• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Hvordan håndterer man børn, der vil være vegetarer?

Dit barns ønske om at slutte med at spise kød indebærer meget mere end bare kontrol over dets mad. Børn beslutter sig for at blive vegetarer af forskellige grunde, herunder bekymring for dyr, mislike af kød, og at hjælpe miljøet. Heldigvis giver passende vegetariske kost børn tilstrækkelig ernæring, ifølge Kids Eat Right, et program sponsoreret af American Dietetic Association og American Dietetic Association Foundation. At håndtere en vegetarisk kost kræver ofte mere arbejde for en forælder. Dog giver det tilladelse til at barnet træffer beslutninger og finder løsninger, vigtige færdigheder for dit barn og viser din støtte, ifølge University of Illinois Extension. At tillade dit barn at gøre valg hjælper ham med at udvikle sunde spisevaner, siger University of Florida assistentprofessor Larry Forthun.

Instruktioner

1. Diskuter grunde til valg af vegetarianisme med dit barn. Tal om de forskellige typer af vegetariske kost, herunder muligheder for delvis vegetarianisme, som at fortsætte med at spise skaldyr, fisk, kylling, mejeriprodukter og æg. Udarbejd en aftale om typen af vegetarisk kost, som at tillade ham at starte med at fjerne pattedyr og øge restriktionerne afhængigt af, om han opretholder en sund kost.

2. Undersøg de ernæringsmæssige krav for din barns aldersgruppe, herunder mængder af protein og andre næringstoffer. Forklar til dit barn, at en vegetarisk kost kræver, at han tilføjer proteinkilder samt andre sunde fødevarer til sin kost, ifølge Centers for Disease Control and Prevention. Hjælp ham med at lave en liste over proteinkilder og andre fødevarer at medtage i indkøb og måltidsplaner.

3. Tal med din familie om planlægning, ændringer og andre emner relateret til dit barns vegetariske kost. Diskuter måder, familien kan deltage på, som flere vegetariske måltider hver uge. Bed dit barn om at bestemme ekstra husarbejde, hun vil gøre for at kompensere for den ekstra tid, du bruger på at lave hendes mad, hvis hun ikke kan lave sin egen mad.

4. Tal med din læge eller book en konsultation med en ernæringsfysiolog, der er uddannet i vegetariske kost. Diskuter eventuelle specielle behov, din barns sundhed stiller til hans kost.

5. Hjælp dit barn med at lave måltidsplaner. Sørg for, at valgene indeholder tilstrækkeligt protein, jern, vitamin B12, calcium og zink, ifølge U.S. Department of Agriculture. Inkluder fødevarer rige på vitamin D og riboflavin, da børn har brug for dem for sund vækst, ifølge University of Maryland Medical Center.

6. Planlæg rutinemæssige lægeundersøgelser for at vurdere tilstrækkelig vægtøgning og diskutere eventuelle sundhedsmæssige problemer.