• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Slik introduserer du etniske matretter til barn

Å få barn til å prøve etniske matretter de ikke er kjent med, kan være en utfordring, men det er et verdifullt arbeid da det er en mulighet til å utvide smaksansene deres likevel som deres kunnskap om andre kulturer rundt i verden. Nettsiden Dr.Greene.com foreslår å oppmuntre barnet ditt til å prøve en matvare minst en gang.

Instruksjoner

1. Gjør barnet ditt kjent med mat fra andre land ved å lese bøker. For barn 5 år og eldre, sjekk ut «Let's Eat: What Children Eat Around the World,» av Beatrice Hollyer, som utforsker typiske og spesielle anledningsmatvarer barn i ulike kulturer spiser. For barn 9 år og oppover, gir boken «Kids Around the World Cook!» av Arlette N. Braman, barn interessante matfakta om andre kulturer sammen med barnvennlige oppskrifter.

2. Hopp over burgerkjeden og begyn å gå på etniske restauranter oftere med barnet ditt for å vænne hen til menyer med ukjente matvarer. Bestill de enkleste etniske rettighetene med smaker du vet de vil like og være villige til å prøve. Beskriv menyvarer til barnet ditt ved å sammenligne dem med andre matvarer de er kjent med. For eksempel, på en kubansk restaurant kan du forklare at papas rellenas, eller potetballer, er som kjøttboller dekket med potetmos og har vært panert og stekt.

3. Spis middag hos venner fra ulike kulturelle bakgrunner når muligheten gis. Spør om du kan ta med den lille en din også. Hun kan være mer komfortabel med å prøve nye matvarer fra en tillitfull voksen, spesielt hvis den personen også har barn som forturer maten.

4. Gå på kulturelle festivaler. Mange byer tilbyr et bredt utvalg offentlige arrangementer for å minne en spesielt anledning eller helligdag for et visst land eller kultur. I tillegg til deilige matvarer, inkluderer disse familievennlige festivalene ofte musikk, dans og andre former for underholdning for barn. Hvis barnet ditt nyter seg og virker spennet på opplevelsen, kan hun føle seg eventyrlysten nok til å prøve en ny matvare også.

5. Lag etrisk mat sammen hjemme. Barn er alltid ivrige etter å prøve sine egne kjøkkenkreasjoner. Se etter en kokebok med enkle oppskrifter fra hele verden som du og barnet ditt kan lage sammen. Velg varer som ikke tar lang tid å forberede eller tilberede. Gjør måltidet mer spennende ved å spise det på tradisjonell måte. For eksempel, hvis du laget misosuppe og sushi-ruller, kunne du sette opp en tradisjonell japansk gulvsetting, med kasteputer for setting rundt et lavt salongbord.