Štúdia zistila, že lepší prístup k reštauráciám s rýchlym občerstvením má vplyv na zdravie kostí u dojčiat

Štúdia zistila, že lepší prístup k reštauráciám s rýchlym občerstvením má vplyv na zdravie kostí u dojčiat

Nový výskum našiel súvislosť medzi množstvom reštaurácií s rýchlym občerstvením v susedstve a vývojom kostí detí, ktoré tam žijú.

Vedci z University of Southampton skúmali kostnú minerálnu hustotu (BMD) a kostný minerálny obsah (BMC) u viac ako 1000 detí. BMD a BMC každého dieťaťa sa hodnotili pri narodení a potom znova vo veku 4 alebo 6 rokov.

Po zozbieraní údajov výskumníci analyzovali, koľko supermarketov, zdravých špecializovaných obchodov a reštaurácií s rýchlym občerstvením sa nachádzalo v komunite každého dieťaťa.

Je zaujímavé, že v rámci štúdie nebola zaznamenaná ani skutočná strava detí, ani ich matiek; výskumníci však zistili, že lepší prístup k rýchlemu občerstveniu koreluje s horším zdravím kostí u detí.

V prípade novorodencov štúdia dospela k záveru, že BMD aj BMC boli nižšie, keď dojčatá žili v oblastiach s väčším prístupom k rýchlemu občerstveniu.

Zatiaľ čo BMD a BMC 4 a 6-ročných detí neboli významne ovplyvnené vystavením rýchlemu občerstveniu, BMD bola vyššia pre túto vekovú skupinu, keď v ich susedstve bolo viac zdravých špecializovaných obchodov.

"Tieto zistenia naznačujú, že vystavenie matiek a detí zdravšiemu potravinovému prostrediu môže optimalizovať vývoj kostí v detstve prostredníctvom svojho vplyvu na kvalitu materského stravovania a výberu stravy počas detstva," povedal spoluautor štúdie, profesor Cyrus Cooper.

Caitlin St John je redakčnou asistentkou pre Parents.com, ktorá svoj čas delí medzi New York City a svoje rodné mesto na Long Islande. Sledujte ju na Twitteri: @CAITYstjohn.


Previous:

Next: