Chic Penne
Nota:Obtenha a ajuda de um adulto com esta receita, que requer o uso do forno / fogão.
Tempo de preparação:55 minutos
O que tu necessidade:
- 1 caixa de macarrão penne de trigo integral (14 onças)
- 3 xícaras de floretes de brócolis crus
- 3/4 xícara de tiras de frango pré-cozidas (4 onças)
- 1/2 xícara de queijo cheddar com teor reduzido de gordura, picado (2 onças)
- 1/2 xícara de queijo mussarela, picado (2 onças)
- 3 colheres de sopa de leite desnatado (1,5 onças)
- 2 colheres de sopa de caldo de galinha com baixo teor de sódio
- 3/4 colher de chá de sal
- 3/4 colher de chá de pimenta preta moída
Equipamentos e suprimentos:
- Panela para cozinhar macarrão e brócolis no vapor
- Coador para drenar macarrão
- Assadeira de 13 x 9 polegadas
- Cesta de vapor para brócolis
- Copos / colheres de medição
- Tigela de mistura
- Colher
- Frigideira
- Forno / fogão
O que fazer:
- Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
- Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções até ficar macio e crocante. Escorra a massa.
- Coloque a massa escorrida em uma assadeira 13x9.
- Coloque os brócolis em uma panela de água fervente ou em uma panela a vapor por cerca de 5 minutos.
- Enxágüe com água fria.
- Adicione os brócolis escorridos e as tiras de frango pré-cozidas ao macarrão.
- Polvilhe os queijos ralados sobre a massa.
- Em uma tigela, combinar leite, caldo de galinha, sal, e pimenta.
- Despeje a mistura de leite uniformemente sobre a mistura de macarrão e misture com uma colher.
- Cubra a assadeira com papel alumínio.
- Asse 30 minutos, até a mistura ficar borbulhante e o queijo derreter.
Análise nutricional (por porção):
- 310 calorias
- 21g de proteína
- 4g de gordura
- 1,5 g sat. gordura
- 53g de carboidrato
- 7g de fibra
- 20mg de colesterol
- 430mg de sódio
- 4g de açúcares
Serve:6
Tamanho da porção:1/6 da panela
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