Vegetarisk fodringsguide til babyer og småbørn

Overgangen til fast mad er et stort skridt for enhver baby. Hvis du tilbyder dit barn en vegetarisk kost, kan denne guide hjælpe. Indtil ca. 6 måneders alder er brystmælk eller spædbarnsformel alt, din baby har brug for.

Ved 6 måneder

Ved ca. 6 måneder har din baby brug for mere næring end bare brystmælk eller formel kan give. I denne alder er de i stand til at sidde op og holde hovedet uden støtte, og de har den nødvendige tungestyring til at håndtere deres første faste fødevarer, som vil være meget bløde og klumpfrie. Men husk, at brystmælk eller formel stadig er den vigtigste mad, så giv mælk før du tilbyder fast mad.

På dette stadium har babyer brug for noget ekstra jern i deres kost, så de første fødevarer skal være rige på jern, såsom jernberiget spædbarnscerealie (blandet jævnt med koget, afkølet vand, brystmælk eller formel) og kogt og puréeret tofu og bælgfrugter.

Seks måneder til ét år

Introducer din baby til en bred vifte af fødevarer, der dækker alle 5 fødevaregrupper: grøntsager og frugter; korn (cerealie) fødevarer; protein fødevarer, for eksempel tofu, bælgfrugter, nødder, frø og æg; og mælk, ost yoghurt eller alternativer.

Det spiller ingen rolle, i hvilken rækkefølge du introducerer nye fødevarer, så længe de er tilberedt på en måde, der er egnet for babyens alder, og inkluderer jernrige fødevarer.

For eksempel kan du give din baby:

  • jernberigede babycerealier
  • kogt tofu
  • kogt og puréeret frugt, som æble, pære, abrikos, fersken eller nectarine (du kan bruge dåsefrugt)
  • rå, moden mousseret banan eller mango
  • kogt og puréeret grøntsager som græskar, kartoffel, sød kartoffel, gulerod, blomsterkål, broccoli eller squash
  • rå, mousseret avocado
  • æg, der er grundigt tilberedt (hvidet er fast og gulven begynder at tykne)
  • hjemmelavet grøntsagssuppe eller bouillon blandet med grøntsager
  • melon eller blommer, med skind og kerner fjernet
  • tørret frugt, som abrikos eller fersken, kogt til at blive blød, så puréeret
  • glat pødnødder smør
  • yoghurt, fløde, hytteost eller revet ost
  • toast fingre eller rusks

For små babyer, fjern skind og kerner fra frugter og grøntsager. Tilføj ikke salt, sukker eller honning til maden. Din baby vil blive interesseret i en bredere vifte af fødevarer og teksturer, mens de vokser:

  • Ved 7 til 8 måneder begynder babyer at tygge tykkere mad med nogle bløde klumper.
  • Ved 8 til 9 måneder kan de spise selv bløde 'fingermad'.
  • Ved 12 måneder kan de spise meget det samme mad som resten af familien.

Fødevaresikkerhed

Før din baby er et år gammel, bør du ikke give dem honning, produkter med urå eller løbende æg, voksne morgenmadscerealier, eller ko-mælk som deres hoveddrik.

Vent, indtil dit barn er 3 år gammel, før du giver dem hård eller klistret mad, der kan forårsage kvælning, som hele nødder, hele druer, rå æble eller gulerod, popcorn eller klistret slik.

Efter 12 måneder

Efter 12 måneder kan dit barn deltage i familiemåltider og spise en bred vifte af næringsrige fødevarer. Mælk forbliver vigtig for calcium. Étårige bør have 2 portioner mælk eller mejeriprodukter hver dag, og børn i alderen 2 til 3 år skal have mindst én og en halv portion. En portion er en kop (250 mL) mælk, en 200g beholder yoghurt, eller to til tre skiver (40g) ost.

Allergier

At undgå fødevarer som æg, pønødder og træ nødder, som forårsager allergier hos nogle børn, anses nu ikke for at reducere risikoen for at udvikle allergier. Det kan endda øge sandsynligheden for en allergi.

Alle babyer bør gives fødevarer, der kan forårsage fødevarerallergi, herunder pønødder, kogt æg, mejeri og hvede, før de er 12 måneder, selvom de har alvorlig eksem, en anden fødevareallergi eller hvis de har en tæt slægtning med fødevareallergi.

Hvis dit barn har allergier, eller der er en stærk familiemæssig historie for allergi, tal med din læge eller sundhedsplejerske om at introducere disse fødevarer i dit barns kost.

Hvis din babys læber, øjne eller ansigt svuller op, eller hvis de udvikler velt på kroppen, efter at du har introduceret en ny mad, kan det være en allergisk reaktion. Stop med at fode babyen og søg medicinsk råd med det samme.

Vegetarisk kost

Vegetariske diæter kan være lave i protein, jern, zink og nogle vitaminer som B12. Tal med din læge, sundhedsplejerske eller en diætist om disse krav. Brystmælk og de fleste mælkeformler har nok vitaminer til at opfylde en babys krav.

Previous:

Next: