• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Et vitamin om dagen

Ser du noen gang fortvilet på det som står urørt på tallerkenen til småbarnet ditt, eller tenker du på hva som aldri kommer der i utgangspunktet og skulle ønske du kunne kjøpe deg et ernæringsmessig sikkerhetsnett for å følge med i en god bok om matkamper? I så fall er du ikke alene.

Det er anslått at litt over halvparten av alle førskolebarn får multivitaminer. Vi er ganske sikre på at det er en god del mer enn det som serveres brokkoli på en gitt dag. Og vi er ganske sikre på at vi kan relatere til årsakene. Når det blir tøft, er det ofte mye lettere å finne en rask løsning i en flaske Flintstones-vitaminer og glemme kampen. Det faktum at det er så mange foreldre som gjør nettopp det, er ikke så mye en matkamp i seg selv, men en refleksjon over foreldrenes følelser som så mange deler at det vi mater barna våre er ernæringsmessig utilstrekkelig. Selv om vi definitivt kan forstå følelsen, tvinger det oss til å ta opp det grunnleggende spørsmålet:Hvilken rolle bør multivitaminer spille i barnets kosthold, og er det du eller barnet ditt som kan dra mer nytte av dem?

Hvem trenger dem, uansett?

Vi kommer rett ut og sier det de fleste ernæringseksperter har sagt hele tiden:De fleste barn trenger ikke vitamintilskudd i det hele tatt! Ja, vi innser at den perfekte, grønnsakelskende, samarbeidsvillige spiseren vi alle lengter etter ikke eksisterer. Men selv om man tar alle matkamper i betraktning, er det likevel svært få tilfeller der et barns kosthold sannsynligvis vil gjøre det virkelig mangelfullt.

Hvis du trenger ytterligere overbevisning, foreslår vi at du vurderer følgende fakta:

• Mengden barnet ditt trenger å spise for å få nok vitaminer og mineraler fra maten alene, er sannsynligvis mye mindre enn du tror. Selv for de mest kresne spiser det ikke mer enn noen få valg fra hver av de grunnleggende matvaregruppene for at barn skal få den anbefalte daglige dosen.
• Mange vitaminer kan lagres i kroppen. Dette betyr at barnet ditt ikke trenger å spise hver eneste dag – noe som gir deg muligheten til å spre innsatsen din for å oppnå et balansert kosthold i løpet av en uke eller to uten å spre vitaminene for tynt.
• Ironisk nok er foreldre som er mest sannsynlig å gi multivitaminer også de som er mest sannsynlig å gi barna sine sunne dietter i utgangspunktet.
• Vitaminer kan finnes i noen usannsynlige kilder. Kalsium trenger ikke bare å komme fra kyr, siden det finnes i både kosttilskudd og mange ikke-meieriprodukter, alt fra laks, tofu, spinat og sardiner til rabarbra, bakte bønner, bok choy og mandler – som riktignok ikke alle er lett å selge ved middagsbordet, men du har i det minste mye å velge mellom!
• Og til slutt er mange matvarer i disse dager beriket. Det betyr at selv om barnet ditt foretrekker matvarer som ikke kommer naturlig fylt med alle de nødvendige næringsstoffene, er ikke alt håp ute; det er fullt mulig at matprodusenter har lagt dem til for deg. Klassiske eksempler inkluderer vitamin D-berikningen av melk, margarin og pudding, og kalsiumet som finnes i barnevennlig mat som appelsinjuice, frokostblandinger, brød og til og med Eggo-vafler.