Preparación de snacks saludables aptos para la lonchera
Empacar comidas para la lonchera requiere el truco de colocar en capas elementos que no se aplasten para cuando suene la campana del mediodía. Ningún niño quiere encontrar una mancha indeterminada aplastada entre una caja de zumo y galletas. Los beneficios de empacar el almuerzo son claros, ya que puedes controlar los ingredientes que ingiere tu hijo. Envíalo a un día de aprendizaje con snacks repletos de nutrientes.
Verduras
Los palitos de verduras se prestan al empaquetado en loncheras por su forma estrecha que puede meterse en cualquier rincón. Ten en cuenta que verduras más blandas como pepinos se ablandarán durante la mañana, así que opta por verduras más resistentes como zanahorias, pimientos dulces, guisantes y apio. Los niños mayores pueden disfrutar llevando una ensalada al almuerzo. Si es así, empáquela en un recipiente plástico seguro con el aderezo en una bolsita con cierre aparte o un recipiente pequeño. Colocar una toalla de papel húmeda doblada dentro de la parte superior del recipiente de la ensalada asegurará que se mantenga fresca y crujiente hasta la hora del almuerzo.
Frutas
No toda la fruta es igual para la lonchera. Seleccionar y empacar frutas requiere un poco más de cuidado ya que muchas se magullan fácilmente o son difíciles de pelar y comer para los niños en el corto período del almuerzo. Una opción es preparar un vaso plástico sellado lleno de ensalada de frutas con frutas de temporada. Evita incluir plátanos ya que se oscurecerán mucho antes del almuerzo. Las manzanas son una fruta clásica para la lonchera, pero si tu hijo tiene dientes frontales flojos o faltantes, considera cortar las manzanas en rodajas finas, rociadas con zumo de limón o un conservante de frutas.
Almidones saludables
Proporciona carbohidratos saludables para dar energía a tu hijo para el recreo y el resto del día. Las galletas integrales y cuñas de pan pita ofrecen una opción más saludable que el pan blanco o las patatas fritas. Si tu hijo es lo suficientemente mayor, empaca una bolsa con cierre llena de palomitas para meterla en la parte superior de la lonchera. El sabroso snack será saciante sin cargar a tu hijo con un carbohidrato denso en calorías.
Proteínas
Si tu hijo prefiere algo distinto al clásico sándwich de mantequilla de maní y mermelada, puedes colar proteínas de muchas otras formas. Un wrap de fiambre cortado en rollos estilo sushi ofrece una alternativa divertida. Un mini recipiente plástico de mantequilla de maní puede empacarse para mojar rodajas de manzana. Lonchas de queso o un yogur bajo en grasa añadirán a la necesidad diaria de calcio de tu hijo.
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