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10 délicieuses recettes de pâtes pour les tout-petits

Votre recherche de recettes de pâtes délicieuses mais saines pour les tout-petits se termine ici. Les pâtes sont des plats italiens qui ont plusieurs variétés. Vous pouvez utiliser ces variétés pour préparer des plats délicieux et adaptés à l'âge des tout-petits et des bébés plus âgés. Généralement, les pâtes sont faites de farine de blé sans levain.

Cependant, pour rendre le plat de pâtes de votre tout-petit plus sain, vous pouvez choisir des pâtes faites d'autres ingrédients nutritifs, comme les grains entiers, le millet et les légumineuses. De plus, vous pouvez ajouter différents ingrédients riches en nutriments comme des herbes séchées, des graines, des légumes, de la viande, du poisson, etc., aux pâtes pour rendre le plat attrayant et savoureux.

Alors, êtes-vous prêt à danser le tango avec vos enfants en utilisant des pâtes ? Essayons des recettes de pâtes savoureuses et nutritives pour les tout-petits !

De délicieuses recettes de pâtes pour les tout-petits

1. Pâtes au Four :

Oui, les pâtes cuites sont une chose! Et il est sûr d'être un succès auprès de votre mangeur difficile.

Vous aurez besoin :

• 1/2 paquet de pâtes de blé
• 1 oignon de taille moyenne (haché)
• 1 tomate fraîche (hachée)
• ½ tasse de maïs
• ⅓ tasse de champignons (finement hachés)
• Fromage mozzarella râpé
• Fromage parmesan (au goût)
• Huile d'olive vierge
• Sel et poivre au goût

Comment :

1. Prenez une casserole plate et versez-y une cuillère à soupe d'huile d'olive. Faites chauffer l'huile sur le feu.
2. Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoutez maintenant tous les autres légumes et la tomate dans la poêle.
3. Faites cuire tous les légumes jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Une fois terminé, éteignez le feu et gardez la casserole de côté. Ensuite, faites cuire les pâtes.
4. Pour les pâtes, suivez les instructions données sur l'emballage des pâtes et faites-les cuire en conséquence.
5. Mélanger les pâtes cuites avec une partie du fromage mozzarella et les autres ingrédients dans une cocotte.
6. Préchauffer le four à 350 °F (176 °C).
7. Saupoudrer le reste du fromage et cuire au four pendant 30 minutes.
8. Servez-le chaud à votre tout-petit comme petit-déjeuner délicieux ou comme dîner matinal.

2. Salade de pâtes au poulet

Qui n'aime pas les pâtes au poulet? Si vous êtes végétarien, vous pouvez remplacer le poulet par du tofu. Cette recette de salade de pâtes pour les tout-petits est définitivement un gagnant parmi la liste.

Vous aurez besoin :

• 8 oz de pâtes de blé
• 4 poitrines de poulet désossées
• 2 càs d'huile de sésame
• 1 tasse de légumes assortis (sautés)
• 2 tiges d'oignon vert
• 2 càs de sauce soja

Comment :

1. Cuire les pâtes pendant 8 à 10 minutes ou selon les instructions sur l'emballage.
2. Ajouter une cuillère à soupe d'huile de sésame/d'huile d'olive et faire revenir le poulet.
3. Une fois le poulet cuit, ajoutez-le aux pâtes.
4. Chauffez maintenant l'huile restante et faites revenir l'oignon vert.
5. Ensuite, ajoutez les légumes et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
6. Ajouter les légumes au poulet et aux pâtes.
7. Ajouter la sauce soja et l'huile de sésame sur les pâtes, puis mélanger et mélanger.
8. Vous pouvez servir ce plat froid ou tiède.

3. Soupe de nouilles Udon

Les soupes apaisent le ventre de votre tout-petit tout en lui apportant de la nutrition. Vous devez essayer d'ajouter régulièrement de la soupe à l'alimentation de votre tout-petit. Voici une recette de soupe de pâtes qui ravira les papilles de votre bambin !

Vous aurez besoin :

• 6 tasses de bouillon de poulet ou de légumes à faible teneur en sodium et sans gras
• 1 càs de gingembre (finement haché)
• 1/2 livre de nouilles udon ou soba bouillies
• 1 tasse de tofu
• 1 tasse de poulet cuit
• 2 oignons verts
• 2 càs de coriandre fraîche hachée
• 1 cc d'huile de sésame
• 1/3 tasse de germes de soja

Comment :

1. Mélanger le bouillon et le gingembre dans une casserole et porter à ébullition.
2. Dans une autre casserole, faire chauffer de l'eau légèrement salée et porter à ébullition.
3. Ensuite, ajoutez les pâtes et faites cuire pendant quatre à cinq minutes.
4. Ajouter le poulet, les oignons verts et l'huile de sésame au bouillon et laisser mijoter pendant cinq minutes.
5. Maintenant, mettez les nouilles dans des bols de service et ajoutez le bouillon chaud et les légumes.

4. Macaronis et deux fromages

Macaroni et fromage - maintenant c'est un match fait au paradis! Cette recette peut être rendue délicieuse en y ajoutant une variété de légumes de saison.

Vous aurez besoin :

• 1 livre de macaronis
• 3 càs d'huile d'olive
• 2cs de farine
• 1 tasse de légumes mélangés (cuits)
• 2 tasses de lait
• Sel et poivre (au goût)
• 1 tasse de fromage cheddar (râpé)
• 1 tasse de parmesan (râpé)
• 1/4 tasse de chapelure

Comment :

1. Cuire les macaronis pendant 8 à 10 minutes et égoutter l'eau. Passez-le sous l'eau froide et réservez-le dans une passoire.
2. Préchauffez le four à 400 °F (204 °C) et graissez un grand plat allant au four.
3. Faites chauffer deux cuillères à soupe d'huile dans une casserole. Pendant que l'huile chauffe, ajouter la farine et faire une pâte. Cuire pendant un certain temps.
4. Ajoutez ensuite lentement le lait pour obtenir une sauce onctueuse. Cuire encore cinq minutes.
5. Il est maintenant temps d'assaisonner avec du sel et du poivre.
6. Ensuite, ajoutez la moitié de chaque type de fromage et mélangez-les pour obtenir une consistance onctueuse semblable à celle d'une sauce.
7. Lorsque la sauce est prête, placez les pâtes dans la casserole et ajoutez-y la sauce au fromage et les légumes cuits. Assurez-vous que toutes les pâtes en sont enrobées.
8. Saupoudrer de chapelure et du fromage restant sur le dessus.
9. Cuire maintenant pendant 20 minutes.
10. Servez-le chaud au petit-déjeuner avec un verre de limonade.

5. Pâtes aux épinards

Les épinards sont un légume pas si préféré de nombreux tout-petits et enfants. Dans un tel cas, vous pouvez glisser ce légume dans les recettes préférées de votre tout-petit.

Vous aurez besoin :

• 200 g d'épinards frais
• 30 g de mini-coquilles
• 15 g de beurre non salé
• 2cs de lait
• 2 cuillères à soupe de fromage à la crème (râpé)
• 4 cuillères à soupe de parmesan (râpé)

Comment :

1. Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
2. Lavez les épinards et faites-les cuire à l'eau. Jeter l'eau.
3. Maintenant, faites fondre du beurre dans une poêle et faites revenir les épinards.
4. Maintenant, ajoutez le lait et le fromage râpé aux épinards. Bien mélanger pour obtenir une sauce onctueuse.
5. Ajouter les pâtes à la sauce et bien mélanger à nouveau.
6. Servir chaud avec une tasse de menthe et un cooler au citron.

6. Pâtes étoiles au fromage et aux légumes

Vous souhaitez contribuer à améliorer la relation de votre tout-petit avec la nourriture ? Essayez des formes et des couleurs intéressantes ! Cette recette a tout ce dont vous avez besoin pour faire une recette visuellement agréable et riche en nutriments.

Vous aurez besoin :

• 125 g de carottes
• ½ tasse de poivron (coupé en dés)
• ½ tasse de grains de maïs
• 30 g de beurre non salé
• 3 tomates de taille moyenne
• 50 g de fromage cheddar
• ½ tasse d'étoiles pour pâtes

Comment :

1. Cuire les pâtes étoilées selon les instructions données sur l'emballage.
2. Ensuite, faites cuire à la vapeur les carottes, le poivron et le maïs pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Faites chauffer le beurre puis ajoutez les tomates concassées. Faire sauter jusqu'à consistance molle.
4. Maintenant, retirez du feu et ajoutez le fromage. Mélangez bien.
5. Ensuite, écrasez les carottes cuites, le poivron et le maïs. Mélanger avec le mélange de tomates et de fromage.
6. Ajouter les étoiles de pâtes cuites à la purée de légumes et servir.

7.Pâtes de pois chiches

Vous devez essayer cette recette! Pas seulement votre tout-petit, vous aussi vous l'aimerez à coup sûr ! Cette recette est un mélange homogène d'une légumineuse avec des pâtes savoureuses et saines.

Vous aurez besoin :

• 2 carottes (hachées)
• 2 branches de céleri
• 1 ail
• ½ boîte de tomates (hachées)
• 400 g de pois chiches
• 1 cube de bouillon de légumes
• 150 g de macaronis
• Romarin (au goût)
• Flocons de piment (au goût)

Comment :

1. Prenez une casserole à fond épais et versez-y un peu d'huile d'olive.
2. Ensuite, faites revenir doucement les carottes, le céleri et l'ail.
3. Ajoutez maintenant les pois chiches, le romarin, la tomate, le cube de bouillon, le piment et l'eau.
4. Laisser mijoter jusqu'à ce que les pois chiches et les carottes soient légèrement tendres.
5. Mélanger les pâtes cuites et arroser d'huile d'olive, poivre, fromage râpé.
6. Servir chaud.

8. Pâtes frisées au saumon

Répétez après nous « le poisson est bon pour mon bébé » ! Oui, avec cette recette, vous pouvez donner à votre tout-petit le meilleur des deux mondes - Le goût des pâtes avec la bonté du saumon !

Vous aurez besoin :

• 300 g de pâtes
• ½cc de beurre non salé
• ½ oignon
• 1 g de tête de brocoli
• 2 carottes
• 1 cc de moutarde en poudre
• 3 càs de fromage à la crème
• 50 g de fromage cheddar (râpé)
• 2 filets de saumon
• 1 cc de farine de maïs
• 1 cc de farine de blé

Comment :

1. Cuire les pâtes selon les instructions données sur l'emballage.
2. Maintenant, ajoutez le beurre et les oignons hachés aux pâtes. Verser l'eau et cuire jusqu'à tendreté.
3. Une fois terminé, ajoutez le brocoli et la carotte. Cuire une minute.
4. Ensuite, mélangez la poudre de moutarde, le fromage à la crème et le cheddar râpé. Cuire maintenant pendant environ cinq à sept minutes.
5. Vous devez maintenant ajouter une cuillère à café de farine de maïs et de farine de blé avec de l'eau froide, en remuant continuellement.
6. Ajouter le saumon et cuire encore 10-11 minutes. Mélanger le saumon, la sauce et les pâtes ensemble. Cuire 2 minutes.
7. Servir chaud.

9. Spaghetti bolognaise pour tout-petits

Cette recette spéciale est conçue pour convenir au palais en développement de votre tout-petit. Il a la douceur des pâtes longues et cylindriques et la saveur charnue du bœuf. Ce plat est nutritif et bénéfique pour la santé lorsqu'il est consommé avec modération.

Vous aurez besoin :

• 1 cc d'huile de tournesol
• 2 oignons (hachés)
• 1 gousse d'ail
• 400 g de tomates
• 1 tasse de bouillon de bœuf
• 1 càs de purée de tomates
• Poivre noir (au goût)
• 1 cuillère à café d'herbes mélangées
• 1 carotte (coupée en morceaux)
• 500 g de boeuf haché
• 1 cc de farine de maïs
• 200 g de spaghettis

Comment

1. Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
2. Ensuite, versez un peu d'huile dans la poêle. Pendant que l'huile chauffe, ajouter les oignons et l'ail. Faire sauter jusqu'à ce que vous obteniez un arôme fin.
3. Ensuite, ajoutez les tomates hachées, le bouillon de bœuf, la purée de tomates et le poivre noir. Cuire jusqu'à ce que la tomate devienne pâteuse.
4. Maintenant, saupoudrez d'origan et ajoutez des morceaux de carotte, et portez le mélange à ébullition.
5. Ajouter le bœuf haché et cuire jusqu'à ce que le bœuf soit complètement cuit.
6. Une fois cela fait, mélangez la farine de maïs et laissez cuire encore quatre minutes. La sauce bolognaise est prête.
7. Servez les spaghettis cuits avec une sauce bolognaise pour le dîner de bonne heure.

10. Pâtes de la jungle

Laissez libre cours à l'imagination de votre tout-petit avec cette prochaine recette - les pâtes de la jungle. Comme son nom l'indique, ces pâtes créatives consistent en une variété de légumes habillés de fromage, servis sur des pâtes. Votre tout-petit va adorer ces dimanches paresseux où vous voulez cuisiner quelque chose de créatif.

Vous aurez besoin :

• 300 g de pâtes en forme d'animaux
• 1 oignon (haché)
• une gousse d'ail
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 400 g de tomates (hachées)
• 1 càs de purée de tomates
• 1 càs de basilic frais
• 1 cc de poivre noir
• 1 brocoli
• 25 g de beurre non salé
• 1 càs de farine de blé
• 450 ml de lait
• 300 g de fromage cheddar (râpé)

Comment :

1. Faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres ou selon les instructions données sur l'emballage. Une fois terminé, gardez-le de côté.
2. Prenez une casserole à fond épais et placez-la sur feu moyen.
3. Une fois la poêle chaude, ajoutez-y de l'huile d'olive. Pendant que l'huile chauffe, mettez-y l'oignon et l'ail. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Ensuite, ajoutez les tomates, la purée de tomates, le basilic et un peu de poivre. Cuire le mélange une dizaine de minutes. Pendant ce temps, faites cuire le brocoli à la vapeur.
5. Ajouter la sauce tomate et le brocoli dans la poêle et bien fouetter.
6. Maintenant, ajoutez le beurre et la farine de blé. Mélangez le tout et laissez cuire encore deux minutes.
7. Ajoutez maintenant le lait en remuant constamment.
8. Retirez la casserole du feu une fois que le lait commence à mijoter. La sauce est prête.
9. Maintenant, mélangez les pâtes avec la sauce et versez-la dans un plat allant au micro-ondes.
10. Garnir de fromage râpé.
11. Cuire environ 20 minutes et le plat est prêt à servir.

Pendant que vous appréciez ces recettes, consultez les questions fréquemment posées sur les pâtes pour les tout-petits.

Foire aux questions

1. Est-ce que manger des pâtes est mauvais pour mon tout-petit ?

Non, les pâtes ne sont ni mauvaises ni nocives pour votre tout-petit. Cependant, comme pour tout autre groupe alimentaire, le contrôle des portions est essentiel. Il faut donc le consommer avec modération. Il est important d'avoir une variété de féculents car ils ont tous un contenu nutritionnel différent, évitez donc de servir des pâtes à votre tout-petit tous les jours. Choisir le bon type de pâtes pour votre bébé est également important. Il est préférable de choisir des pâtes de blé ou multicéréales pour votre bébé plutôt que celles à base de farine raffinée. Les pâtes multigrains sont riches en fibres et à faible IG, elles maintiendront donc l'intestin de votre enfant en bonne santé et préviendront la constipation, les garderont rassasiés plus longtemps (satiété) tout en prévenant l'obésité infantile.

2. Quelle quantité de pâtes mon tout-petit peut-il manger par jour ?

Selon l'American Academy of Pediatrics, six portions de céréales par jour sont recommandées pour les tout-petits. Une portion de pâtes cuites pour un tout-petit équivaut à quatre cuillères à soupe.

Les pâtes sont un aliment polyvalent qui peut être mélangé avec différents ingrédients pour faire de délicieux plats. La plupart des enfants adorent les pâtes, vous devriez donc leur donner des pâtes saines à base de grains entiers ou de millet. De plus, ajoutez des légumes, du fromage, du poulet et des œufs pour rendre les recettes plus nutritives et plus attrayantes et délicieuses. Cet article propose plusieurs recettes de pâtes pour les tout-petits, faciles à préparer et saines. Alors explorez notre grande variété de recettes de pâtes telles que la soupe de nouilles Udon, les pâtes aux épinards et les pâtes aux pois chiches. De plus, vous pouvez personnaliser ces recettes en fonction des goûts de votre tout-petit afin qu'il avale sa nourriture en un rien de temps.