• 1 sp jomfru olivenolie

Sådan laves det:

1. Forvarm ovnen til 300°F (148°C). Klæd et bageplade med bagepapir, og stil det til side.
2. I en lille skål, bland løgpulver, rød chili pulver, olie og hvidløgspulver.
3. Sæt squash-skiverne på bagepladen, og børst dem med løgpulver-blandingen.
4. Sæt skålen i ovnen, og bag squashen i ca. 90 minutter, indtil kanterne bliver gyldne og kridte. Server med hjemmelavet dip efter valg.

Udover disse kan jeres tenåring prøve at tilberede følgende simple, men sunde opskrifter sammen med jer.

22. Avocado suppe
23. Broccoli og ost quiche
24. Frugt-ladt bagt havregryn
25. Fisk fajitas
26. Tortilla pizza

At lave mad er en grundlæggende livsfærdighed, som forældre bør lære deres børn fra en ung alder. At involvere jeres tenåring i måltidsplanlægning og madlavning hjælper dem med at lære grundlæggende principper for at træffe sunde valg. Desuden hjælper det tenåringer med at forstå værdien og vigtigheden af sund kost for livet. Så lav mad med jeres tenåring så meget som muligt, og lad dem prøve sunde opskrifter fra forskellige køkkener.