• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Keto til børn: dets sikkerhed, mulige anvendelser og bivirkninger

Da den ketogen eller keto diæt har vundet popularitet som en mode-diæt og trendy vægttabsplan, har den tiltrukket et voksende antal ældre børn og teenageres, der søger vægttabsmuligheder. Men er keto til børn og teenageres betragtet sikkert?

Keto-diæten er en specifik kostplan, der består af lavt kulhydratindtag, moderat protein og højt fedtindtag. Diæten blev først brugt til at behandle refraktær epilepsi i 1920'erne, og senere blev den også anbefalet til mennesker med andre sundhedsproblemer, herunder diabetes og kræft.

Læs dette indlæg for at vide mere om den ketogene diæt til børn og teenageres og dets potentielle anvendelser, bivirkninger og mere.

Hvordan virker den ketogene diæt?

En ketogen diæt er en form for lav-kulhydrat-diæt, hvor de fleste kalorier kommer fra fedt. Kulhydratindtaget reduceres til så lavt som 20 til 50 gram om dagen, mens kostfedt øges med ca. fire gram fedt forbrug for hvert gram kulhydrat og protein. Derfor kommer næsten 90% af kalorierne i en ketogen diæt fra fedt.

Navnet ketogen betyder at producere ketoner. Diæten efterligner faste, da kroppen har utilstrækkelig glukose, den primære energikilde, der stammer fra kulhydrater. Derfor går kroppen i ketose, en tilstand, hvor den bruger fedt til at syntetisere ketoner, de stoffer, der bliver den primære energikilde for kroppen.

Brugen af ketoner til energi ændrer kroppens metabolisme og fører til ændringer, som en fald i insulin-niveauer og fedtlagring. Nogle andre ændringer, der kan bemærkes, inkluderer en reduktion i anfald, kropsvægt og blodsukker. Ketoner kan detekteres i urin, blod og ånde.

Er keto-diæt sikker for børn og teenageres?

Keto-diæten er sikker for børn og teenageres, når den foreskrives af en læge af medicinske årsager og skræddersyes af en kostvejleder. Et normalt, sundt barn/tenåring har brug for ca. 130 gram kulhydrater om dagen gennem fødevarer fra forskellige fødevaregrupper. Dog reduceres kulhydratindtaget i keto-diæten til ca. 10-20% af det samlede kalorieindtag. Derfor kræver det nøjagtig måling af kalorier, væsker og proteiner og vejning af madportioner.

Fødevarer rige på kulhydrater er også kilder til andre essentielle næringsstoffer. Derfor kan en keto-diæt, der ikke overvåges af en læge, øge risikoen for næringssværdi-mangel hos børn.

Diskutér diæten med jeres læge først, før I bruger den til at kontrollere jeres barns epilepsi. For ketose starter diæten typisk i et indlagt opsætning, hvor barnets kost ændres gradvist under streng overvågning. Det sikrer, at barnet tilpasser sig deres nye kost sikkert, og samtidig forstår familierne nøje de kostmæssige krav.

Hvad er anvendelserne af keto-diæten til børn?

Keto-diæt til børn bruges primært til behandling af epilepsi, da diæten er videnskabeligt bevist effektiv mod denne tilstand. Diæten kan bruges i kombination med medicin eller som primær behandling, som i tilfælde af refraktær epilepsi, en alvorlig form for epilepsi, hvor anfald ikke kan håndteres med antiepileptika.

Følgende er nogle vigtige punkter om brugen af keto-diæt til at behandle epilepsi hos børn.

• I tilfælde af refraktær epilepsi kan en ketogen diæt være en mere effektiv behandlingsmulighed end at administrere nyt medicin.
• Ketogen diæt kan overvejes, når antiepileptika har bivirkninger, der overvejer fordelene.
• Børn med epilepsi kan vise en reduktion i hyppigheden af anfald, mens de er på en ketogen diæt.
• Forskning viser, at ca. to tredjedele af børn, der følger en ketogen diæt, har mere end 50% reduktion i anfald. Ca. 25% af disse børn har en chance for at blive anfallsfrie.
• Hvis barnet viser tegn på forbedring på grund af en keto-diæt, kan lægen reducere antiepileptika, dermed minimere de bivirkninger, som barnet oplever.
• Ifølge American Academy of Pediatrics (AAP) svarer flere epilepsi-syndromer, som Dravet-syndrom, Doose-syndrom, Rett-syndrom, GLUT-1 (glukose-transportør type-1) mangel, og tuberøs sklerose kompleks, ofte positivt på en ketogen diæt.

Desuden understøtter flere kliniske studier brugen af keto-diæt som en subsidier kræft-terapi. Dog er målrettede studier nødvendige for at validere anbefalingen.

Det er ikke kendt, om en keto-diæt til børn er hjælpsom ud over at behandle epilepsi. Der findes ingen langsigtet forskning, der analyserer effekterne af diæten på tilstande som overvægt og type 2 diabetes. Hvis jeres barn ikke har epilepsi, og I vil have dem til at prøve diæten for vægttab eller andre årsager, så konsultera en pediaters først.

Hvor længe kan børn følge ketogen diæt?

Den anbefalede varighed for overholdelse af keto-diæt varierer efter tilfældet af epilepsi. Hvis diæten viser effektivitet, kan lægen anbefale at ophøre med diæten efter to år med anfalls-kontrol. Børn og teenageres med færre ændringer i deres tilstand kan have brug for at fortsætte diæten i flere år.

I nogle tilfælde, med forbedring, må brugen af en modificeret Atkins-diæt tillades. Modificeret Atkins-diæt er en mindre restriktiv variation af den ketogene diæt med fleksibelt næringsindtag.

Hvad er de mulige bivirkninger af keto-diæt?

Nogle af de almindelige bivirkninger, I kan observere hos børn og teenageres, der følger keto-diæten, er:

1. Dehydrering
2. Gastrointestinale problemer, som kvalme/opkast, diarré eller forstoppelse
3. Fedt-intolerance og gastritis
4. Elektrolyt-umulighed og acidosis
5. Humørsvingninger, hyperaktivitet og irritabilitet
6. Mikronæringsstof-mangel, som jernmangel-anæmi

Nogle alvorlige bivirkninger af keto-diæt kan inkludere:

7. Højt kolesterol
8. Hypoglykæmi (lavt blodsukker)
9. Nyresten
10. Dårlig knoglesundhed

Nogle af bivirkningerne, som dehydrering, kan håndteres ved at overvåge hydrateringsniveauet hos børn og teenageres, mens andre, som humørsvingninger, kan aftage med tid og tilpasning til diæten.

Læger kan reducere bivirkningerne gennem en passende justering af diæten og supplementering. Oftest skal calcium, vitaminer D, B-kompleks og selenium supplementeres. At følge keto-diæten under streng pediatrisk vejledning kan minimere den samlede risiko for negative effekter. Det er også vigtigt, at væksten (vægt og højde) af børn på denne diæt overvåges jevnligt.

Hvordan hjælper man et barn med at følge keto-diæten?

Keto-diæt involverer flere kostmæssige restriktioner, der kan være svære for børn og teenageres at håndtere. Derfor spiller forældreinvolvering en essentiel rolle.

Forældre kan tage nogle skridt for at hjælpe deres barn/tenåring med at tilpasse sig deres nye diæt med lethed.

1. Del den daglige måltidsplan op i tre hovedmåltider og to snacks. Hvert måltid skal have en lille portionstørrelse, da maden er højt fedt.
2. Begræns spising af andre fødevarer uden for måltidsplanen.
3. Hold alle de fødevarer, jeres barn er begrænset fra at spise, væk fra deres rækkevidde, og giv dem sunde, keto-venlige snack-valgmuligheder.
4. Undlad at spise kulhydrat-rige fødevarer, som kartoffelchips, brød, ris og pasta, foran jeres barn/tenåring, da det kan føre til lyst.
5. Oprethold regelmæssige opfølgninger hos lægen og kostvejleder/ernæringsfysiolog, og diskuter jeres barns kostmæssige problemer.
6. Tilbered måltider, der ser fristende og farverige ud. Det motiverer børn/tenåringere til at spise gladelig. Søg efter keto-venlige fødevaremuligheder for at opretholde variation, mens kulhydratindtaget holdes lavt.
7. Sikre familiestøtte til et barn for at holde dem motiverede til at følge diæten.
8. Unge børn, der går i børnehave, skole eller sociale begivenheder, bør have deres måltider med.
9. Lærere, pædagoger og plejere skal informeres om jeres barns specielle kostmæssige krav for at undgå indtag af mad uden for måltidsplanen.

Keto til børn er sikkert, når en læge anbefaler det til at håndtere tilstande som epilepsi, og det gøres under overvågning af en kostvejleder. Børn vokser i alder og aktivitet, og de har brug for kulhydrater for at opfylde deres energibehov og næringsstoffer. En Keto-diæt til børn anbefales også til at håndtere epilepsi og medicinsk terapi. Dehydrering, næringssværdi-mangel og gastrointestinale problemer er almindelige ved ketogene diæter. En pediatrisk kostvejleder hjælper med at planlægge en keto-diæt med mikronæringsstof-supplementer og andre sunde fødevarer for at undgå negative effekter.

Nøglepunkter

• En keto-diæt er lav i kulhydrater, med 90% af dets kalorier fra fedt.
• En ketogen diæt er sikker for børn kun, hvis årsagen er medicinsk og foreslået af en læge.
• Hold øje med bivirkninger som dehydrering, gastrointestinale forstyrrelser, acidosis eller humørsvingninger, og diskuter med jeres læge for justeringer.