• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Slik lager du en sunn frokost for barn

Moren din har kanskje fortalt deg at frokost var den viktigste måltiden på dagen, og nå som du har barn, oppdager du at dette ikke var en av de mytene foreldre viderefører fra generasjon til generasjon som «Ikkje svøm i en time etter du har spist lunsj.» Ideelt sett bør ikke motion utøves på en tom mage, og frokost er virkelig den viktigste måltiden på dagen. Når barn spiser frokost, har de energi til morgonoppgavene, og de er mer sannsynlige til å opprettholde energien gjennom dagen, prestere bedre i skolen, og ha bedre holdninger. Du kan sikre at barna dine får en sunn start på dagen ved å lage dem en næringsrik frokost.

Ting du trenger

• Frukt
• Grønnsaker
• Fettfattige proteiner som egg eller kylling
• Fullkornbrød og kornflaker
• Meieriprodukter som jogurt og melk

Instruksjoner

1. Bestem barna dine kaloribehov. U.S. Department of Agriculture sier at barn i alderen 2–3 år trenger 1000 kalorier per dag, barn 4–8 år trenger 1200–1400 kalorier, jenter 9–13 år trenger 1600 kalorier, gutter 9–13 år trenger 1800 kalorier, jenter 14–18 år trenger 1800 kalorier, og gutter 14–18 år trenger 2200 kalorier. Barn bør spise tre måltider om dagen og to snacks, og kaloribehovet bør fordeles gjennom dagen.

2. Dekk alle ernæringsbehovene deres. Ikke bare hvilke som helst kalorier vil gjøre det. Mange frokostmatvarer er lastet med tomme kalorier, som sukkerrike kornflaker, frokostriegler og bakerier. KidsHealth.org sier at barn bør få en rekke næringsstoffer ved frokost, fra matvarer inkludert frukt, grønnsaker, fullkorn, protein og meieriprodukter.

3. Tilby et utvalg matvarer. Barn i alle aldre kan være vennerlige essere. Det kan være vanskelig å få dem til å spise noe til frokost som ikke er en favoritt kornflake. Ved å tilby et utvalg matvarer, kan du øke sjansene for at de spiser noe sunt i måltidet du har laget. Gode frokostalternativer inkluderer frukt og jogurt servert med et fullkorn bagel, vaffel eller granola, en grønnsakomelett servert med fullkornbrød og frukt eller varm kornflake toppet med frukt og melk. Jo flere alternativer du presenterer, jo mer sannsynlig er det at barnet ditt spiser minst en del av frokosten sin og får kaloriene og næringsstoffene han trenger for dagen.

4. Gjør det morsomt. Du vil kanskje aldri kunne overbevise barnet ditt om å spise en spinatomelett. Likevel kan du overbevise ham om å spise noen sunde matvarer om morgenen ved å gjøre frokosten morsom. Mindre barn kan like en pannekake eller et stykke fullkornbrød som er pyntet med et fruktsmil. En jogurt parfait ser ut som dessert, men inneholder lag av økologisk jogurt, frukt og granola. Smoothies kan være like deilige som milkshakes. Prøv banan og peanutbutter, eller frukt med lavfett jogurt og melk, eller en deilig blandning du smuggler inn en grønnsak i.