Pizzadillas con Salsa Roja

Nota:Estos son muy calientes de la sartén o fríos, empacado para el almuerzo con un recipiente de salsa para mojar.

Tiempo de preparación:10 a 15 minutos

Que necesitas:

  • 4 tortillas de trigo integral (8 pulgadas)
  • 2/3 taza de espinacas frescas o congeladas, picado muy fino
  • 2/3 taza de queso mozzarella semidescremado, triturado
  • 1 taza de salsa marinara (comprada en la tienda o casera)
  • Spray para cocinar

Equipo y suministros:

  • Una sartén de 10 a 12 pulgadas
  • Espátula fina (preferiblemente de metal)

Qué hacer:

  1. Coloque 2 tortillas sobre una superficie plana. Divida la espinaca y el queso entre las tortillas.
  2. Cubra con las 2 tortillas restantes.
  3. Coloque la sartén a fuego medio. Cubra ligeramente la sartén con aceite en aerosol.
  4. Deslice suavemente 1 pizzadilla en la sartén y cocine hasta que estén ligeramente doradas por un lado (aproximadamente 1 a 2 minutos).
  5. Usando una espátula fina, Voltee suavemente la pizzadilla y cocine durante 30 a 60 segundos más o hasta que el queso esté completamente derretido.
  6. Retire la pizzadilla y córtela en triángulos. Repita con la pizzadilla restante.
  7. Sirva con salsa marinara para mojar.
  8. Puede envolver y refrigerar las sobras para llevar a la escuela para el almuerzo.

Análisis nutricional (por ración):

  • 170 calorías
  • 10 g de proteína
  • 5 g de grasa
  • 2,5 g sat. grasa
  • 27 g de carbohidratos
  • 4g de fibra
  • 10 mg de colesterol
  • 550 mg de sodio
  • 3 g de azúcares

Para 4 personas

Tamaño de la porción:media pizzadilla

Nota:El análisis nutricional puede variar según las marcas de ingredientes utilizadas.

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