• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Pretzel (Tuzlu Çubuk Kraker)

Hazırlama süresi: yaklaşık 30 dakika

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı maya
• 1/2 su bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı bal
• 1-1/3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

Gereçler:

• fırın (yetişkin asistanınızdan yardım alacaksınız)
• küçük kase
• karıştırma kaşığı
• orta boy kase
• kesme tahtası, un serpiştirilmiş
• fırın tepsisi, yağsız sprey ile kaplanmış
• ölçü bardakları ve kaşıkları

Yapılışı:

1. Fırını 165°C (325°F) ısınır.
2. Mayayı küçük bir kaseye suyun ve balınla koyun. Biraz karıştırın, sonra karışımı 5 dakika bekletin.
3. Un ve tuzu orta kasede karıştırın.
4. 5 dakika sonra maya karışımına bakın. Öncekinden daha büyük ve biraz kabarcıklı olmalı. Bu karışımı un ve tuz karışımına ekleyin.
5. Her şeyi karıştırın. Kaşıkla başlayın. Ellerinizle bitirin. Hamur hâlâ biraz kırılgan ve yapraklı olduğunda hazırdır.
6. Hamuru kesme tahtasına koyun ve çamur gibi oynayarak yoğurun. Tek büyük bir top haline getirin.
Büyük bir sakız veya super top büyüklüğünde bir hamur parçası koparın. Ellerinizle ince bir yılan şeklinde uzatın.
7. Yılanı orta boy bir pretzel şekline buruşturun ve fırın tepsisine koyun. Tüm hamurla bunu yapın, 12 pretzel yapın.
8. Pretzelleri 10 dakika pişirin. Soğumasını bekleyin ve bir ısırık atın!