Quando posso dar peixe e marisco ao meu bebê?
Embora peixes e mariscos estejam na lista das oito grandes alergias alimentares, eles tendem a afetar mais os adultos do que as crianças pequenas. Há também alguns peixes que você deve evitar, tenha ou não um histórico de alergias. Isto é devido ao alto teor de mercúrio.
Visão geral
Você pode dar ao seu filho peixe ou marisco a qualquer momento depois que ele tiver um bom começo com alimentos sólidos. A Academia Americana de Pediatria costumava aconselhar os pais a esperar para dar peixe aos bebês, mas eles mudaram essa postura, dizendo:"Alguns meses após o início dos alimentos sólidos, a dieta diária do seu bebê deve incluir uma variedade de alimentos todos os dias que podem inclua...peixe."
Um estudo publicado em Nutrients até descobriram que os bebês que começam a comer peixe antes de um ano de idade têm um risco menor de desenvolver eczema posteriormente, que é considerado uma condição relacionada à alergia.
Em muitos outros países onde o peixe é mais básico na dieta, os bebês são alimentados com peixe antes de outras carnes. Esses bebês comem peixe com mais frequência do que nossos alimentos básicos de frango, porco e carne bovina e eles se saem muito bem.
Ao introduzir o peixe, certifique-se de que está totalmente cozido. Pique-o bem fino e misture-o com legumes que já foram introduzidos sem problemas. Sempre verifique se há ossos e pedaços de concha nos peixes e mariscos.
Certifique-se de verificar os rótulos nutricionais para ingredientes de peixe e declarações de alergia que são exigidas pelo FDA. Se você tem ou não um histórico familiar de alergia, na primeira vez que introduzir peixe ou marisco, certifique-se de observar os sinais de uma reação alérgica (urticária, dificuldade em respirar ou sintomas de asma, inchaço da boca ou garganta, vômito ou diarreia e perda de consciência).
Em caso de reação alérgica, saiba como responder e esteja pronto para ligar para o 9-1-1 imediatamente.
Conteúdo de Mercúrio
A FDA recomenda que você evite dar às crianças tubarão, peixe-espada, cavala e peixe azul por causa dos altos níveis de mercúrio. Mulheres grávidas e lactantes também devem evitar esses peixes.
Bons peixes para iniciar seu bebê (depois de comer alimentos sólidos por alguns meses) com baixo teor de mercúrio incluem camarão, atum leve enlatado (albacore é mais alto em mercúrio), salmão, escamudo e peixe-gato. Se o seu peixe for capturado localmente, o FDA aconselha entrar em contato com as autoridades locais primeiro para ver o que é seguro.
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