• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Kuracie mäso Chex

Poznámka:Isabella Gross z Nevady bola pozvaná do Bieleho domu, pretože vyhrala národnú súťaž zdravých receptov za vytvorenie tohto bezlepkového receptu. (Ak vyskúšate tento recept, získať pomoc dospelého, pretože vyžaduje použitie noža, pec, a rúra.)

Čas prípravy:50 minút

Čo potrebuješ:

• 1 šálka bezlepkových kukuričných obilnín, ako Chex
• 1/4 šálky bezlepkových pečených zeleninových lupienkov (chilli limonová príchuť funguje dobre)
• 1/4 šálky pekanových orechov
• 1 lyžička mletej citrónovej papriky
• 3 veľké vaječné bielky
• 8 uncí vykostené, kuracie prsia bez kože, na polovicu
• 1 stredne žltá tekvica, nakrájame na polmesiace
• 1 stredná cuketa, nakrájame na polmesiace
• 1/2 šálky nakrájanej mrkvy

Vybavenie a zásoby:

• Rúra
• Veľká misa
• Malá misa
• Pekáč
• Malý kastról
• Nôž

Čo robiť:

1. Rúru predhrejte na 176 ° C.
2. Vo veľkej miske, premiešajte cereálie, zeleninové lupienky, pekanové orechy, a citrónovou paprikou. Rozdrvte a spojte cereálnu zmes.
3. Vaječné bielky dajte do menšej misky.
4. Práca s 1 kusom naraz, kura namočte do cereálnej zmesi a potom ju ponorte do vaječných bielkov, potom späť do cereálnej zmesi, uistite sa, že je všetko kura pokryté. „Obalené“ kura preneste do zapekacej misy a zopakujte so zvyšným kuracím mäsom, cereálna zmes, a vaječné bielky.
5. Kura pečieme do zlatista, asi 30 minút.
6. Kým sa kura pečie, priveďte do varu malý hrniec vody. Pridajte squash, cuketa, a mrkvu a dusíme, v prípade potreby znížiť teplo, kým nebude ponuka, asi 7 minút. Podávajte zeleninu s kuracím mäsom.

Nutričná analýza (na porciu):

• 540 kalórií
• 37 g bielkovín
• 20 g tuku
• 2 g sat. tučný
• 55 g uhľohydrátov
• 5 g vlákniny
• 65 mg cholesterolu
• 710 mg sodíka
• 5 g cukrov

Slúži:2

Veľkosť porcie:1/2 receptu

Poznámka:Nutričná analýza sa môže líšiť v závislosti od použitých značiek zložiek.