Alergias Alimentares 101: Guia para Pais e Cuidadores

Como mãe e tia de crianças com alergias alimentares fatais, entendo como é difícil manter seu filho seguro, e como é assustador tirar seu filho de casa. Educar a si mesmo e aos outros é a chave para criar atmosfera segura e relaxada para você, sua família e seus amigos.

Aqui estão dicas para pais e cuidadores lidando com alergias alimentares.

Eduquem-se

  • Pergunte ao seu alergista.
  • Leia livros sobre a alergia específica do seu filho.
  • Participe de fórum online ou grupo de apoio.
  • Food Allergy Research and Education (FARE) e Food Allergy &Anaphylaxis Connection Team (FAACT) são recursos incríveis, oferecendo suporte contínuo e ajudando a responder perguntas. Seu alergista também deve ter info sobre fóruns ou grupos locais.
  • Faça um plano de segurança.

Planeje com antecedência para visitas a casas de amigos ou parentes

  • Explique a gravidade das alergias alimentares do seu filho.
  • Deixe suas necessidades claras.
  • É OK pedir que aspirem, varram ou façam limpeza necessária para segurança.
  • Avise se o alimento alergênico pode ficar exposto.
  • Avise o que pode ser servido ou ofereça levar sua própria comida.

Faça perguntas antes de jantar fora

Muitos pais de crianças com alergias nunca jantam fora. Se você optar por ir, aqui estão dicas para aumentar chance de manter seu filho seguro em restaurante.

  • Faça quantas perguntas à equipe precisar para se sentir seguro.
    • Se não se sentem confortáveis respondendo, não coma lá.
    • Se dizem que nada é seguro, não querem a responsabilidade. Não coma lá.
  • Converse com o chef.
    • Muitos chefs de restaurante acomodam alergia garantindo panela limpa ou cozinhando em papel alumínio.
  • Visite lugares kid-friendly, como Disney World, onde são sensíveis a alergias e farão o possível para acomodar seu filho.
  • Leve a comida do seu filho para jantar no restaurante.
    • Ligue para o restaurante antes de fazer isso.
  • Conheça a sensibilidade do seu filho, especialmente para restaurante fechado. Algumas crianças são sensíveis a aromas ou alimentos "aerotransportados".

Mantenha brincadeiras ao ar livre seguras

  • Esteja atento a possível comida em equipamentos e área de lazer.
  • Crianças comem em todo lugar no playground até nos equipamentos (especialmente balanços). Manteiga de amendoim, cascas de amendoim, snacks de queijo, biscoitos e muitos outros snacks estão frequentemente no chão e até nos equipamentos.
  • Leve lenços antibacterianos e limpe equipamentos e mãos livremente, especialmente se seu filho é pequeno e ainda coloca mãos na boca ou come do chão.
  • Percorra o terreno procurando restos de comida e embalagens antes de deixar seu filho pequeno brincar.
  • Não tenha vergonha — melhor ser visto como pai neurótico que ter filho doente por ingestão acidental de alimento.

Pratique brincadeiras seguras em ambientes fechados

  • Áreas internas onde comida não é permitida são sempre mais seguras. Porém, não confie nisso pois muitos pais não entendem que isso vale para lanches.
  • Não tenha medo de lembrar visitantes da política do local como espaço seguro para crianças com alergias.
  • Brinquedos menores são comuns em ambientes fechados. Lembre de limpar todos brinquedos que crianças pequenas poderiam colocar na boca.

Planeje segurança em creches e escolas

  • Certifique-se que a instituição está disposta a acomodar necessidades do seu filho.
  • Pergunte se têm outras crianças com alergias e como atendem necessidades delas.
  • Prepare a instituição.
  • Use o FARE Classroom Toolkit para ajudar a preparar professores e crianças.
  • Forneça lista ou artigos sobre como tornar ambiente do seu filho seguro.
  • Peça que crianças lavem ou limpem mãos na chegada e após comer. Pode querer fornecer lenços para a sala.
  • Forneça ao cuidador/professor kit de remédios para fácil acesso ou faça seu filho usar bolsa de cintura com medicação o tempo todo.
  • Treine o cuidador como e quando administrar EpiPen ou dar Benadryl.
  • Certifique-se de instruir o cuidador muito claramente sobre como reconhecer reação alérgica, o que fazer se seu filho tiver reação e o que fazer depois. Deixe cópia escrita, caso o cuidador esqueça.
  • Inclua instruções e contatos de emergência no kit de remédios e forneça cópias a várias pessoas geralmente acessíveis na escola.

Conheça as políticas de medicação na escola

  • A maioria das escolas tem políticas de medicação. Se seu filho tem alergias fatais, precisa checar com enfermeira da escola para discutir protocolo de medicação e assinar formulários de permissão. Seu médico precisará escrever receitas que você pode preencher para deixar com a enfermeira.
  • Muitas escolas agora só guardam e administram medicações de prescrição que estão na caixa da farmácia com rótulos adequados ainda anexados.
  • Alguns planos de saúde com cobertura de remédios não cobrem receitas duplicadas — uma para casa e uma para escola. Se for problema, ligue para programa de cobertura de drogas ou 800 do seu cartão de seguro e explique. Podem cobrir a receita extra desde que recebam carta ou ligação do seu médico confirmando necessidade.
  • Por fim, verifique com a escola se é OK seu filho carregar medicação (ou até transportá-la para escola para levar à enfermeira). A maioria das escolas tem política de segurança para proteger alunos (e a escola), então verifique antecipadamente. Você não quer seu filho em problemas por acidente simplesmente por ter inalador na mochila ou levar remédios à enfermeira sem nota.

Conheça a cantina e almoços da escola

  • Se a escola serve almoços, discuta o cardápio em detalhes com o chef ou representante do serviço de alimentação da escola. Certifique-se que seu filho estará seguro seja comprando ou trazendo almoço (em alguns casos, você vai querer que seu filho traga próprio almoço sempre).
  • Certifique-se que seu filho pode sentar longe de possíveis alérgenos.
  • Muitas escolas agora têm "mesas de alergia" especiais durante almoço para alunos com alergias fatais. Isso tá ficando tão comum que muitos alunos não ligam, mas pode fazer crianças se sentirem "diferentes". Se seu filho precisa sentar com outras crianças que precisam ter muito cuidado com comida, avise antecipadamente e esteja pronto para discutir.
  • Cada vez mais escolas estão banindo comida (ou certos alimentos, como nozes) de festas ou celebrações durante o dia letivo. Converse com professor do seu filho sobre outros eventos como café da manhã da turma ou excursão. Regras de comida da escola podem não valer nesses casos, e você vai querer antecipar necessidades do seu filho para esses eventos.
  • Lembre que enfermeira da escola, orientador, professor e outros funcionários podem ajudar a descobrir como manter seu filho seguro na escola. Se tem dúvida, pergunte. Eles não podem saber a extensão da sua preocupação ou alergias particulares do seu filho a menos que você conte.

Algumas notas para babás, nannies ou outros cuidadores

  • Eduque-se visitando o site da FARE.
  • Pergunte aos pais. Não tenha vergonha. Eles vão apreciar sua cautela e interesse em proteger o filho deles.
  • Saiba o que fazer se houver ingestão acidental de alimentos alergênicos.
  • Saiba o que fazer se a criança parecer ter reação alimentar.
  • Saiba como e quando administrar medicação à criança.
    • Se pode precisar usar EpiPen e não tem certeza, peça aos pais para demonstrar o que fazer e mostrar quanta força usar e onde exatamente administrar na criança.
  • Saiba o que fazer após administrar medicação.
  • Certifique-se de ter a medicação disponível PARA VOCÊ EM TODO MOMENTO.
  • Sempre peça aos pais dosagem do remédio e a bolsa de remédios da criança. Geralmente inclui EpiPens e Benadryl.
  • Nunca deixe EpiPen no carro ou fora no frio. Se estiver muito frio, coloque EpiPen no bolso do casaco para garantir que o remédio ejetará corretamente se necessário.
  • Sempre tenha informações de contato dos pais prontamente disponíveis.
  • Alergias alimentares são sérias. Trate-as assim.
  • Crianças podem reagir comendo, estando perto, cheirando ou tocando o alimento ao qual são alérgicas.
  • Tome precauções extras ao sair do ambiente seguro da casa/escola da criança.
  • Saiba o que é seguro para a criança comer.
  • Não dê nada à criança sem perguntar aos pais se é OK.
  • Mesmo que um alimento pareça OK, é possível que foi processado no mesmo equipamento que o alimento alergênico, e isso pode causar reação em algumas crianças.
  • Antes de cuidar de bebê com alergia, escove dentes e lave mãos pois bebês podem colocar mãos na sua boca ou suas mãos na boca deles.
  • Não traga ou coma qualquer alimento na casa ou perto da criança sem perguntar aos pais se é permitido e seguro.

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