Elegantné Penne

Poznámka:Získajte pomoc dospelého s týmto receptom, čo vyžaduje použitie rúry/sporáka.

Čas prípravy:55 minút

Čo ty potrebovať:

  • 1 krabica celozrnných cestovín penne (14 uncí)
  • 3 šálky surových brokolicových ružičiek
  • 3/4 šálky predvarených kuracích prúžkov (4 unce)
  • 1/2 šálky syra čedar so zníženým obsahom tuku, drvené (2 unce)
  • 1/2 šálky syra mozzarella, drvené (2 unce)
  • 3 lyžice odstredeného mlieka (1,5 oz)
  • 2 lyžice kuracieho vývaru s nízkym obsahom sodíka
  • 3/4 lyžičky soli
  • 3/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia

Vybavenie a zásoby:

  • Hrniec na varenie cestovín a dusenie brokolice
  • Cedník na scedenie cestovín
  • Plech na pečenie 13 x 9 palcov
  • Parný kôš na brokolicu
  • Odmerky/lyžice
  • Misa na miešanie
  • Lyžica
  • Zručnosť
  • Rúra/sporák

Čo robiť:

  1. Predhrejte rúru na 350 ° F.
  2. Cestoviny uvarte podľa návodu do chrumkava. Vypustite cestoviny.
  3. Scedené cestoviny vložíme do zapekacej misy 13x9.
  4. Brokolicu vložte do hrnca s vriacou vodou alebo parou na asi 5 minút.
  5. Opláchnite studenou vodou.
  6. Scedenú brokolicu a predvarené kuracie prúžky pridajte k cestovinám.
  7. Zmesou cestovín posypeme nastrúhané syry.
  8. V miešacej miske, kombinovať mlieko, kurací vývar, soľ, a korenie.
  9. Cestovinovú zmes rovnomerne zalejeme mliečnou zmesou a vmiešame lyžičkou.
  10. Pekáč prikryte alobalom.
  11. Pečieme 30 minút, kým zmes nie je bublinková a syr sa neroztopí.

Nutričná analýza (na porciu):

  • 310 kalórií
  • 21 g bielkovín
  • 4 g tuku
  • 1,5 g sat. tučný
  • 53 g uhľohydrátov
  • 7 g vlákniny
  • 20mg cholesterolu
  • 430 mg sodíka
  • 4 g cukrov

Porcie:6

Veľkosť porcie:1/6 panvice