• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

At spise ude uden reservationer: 10 tips til familie-restaurantbesøg

Det var engang, at at spise ude på et restaurant var reserveret til specielle lejligheder og plejede at involvere et bord for 2, et hvidt duk, og at lade børnene hjemme med en dagmor. Men ikke længere. Hvis din er som de fleste familier i dag, er at spise ude blevet en livsstil. Amerikanere har spist ude i drover – bruger ca. halvdelen af deres familiers samlede madbudget og forbruger næsten en tredjedel af alle kalorier væk fra hjemmet.

Sammen med denne bekvemmelighedsdrevne bevægelse kommer det tilføjede pres i at få vores børn til at præstere. Det er generelt nemmere at behandle opgaven med at lære børn sunde, sikre og socialt acceptabelde spisevaner som et arbejde i gang i privatlivet i dit eget hjem. På et restaurant er dog jeres familiens måltidstid på udstilling, og dit barns kost, hans udviklende spisefærdigheder, og din tålmodighed er meget mere sandsynlige at blive sat på prøve.

Med dette i tankerne, har vi taget os friheden til at bestille vores top 10 tips til dig for at holde dit barns spisevaner fra at blive til frustrerende offentlige visninger af ligegyldighed og gøre jeres familiens måltider ude i byen både sundere og mere sjove for alle involverede.

• Bibehold en sund holdning. At spise ude kræver mange sociale færdigheder – færdigheder, børn ikke kun skal blive lært, men få chancen for at øve. Hver gang I går ud på et restaurant, sørg for at påminde dig selv om, at at være stille og sidde stille med sin serviette over skødet hele måltidet ikke kommer naturligt.
• Vælg et restaurant, der imødekommer børn…mindst når I lige er kommet i gang for at tage noget af presset af. Hvordan ved du et familievenligt restaurant, når du ser et? Bare fremkald et billede af et romantisk lysestagemiddag for 2 og så leder efter det komplette modsætning. Hvis der er et "Børn Spiser Gratis" skilt i vinduet, er værten klar og ventende med en boks blyanter, og baggrundsstøjen er høj nok til at drunkne eventuelt uventet høje udbrud, er det en sikker indsats, at indstillingen vil passe jeres behov bedre. Selvfølgelig, glem ikke at tjekke menuen for at sikre, at I ikke ofre alle håb om kost i udveksling for familievenlige omgivelser, og husk, at mens dit barns måltidsmanerer udvikler sig, kan I se frem til at dine på restauranter, der imødekommer en mere moden publikum.
• BYOB. Selvom stressen ved at spise ude på et restaurant helt sikkert kan lade nogle forældre føle, som om de kunne bruge en drink, har denne BYOB-anbefaling intet med alkoholiske drikkevarer at gøre. I stedet er det en påmindelse om at medbringe din egen backup. At medbringe et par måltidsaccessoarer – enten det betyder et barnvenligt kop, tallerken, eller bestik, eller en tegnebog og blyanter. At anticipere dit barns behov kan gå en lang vej mod at gøre måltidet glat og hjælpe dit barn med at nyde snarere end ødelægge stemningen.
• Mad. Det er helt acceptabelt at medbringe noget mad til dit barn, bare så længe du ikke lægger dig for tungt på "medbring din egen" tilgangen, at du går glip af dit barns gyldne mulighed for at prøve nye ting. Denne mulighed er bedst reserveret til tidspunkter, hvor du ved, dit barn er usandsynlig for at kunne tåle venten, for spædbarn, der endnu ikke har taget til bordmad, og for især kræsne småbørn.
• Legetøj til småbørn. Når man står over for en ventetid, kan et par bøger og et stille legetøj eller to gøre underværker for at hjælpe med at passere tiden mere fredeligt – især hvis det er nogle, dit barn ikke har set før. For babyer kan dette være så let som at give en rassel eller gummi-spids ske, mens for ældre børn er et stykke papir og nogle blyanter ofte alt, det tager at male et smukkere billede.
• Accessoarer. Medbring bible og flaske i særdeleshed, men hvis I går til et restaurant, der ikke leverer koppe med lægs, kan en snabelkop også være nødvendig. Ligeledes kan gummi-spids skeer og småbørns-venlige gaffler hjælpe med at begrænse mængden af tid, I bruger på at holde restaurantens usikre bestik væk fra jeres unge barn.
• Hold i tankerne, at det handler om tid. Mange af de problemer børn har med at opføre sig i restauranter kan sporeres tilbage til at have for meget tid på hænderne. Kedsomhed og utålmodighed er ikke jeres venner. Jo længere børn forventes at opføre sig bedst muligt, jo mere sandsynligt er de til at blive rastløse – især hvis de intet har at beskatte sig med. Da uret vil tikke fra minuttet I går ind ad døren, anbefaler vi:
• Ring forud. Bestil bord eller udnyt ring-forud-placering for at øge jeres chancen for at blive sat til et bord snarere end i venteområdet, når I ankommer.
• Gå tidligt. Ved at slå rusken, vil I mindre sandsynligt skulle vente på et bord, servicen vil hoffentlig være hurtigere, jeres barn vil sandsynligvis være mindre træt og sur, og de, der sidder omkring jer, vil mest sandsynligt være andre familier med unge børn, der har præcis samme ide i tankerne.
• Bestil effektivt. På de dage, hvor I kører kort på tid eller tålmodighed, spring formaliteten med at bestille drikkevarer først over, og få jeres fulde bestilling ind ved første lejlighed. Hvis I forventer behovet for en hurtig undslipning, kan I endda anmode om, at regningen kommer ud med måltidet.
• Ryd jeres eget bord. Vi erkender, at en af de klare fordele ved at dine ude er, at I ikke er ansvarlige for oprydningen efterfølgende, men vi taler faktisk om at rydde bordet før I spiser. Det er fordi restauranter sjældent er barnesikre i den nødvendige grad for at holde jeres måltid uheldsfrit. Da princippet "ude af syne, ude af sind" passer perfekt til dette scenarie, foreslår vi, at så snart I sædder jer til at dine, skanner I bordet for genstande, der står for at forstyrre jeres middag, og sørger for, at de ikke falder i forkerte hænder. Vi har opregnet et par af vores personlige favoritter for at komme i gang.
• Lysestager. Ingen forklaring nødvendig, undtagen at bemærke, at børn synes at trækkes til lysestager som måner til lys, og hvis du lader dit barn lege med dem, leger han med ild.
• Knive. De er ofte lagt på hvert dække rundt om bordet med fuld ligegyldighed over for den person, der skal sidde der. Du vil være den første til at gribe dem. Faktisk, hvis din baby eller småbarn endnu ikke er dygtig til brug af bestik generelt og er mere gene til at banke med en gaffel og ske end at spise af dem, vil du være klog på at gribe dem også. Flyt i stedet dit barns interesse til de mere aldersmæssige bestik, du har medbragt.
• Sukker og Krydderier. Mens børn sjældent ender med at komme til skade ved at ryste saltet eller lege med sødemiddel-pakkerne, gør en skefuld sukker spredt over bordet intet for at hjælpe måltidet ned.
• Drikkevarer. Selvom udfyld er at forvente, sætter de stadig en damper på spiseoplevelsen. Du behøver ikke at stoppe med at bestille drikkevarer – bare sørg for, at de ikke sættes ved dit barns albue eller farligt placeret for tæt på bordets kant, og at de kommer med lægs, når de er tilgængelige.
• Sig ikke bare nej. Uanset hvilken slags socialt udfordrende show dit barn afholder, vær opmærksom på, at bare at sige nej, uden undervisning og uden konsekvenser, har vist sig at være lidt nytte, når dit barn har passeret småbørnsalderen. Før I ens går ud, diskuter, hvad I forventer af jeres barn, og hvad de klart definerede konsekvenser vil være, hvis han ikke kan opføre sig under måltidet. Hvad end I vælger at bruge som konsekvens, bare sørg for, at I er villige og i stand til at følge op – selvom det betyder at forlade restauranten vel før middagen er serveret.
• Tag en sund tilgang til børnenus. Restauranter tilbyder en stor mulighed for at udsætte børn for nye fødevarer og smagsoplevelser, men de løber også den reelle risiko for at tjene som en undskyldning for at tjekke jeres kostmål ved døren. Ifølge en bekymrende undersøgelse var de 5 mest populære fødevarer bestilt på restauranter af børn under 6 år pommes frites, kyllingebidder, pizza, hamburgere og is. Det fører os lige til emnet børnenus. Ingen tvivl om det, at at bestille fra børnenuen kan gøre jeres overordnede dineoplevelse nemmere. Problemet er, at børn dræber mod mad, de kender, og de hurtigt lærer at bestille kun fra børnenuen – et bestillingsmønster, der ofte bliver fast etableret. Det tenderer også til at sikre, at næsten 100% af deres hovedretter vil bestå af et meget smalt udvalg af ikke så sunde fødevarer. Når det er muligt, foreslår vi at bytte pommes frites ud med en sundere tilbehør, springe det lokkende tilbud om gratis påfyldning af sodavand helt fra, og bestille mælk i stedet. Du kan også opmuntre dit barn til at udvide horisontet ved at se ud over børnenus' rammer ved at give ham chancen for at smage mad fra din tallerken og/eller bestille mere nærende mad fra voksnenuen.
• Hold omkostningerne nede. En del af fristelsen til at lade børn bestille fra børnenuen stammer fra det faktum, at det næsten altid er billigere. For mindre end prisen på en hovedret, kan du ofte få dit barn en hovedret, et tilbehør, en drik og en dessert. Det sagt, tilbyder børnenuer sjældent et godt tilbud, når det gælder kost. Vi foreslår derfor at give følgende alternative omkostningsbegrænsende målinger et forsøg også.
• Del og del lig. For at give dit barn udsættelse for et bredere udvalg af madvalg, mens du giver din pung en pause, overvej at dele en voksnen hovedret. Det virker især godt, hvis dit barn lille appetit og dine egne hovedretter rutinetmæssigt går uafsluttet, eller du har mere end ét barn, så de kan dele imellem sig.
• Gør portionen mindre. Spørg, om I kan bestille jeres barn en reduceret servering af en voksen hovedret til en reduceret pris. Forretter kan også dobbelt op som billigere barnestørrelse hovedretter. Bare sørg for at tjekke først, om forret-afsnittet er domineret af friturerede og fede fødevarer.
• To for prisen på en. Undgå den naturlige fristelse til at lære dit barn, at han skal spise sin tallerken tom, bare fordi du betalte for det. Især med de overstørrelse portioner, der typisk serveres på restauranter, tag tilgangen til at opmuntre dit barn til at spise kun så meget, som han er sulten for, og så tag resten hjem til at servere på et senere tidspunkt. Som en sidebemærkning, dette er en strategi, der virker lige så godt for voksne som for børn.