Forståelse af madmærker
Madmærker har masser af nyttig information. De kan give en guide til sund kost og tilberedning af nærende måltider til dit barn.
Hvad står der på en fødevaremærke?
Alle erklæringer og krav om fødevarer, der sælges i Australien, skal være i overensstemmelse med standarder fastsat af det offentlige organ, Food Standards Australien New Zealand. De skal vise:
- produktnavn og beskrivelse
- 'Brug inden' eller 'bedst før' dato
- ingrediensliste
- næringsinformationspanel
- sundheds- eller ernæringsanprisninger
- information til mennesker med allergi
- oplysninger om producent eller importør
Produktnavn og beskrivelse
Alle fødevarer skal have et nøjagtigt navn. For eksempel, en mad kaldet 'Strawberry Snack Bar' skal indeholde jordbær, ikke bare smag af jordbær.
'Brug efter' eller 'bedst før' dato
Fødevarer med et kort levetid skal have en 'brugsdato'. De er sikre indtil den dato, hvis de er blevet opbevaret i henhold til etiketten.
En mad, der er forbi sin 'brug inden' -dato, må ikke sælges. Det er måske ikke sikkert.
'Bedst før' betyder, at maden skal bevare sin kvalitet indtil den dato. Det kan stadig være sikkert at spise efter det tidspunkt, men det er måske ikke. Maden kan have mistet noget af sin smag eller ernæring.
Til brød, en "bagt på" eller "bagt til" dato er tilladt, hvis dens holdbarhed er mindre end 7 dage. Fødevarer, der holder mere end 2 år, såsom dåsemad, behøver ikke nogen datomærkning.
Ingrediensliste
Alle ingredienser skal angives i vægtrækkefølge i maden. Den vigtigste ingrediens er først.
Procentdelen af enhver ingrediens i produktnavnet skal angives. Dette viser, om du får rigtige ingredienser eller 'fyldstoffer' såsom stivelse og sukker.
Tilsætningsstoffer til fødevarer kan angives enten efter deres navn eller nummer.
Ernæringsinformationspanel
Emballerede fødevarer har et næringsinformationspanel, der viser, pr. portion og pr. 100 g eller 100 ml og vis, hvor meget der er af:
- energi/kilojoule
- protein
- total fed
- mættet fedt
- samlet kulhydrat
- sukker
- natrium
- Kostfiber
Meget små pakker, urter, krydderier, te og kaffe er fritaget.
Når man sammenligner mad, det er bedst at bruge kolonnen ‘pr. 100 g’. Fødevarevirksomheder kan vælge deres foretrukne portionsstørrelse, og det kan være helt anderledes end hvad du ville spise.
'Sukkerarter' i næringsinformationsruden inkluderer sukkerarterne naturligt i frugt, mælk og grøntsager, samt alt tilsat sukker.
Sundhedsanprisninger
Ethvert krav om en sundhedsmæssig fordel kan kun fremsættes for fødevarer, der opfylder fastsatte ernæringsretningslinjer.
Maden skal have nok af et bestemt næringsstof enten naturligt eller tilsat.
Komælk har nok naturligt calcium til at påstå, at det er en kilde, men havre- eller sojadrikke skal tilføje calcium for at komme med påstande.
Madkoden forhindrer virksomheder i at tilføje vitaminer til fødevarer med dårlig næringsværdi.
Allergener
Jordnødder, træ nødder, mælk, æg, sesamfrø, fisk og skaldyr, soja, hvede og lupin kan forårsage allergiske reaktioner hos nogle mennesker.
Ingredienslisten skal fremhæve disse fødevarer. Det skal også indeholde gluten (fra hvede, byg, rug, triticale og havre).
Nogle mennesker med astma reagerer dårligt på sulfitkonserveringsmidler. De skal angives, hvis de er til stede med 10 mg pr. Kg eller mere.
Food Standards Australia New Zealand har flere oplysninger.
Sundhed stjerneklassificering
Et statsligt sundhedsstjernetildelsessystem tillader stjerner fra 0,5 til 5 stjerner. Det hjælper dig med at sammenligne lignende emballerede fødevarer. Det er baseret på, hvor meget mættet fedt, salt, sukker og kilojoules, maden indeholder.
Stjernesystemet er ikke obligatorisk. Fødevareproducenter og detailhandlere er ansvarlige for den korrekte og nøjagtige brug af Health Star Rating -systemet.
Generelt, jo flere stjerner jo bedre for en bestemt mad. Et 5-stjernet morgenmadsprodukt er et bedre valg end et korn med 2 stjerner.
Yderligere information
Moderbarns sygeplejersker er tilgængelige under graviditeten, Fødsels- og babyhjælpelinje på 1800 882 436 for råd og støtte med problemer.
-
Uanset om det er hans første fars dag, ferie eller en gave til at sige tillykke med faderskabet, her er nogle af de mest unikke og tankevækkende gaver til en fyr, der bliver far. Gode gaver til nye fædre (eller kommende fædre): Brugerdefinere -
Babyer vokser mest inden for deres første leveår. I stedet for at væksten er langsom og stabil i løbet af det første år, alle babyer vil gennemgå vækstspor, som inkluderer et par dage til en uge med hurtig vækst, uendelige feeds, og grinethed (for bå -
Når du er forældre til små børn - især i sommerferien - er det at grine afgørende. Heldigvis er Twitters mødre og fædre altid til stede for at tilføje en lille lethed til de lange dage og raserianfald. Uanset om du har brug for hjælp til at finde den
