Quando os bebês podem ter mel?


Desde 2008, muitas mudanças foram feitas nas regras de quando os bebês podem comer certos alimentos. Você pode se surpreender ao saber que a Academia Americana de Pediatria (AAP) reclassificou muitos alimentos que costumavam ser proibidos para bebês até ficarem mais velhos como bons para bebês depois que eles começam a comer alimentos sólidos.

No entanto, esse não é o caso do mel ou produtos feitos de mel.

A recomendação para quando os bebês podem ter mel continua sendo após um ano . Isso inclui tanto o mel em sua forma crua quanto os alimentos cozidos ou assados ​​com mel.

O Manual de Nutrição Pediátrica da AAP afirma:"Bebês com menos de 12 meses devem evitar todas as fontes de mel". Essa declaração deixa bem claro que qualquer coisa que contenha mel deve estar fora dos limites, incluindo cereais de mel.

Preocupações de segurança
A razão para adiar o mel não é por causa de uma preocupação com alergias alimentares ou riscos de asfixia, mas de uma doença grave chamada botulismo infantil. O botulismo infantil é causado quando um bebê ingere esporos de uma bactéria chamada Clostridium botulinum.

Esta bactéria produz uma toxina dentro do trato digestivo do bebê que pode ser absorvida pelo corpo e ter sérios efeitos no controle muscular do bebê. Em casos extremos, que são raros, os músculos respiratórios podem ficar paralisados. Se a assistência mecânica não for fornecida, o bebê pode morrer. Os sinais e sintomas do botulismo infantil incluem:

  • Constipação
  • Expressão facial plana
  • Letargia na alimentação ou sucção fraca
  • Choro fraco
  • Diminuição do movimento
  • Dificuldade para engolir ou baba excessiva
  • Fraqueza muscular
  • Problemas respiratórios

Quando é mais seguro
Talvez você esteja se perguntando por que o mel não é seguro para bebês menores de um ano, mas é bom para todos os outros. A resposta está na maturidade do trato digestivo do bebê. Os bebês pequenos não têm a intensidade dos ácidos no sistema digestivo, o que ajuda a afastar as toxinas que as bactérias produzem. Portanto, embora adultos e crianças possam lidar com pequenas quantidades de exposição, não é o caso de bebês.

Assados ​​feitos com mel ainda estão fora dos limites também. Mesmo as altas temperaturas de cozimento e cozimento não destruirão os esporos do botulismo. Por esta razão, você também não deve dar ao seu bebê assados ​​ou alimentos cozidos que contenham mel.

Espere para apresentar o mel
No entanto, certamente há aqueles que argumentam que essas diretrizes são excessivamente cautelosas. Eles podem apontar para o fato de que outras culturas fora dos Estados Unidos introduzem mel aos bebês regularmente. Além disso, eles podem apontar que a incidência de botulismo infantil por exposição ao mel é um risco muito baixo.

Nos Estados Unidos, menos de 200 casos são relatados anualmente, e a maioria desses bebês se recupera totalmente após o tratamento. Se você está pensando em introduzir mel antes de seu bebê completar 1 ano de idade, não deixe de conversar com seu pediatra e ouvir o que eles aconselham.

Mas as estatísticas certamente nos ensinam que cautela pode ser prudente. Antes de serem defendidas as diretrizes para a prevenção do botulismo infantil, 395 casos de botulismo infantil foram relatados ao Centro de Controle de Doenças de 1976 a 1983. A maioria desses bebês precisou de hospitalização para se recuperar e, infelizmente, 11 deles morreram.

Por que arriscar algo tão sério, mas tão evitável? Faça com que seu bebê espere até depois do primeiro aniversário para desfrutar de mel e alimentos que contenham mel.

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