Hvordan håndtere barn som vil bli vegetarer

Barnet ditt ønske om å slutte å spise kjøtt involverer mye mer enn bare kontroll over maten. Barn velger å bli vegetarer av ulike grunner, blant annet bekymring for dyr, mislike for kjøtt og for å hjelpe miljøet. Heldigvis gir passende vegetarske kosthold barn tilstrekkelig ernæring, ifølge Kids Eat Right, et program sponsret av American Dietetic Association og American Dietetic Association Foundation. Å håndtere et vegetarkosthold krever ofte mer arbeid for en forelder. Likevel gir det barnet viktige ferdigheter å la barnet ta avgjørelser og finne løsninger, og viser din støtte, ifølge University of Illinois Extension. Å la barnet gjøre valg hjelper til å utvikle sunde spisevaner, sier assistentprofessor Larry Forthun ved University of Florida.

Instruksjoner

  1. Diskuter grunnen til valget av vegetarianisme med barnet ditt. Snakk om de ulike typene vegetarkosthold, inkludert alternativer for delvis vegetarianisme, som å fortsette å spise sjømat, fisk, kylling, meieriprodukter og egg. Kom frem til en avtale om type vegetarkosthold, som å la henne starte med å kutte ut pattedyr og øke restriksjonene avhengig av at hun opprettholder et sunt kosthold.

  2. Forsk på ernæringskrav for barnets aldersgruppe, inkludert mengder protein og andre næringstoffer. Forklar barnet at et vegetarkosthold krever at han legger til proteinkilder samt annen sunn mat i kostholdet sitt, ifølge Centers for Disease Control and Prevention. Hjelp ham med å lage en liste over proteinkilder og andre matvarer å inkludere i innkjøp og måltidsplaner.

  3. Snakk med familien din om planlegging, endringer og andre spørsmål knyttet til at barnet ditt spiser vegetarkosthold. Diskusjon måter familien kan delta på, som flere vegetarmåltider hver uke. Be barnet ditt bestemme ekstra husarbeid hun vil gjøre for å kompensere for den ekstra tiden du trenger for å lage matene hennes hvis hun ikke kan lage sin egen mat.

  4. Snakk med legen din eller bestem en konsultasjon med en ernæringsfysiolog trent i vegetarkosthold. Diskuter eventuelle spesielle behov barnets helse stiller til kostholdet hans.

  5. Hjelp barnet ditt med å lage måltidsplaner. Sørg for at valgene inneholder tilstrekkelig protein, jern, vitamin B12, kalsium og sink, ifølge U.S. Department of Agriculture. Inkluder matvarer rike på vitamin D og riboflavin, da barn trenger dem for sunn vekst, ifølge University of Maryland Medical Center.

  6. Planlegg jevnlige legeundersøkelser for å vurdere tilstrekkelig vektøkning og diskutere eventuelle helseproblemer.