• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Tavuklu Fajita Kavurma

Not: Bu tarif fırın/ocak ve bıçakla doğrama gerektirdiği için bir yetişkinin yardımını alın.

Hazırlama süresi: 30 dakika

Malzemeler:

• 3 su bardağı haşlanmış esmer pirinç
• 2 yemek kaşığı kanola yağı
• 1/2 su bardağı doğranmış soğan
• 1 pound (450 gr) pişmiş tavuk şeritleri
• 1 pound (450 gr) kabak, küp kesilmiş
• 1/2 su bardağı kırmızı biber, küp kesilmiş
• 225 gr dondurulmuş mısır
• 115 gr konserve doğranmış yeşil acı biber
• 115 gr konserve doğranmış domates (suyu ile)
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu

Ekipman ve malzemeler:

• Bıçak
• Kesme tahtası
• Ölçü bardakları/kaşıları
• Tava
• Fırın/ocak

Yapılışı:

1. Pirinci önceden hazırlayın.
2. Tavaya yağ ekleyip ocakta ısıtın. Soğanı ekleyip şeffaf ve yumuşayana kadar kavurun (biraz görebileceksiniz).
3. Tavuğu ve kabağı soğanlara ekleyin.
4. Kabak az pişene kadar kavurun.
5. Kırmızı biber, mısır, yeşil biber, domates ve baharatları ekleyin.
6. İyi karıştırıp homojenleştirin. Kaynatmayın.
7. Ateşi kısın ve karışımı 2-3 dakika daha çırpıntı yapın. Aşırı pişirmeyin, yoksa kavurma değil güveç olur!
8. Her porsiyonu ½ su bardağı pirinç üzerine koyarak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başına):

• 360 kalori
• 29g protein
• 9g yağ
• 1.5g doymuş yağ
• 32g karbonhidrat
• 5g lif
• 65mg kolesterol
• 210mg sodyum
• 6g şeker

Porsiyon: 6

Porsiyon büyüklüğü: 1 fajita