Förstå matetiketter
Matmärken har massor av användbar information. De kan ge en guide för hälsosam kost och förbereda näringsrika måltider för ditt barn.
Vad står på en livsmedelsetikett?
Alla uttalanden och påståenden om livsmedel som säljs i Australien måste överensstämma med standarder som fastställts av myndigheten, Food Standards Australia Nya Zeeland. De måste visa:
- produktnamn och beskrivning
- "Använd före" eller "bäst före" datum
- ingredienslista
- näringsinformationspanel
- hälso- eller näringspåståenden
- information för personer med allergier
- uppgifter om tillverkare eller importör
Produktnamn och beskrivning
Alla livsmedel måste ha ett korrekt namn. Till exempel, en mat som kallas "Strawberry Snack Bar" måste innehålla jordgubbar, inte bara smak av jordgubbar.
"Använd före" eller "bäst före" datum
Livsmedel med kort livslängd måste ha ett datum för ”användning senast”. De är säkra fram till det datumet om de har lagrats enligt etiketten.
En mat som inte har använts före datumet ska inte säljas. Det kanske inte är säkert.
"Bäst före" betyder att maten ska behålla sin kvalitet fram till det datumet. Det kan fortfarande vara säkert att äta efter den tiden men det kanske inte. Maten kan ha tappat en del av sin smak eller näring.
Till bröd, ett "bakat på" eller "bakat för" datum är tillåtet om dess hållbarhet är mindre än 7 dagar. Livsmedel som kommer att hålla mer än 2 år, som konserver, behöver ingen datummarkering.
Ingredienslista
Alla ingredienser bör anges i viktordning i maten. Den viktigaste ingrediensen är först.
Andelen ingredienser i produktnamnet måste anges. Detta visar om du får riktiga ingredienser eller "fyllmedel" som stärkelse och socker.
Livsmedelstillsatser kan anges antingen efter namn eller nummer.
Näringsinformationspanel
Förpackade livsmedel har en näringsinformationspanel som visar, per portion och per 100 g eller 100 ml och visa hur mycket det finns av:
- energi/kilojoule
- protein
- totalt fett
- mättat fett
- totalt kolhydrat
- sockerarter
- natrium
- kostfiber
Mycket små paket, örter, kryddor, te och kaffe är undantagna.
När man jämför mat, Det är bäst att använda kolumnen "per 100 g". Livsmedelsföretag kan välja önskad serveringsstorlek, och det kan vara helt annorlunda än vad du skulle äta.
"Sockerarter" i näringsinformationsrutan inkluderar sockerarter naturligt i frukt, mjölk och grönsaker, samt alla tillsatta sockerarter.
Hälsopåståenden
Alla krav på hälsofördelar kan endast göras för livsmedel som uppfyller fastställda näringsriktlinjer.
Maten måste ha tillräckligt med ett särskilt näringsämne antingen naturligt eller tillsatt.
Komjölk har tillräckligt med naturligt kalcium för att hävda att det är en källa, men havre- eller sojadrycker måste tillsätta kalcium för att göra anspråk.
Matkoden hindrar företag från att tillsätta vitaminer till livsmedel med dåligt näringsvärde.
Allergener
Jordnötter, trädnotter, mjölk, ägg, sesamfrön, fisk och skaldjur, soja, vete och lupin kan orsaka allergiska reaktioner hos vissa människor.
Ingredienslistan måste markera dessa livsmedel. Det måste också innehålla gluten (från vete, korn, råg, triticale och havre).
Vissa personer med astma reagerar dåligt på sulfitkonserveringsmedel. De måste listas om de är närvarande vid 10 mg per kilo eller mer.
Food Standards Australia Nya Zeeland har mer information.
Hälso -betyg
Ett statligt hälsostjärnbetygssystem tillåter stjärnor från 0,5 till 5 stjärnor. Det hjälper dig att jämföra liknande förpackade livsmedel. Det är baserat på hur mycket mättat fett, salt, socker och kilojoule maten innehåller.
Stjärnsystemet är inte obligatoriskt. Livsmedelsproducenter och återförsäljare är ansvariga för korrekt och korrekt användning av Health Star Rating -systemet.
I allmänhet, ju fler stjärnor desto bättre för en viss mat. Ett 5-stjärnigt frukostflingor är ett bättre val än ett spannmål med 2 stjärnor.
Vidare information
Mammas barnsjuksköterskor finns tillgängliga under graviditeten, Födelse och bebis hjälptelefon på 1800 882 436 för råd och stöd med problem.
-
Obs:Isabella Gross från Nevada blev inbjuden till Vita huset eftersom hon vann en nationell hälsosam receptstävling för att skapa detta glutenfria recept. (Om du provar detta recept, få hjälp av en vuxen eftersom det kräver att du använder en kniv, s -
AAP kom ut med riktlinjer för säker sömn som är noggrant skapade baserat på statistik och expertinput. Det enda problemet är att spädbarn ofta har sin egen uppfattning om hur de skulle vilja sova, vilket ofta sätter föräldrar i den svåra situationen -
Varje upptagen förälder eller vårdgivare med små barn kommer att berätta för dig att det kan vara en riktig livräddning att ha några roliga appar på din telefon. Att till exempel piska ut din telefon och ge små barn omedelbar underhållning kan hjälpa
