Versteckte Gefahren:Nahrungsmittelallergien und Jugendliche

Als die 16-jährige Julie zu einem Date aus dem Haus geht, sind ihre Eltern weniger ängstlich als früher. Wie andere Teenager mit Lebensmittelallergien könnte Julie einem Risiko für eine tödliche, durch Lebensmittel ausgelöste allergische Reaktion (Anaphylaxie) ausgesetzt sein. Sie ist allergisch gegen Kuhmilch. Aber Julie hat mit der Anleitung ihrer Eltern begonnen, sich um ihre Gesundheit zu kümmern. Sie ist informierter und vorsichtiger:„Selbst sehr kleine Spuren in Nahrungsmitteln, auf die man allergisch reagiert, wie Kuhmilch für mich, können eine ernsthafte Reaktion hervorrufen.“

Wenn Teenager auf das Erwachsenenalter zuwachsen, müssen sie auch mehr Verantwortung für ihre Gesundheit übernehmen. Eltern sind Partner in diesem Wachstum. Sie helfen ihren Teenagern, mit ihren Lebensmittelallergien umzugehen, und helfen ihnen, die Verantwortung zu übernehmen. Jüngste Studien zeigen, dass über 50 Prozent der Todesfälle durch schwere allergische Reaktionen auf Lebensmittel bei Teenagern auftreten.

Diese Teenager haben eine „bekannte Nahrungsmittelallergie … und wurden nicht umgehend mit Epinephrin behandelt“, dem injizierten Medikament, das die erste Reaktion auf Anaphylaxie darstellt, sagt Scott Sicherer, M.D., FAAP, außerordentlicher Professor für pädiatrische Allergie und Immunologie am Mt. Sinai Medical Center in New York und Mitglied des Exekutivkomitees der American Academy of Pediatrics' Section on Allergy and Immunology.

Obwohl die meisten Eltern erwarten, dass Teenager Risiken eingehen, sind die schlechten Entscheidungen, die Teenager mit Lebensmittelallergien treffen, besonders gefährlich, da sie zum Tod führen können. Diese Risiken treten auf, weil Jugendliche möglicherweise eher unsichere Lebensmittel essen, Reaktionssymptome verleugnen und die Behandlung verzögern. Sie vernachlässigen es auch, ihr lebensrettendes Notfallmedikament Adrenalin bei sich zu haben, sagt Dr. Sicherer, Mitautor von The Complete Peanut Allergy Handbook . Warum tun sie es? Umfragen unter nahrungsmittelallergischen Jugendlichen zeigen, dass viele Risiken eingehen, weil sie das Gefühl haben, dass die Nahrungsmittelallergie sie sozial isoliert. Tatsächlich gaben 94 % der befragten Teenager an, dass soziale Isolation das Schlimmste an einer Nahrungsmittelallergie sei.

Helfen Sie Ihren Teenagern, die Verantwortung zu übernehmen

Eltern erziehen ihre Kinder zu verantwortungsvollen Erwachsenen in anderen Lebensbereichen. Sie müssen ihnen auch helfen, sichere Verhaltensweisen für Erwachsene zu entwickeln, um mit ihren Lebensmittelallergien zu leben. Es gibt verschiedene Strategien, die Sie anwenden können, um diese Verhaltensweisen in Ihrer Jugend zu formen. Helfen Sie Teenagern, über ihre Lebensmittelallergien zu sprechen.

Lassen Sie Ihren Teenager in einem Restaurant, bei einem Picknick, in einem Vergnügungspark oder bei anderen gesellschaftlichen Veranstaltungen die richtigen Fragen an diejenigen stellen, die Speisen zubereiten und servieren. Sie haben diese Fragen schon oft gestellt; Jetzt braucht Ihr Teenager eine Chance, diese Fähigkeit zu perfektionieren. Das Food Allergy &Anaphylaxis Network (FAAN) arbeitet daran, das öffentliche Bewusstsein für Lebensmittelallergien durch Aufklärung, Interessenvertretung und Forschungsanstrengungen zu stärken. Die Website von FAAN bietet Teenagern eine Strategie, um ihre Lebensmittelallergien bekannt zu machen – eine Vorlage für eine Kochkarte, die Teenager herunterladen können. Teenager vermerken ihre Lebensmittelallergien auf der Karte und tragen sie mit sich, um sie einem Koch, Cafeteria-Mitarbeiter, Kellner oder Restaurantmanager zu geben, um sicherzustellen, dass die Lebensmittel sicher sind.

Freunde und Verabredungen sind Teenagern wichtig. Enge Freunde müssen also Verbündete bei der Bewältigung ihrer Lebensmittelallergien werden. Helfen Sie Teenagern zu lernen, ihre Allergien mit denen zu besprechen, die sich um sie kümmern. Diese Leute werden sie sicher halten wollen. Einige Teenager, die mit ihren Freunden gesprochen haben, fanden heraus, dass sie die Unterstützung bekamen, die sie brauchten. Eine 17-Jährige fügte in einem Online-Diskussionsforum hinzu, dass einige ihrer engen Freunde „so vorsichtig geworden sind wie ich … Ich fühle mich geehrt, dass sie sich genug um mich kümmern, um sich meiner Welt des Lesens, Prüfens und erneuten Prüfens anzuschließen.“

Besonders wichtig ist es, mit Datteln über Nahrungsmittelallergien zu sprechen. Obwohl eine Lebensmittelallergie nicht bedeutet, dass Teenager nicht ausgehen können, bedeutet dies, dass sie besonders vorsichtig sein müssen. Eine Website, Lebensmittelallergien in der realen Welt, wurde für junge Erwachsene erstellt, die eine aktivere Rolle beim Umgang mit ihren Lebensmittelallergien übernehmen. Die Website gibt Teenagern Ratschläge, wie sie sich Dates nähern und Lebensmittelallergie 101 in einem Online-Dating-Spiel durchführen können.

Zu den Strategien gehört das Erstellen einer Liste mit Details zur Lebensmittelallergie, um ein Datum zu nennen. Die Liste stellt sicher, dass Teenager keine wichtigen Informationen auslassen, wenn sie über ihre Lebensmittelallergie mit Datteln sprechen. Obwohl Daten keine vollständige Krankengeschichte benötigen, sollten sie wissen, dass eine schwere Reaktion eine Reise in die Notaufnahme rechtfertigen kann.

Die Seite rät ihnen auch, zu üben, was sie sagen werden, damit es lässig, aber ernst rüberkommt. Ermutigen Sie Ihren Teenager, diese Gespräche mit Ihnen zu üben. Helfen Sie Ihrem Teenager, einfache Aussagen wie „Ich kann nicht in einem Fischrestaurant essen“ oder „Ich bin allergisch gegen Erdnüsse“ zu üben. Bitte iss vor unserem Date keine Erdnüsse. Wenn Sie Erdnüsse essen, putzen Sie bitte Ihre Zähne und waschen Sie Ihre Hände, bevor Sie mich abholen, damit ich nicht reagiere.“ Beim Dating geht es darum, dass Teenager für erwachsenere Beziehungen proben und herausfinden, mit wem sie sich wohlfühlen. Verabredungen, die Teenager dazu zwingen, schädliche Risiken einzugehen, werden sich nicht messen lassen. Auf der anderen Seite zeigen Datteln, die sich bemühen, etwas über diese Nahrungsmittelallergien zu erfahren, dass sie die Beziehung wert sind. Sie verdienen es, gesagt zu werden, wie viel ihre Bemühungen bedeuten, also helfen Sie Ihrem Teenager zu lernen, ihm gegenüber Wertschätzung auszudrücken. Helfen Sie Teenagern, Fürsprecher zu werden.

Obwohl Sie weiterhin mit Ärzten, Lehrern und Schulbeamten zusammenarbeiten werden, wird es für Teenager wichtig sein, diese Beziehungen selbst aufzubauen. Ermutigen Sie Ihren Teenager, Ihrem Kinderarzt Fragen zu stellen. Jugendliche mit Allergien können auch mit Schulverwaltern, Krankenschwestern und Essensplanern zusammenarbeiten, um vorzuschlagen, dass sicherere Lebensmittel in die Schulmenüs aufgenommen werden. Sie können Ihrem Teenager sogar helfen, eine Veranstaltung in der Schule mit Lehrern und Krankenschwestern zu planen, um das Bewusstsein für Lebensmittelallergien zu schärfen.

Während der Teenagerjahre gibt es viele Risiken, aber Sie können eines davon verringern, indem Sie Ihrem Teenager helfen, mit einer Lebensmittelallergie umzugehen. Die Folgen einer schweren unbehandelten Allergie können tödlich sein, also stellen Sie sicher, dass Ihr Teenager aufgeklärt und vorbereitet ist.

Dieser Artikel wurde im Healthy Children Magazine veröffentlicht. Klicken Sie hier, um die vollständige Ausgabe anzuzeigen.


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