• Dojenčki
• Ustvarjanje družine
• Otroci
• Splošno starševstvo
• Novorojenčki
• Najstniki
• Malčki
• Nosečnost

Najboljše ribe za malčke in otroke

Ena ribica, dve ribici, rdeča ribica – kdo je ribica? Vaš malček, to je kdo! Ribe so lahko prav tako zabavne na krožniku kot v straneh knjige dr. Seussa (in ne, ne morate vedno upirati k palicam iz ribje).

Če ste stalno v iskanju nečesa, kar bi poslužili svojemu malčku, da bi razširili njegove hranilne preference zraven makaronov s sirom, špaget in tostiranega kruha s sirom, poskusite malo "ribariti" na ribji vitrini v supermarketu.

Z obstoj obstaja dober razlog, da dodate zdrave ribe na krožnik vašega malčka. Ribe so nizke v zasičenih maščobah in visoke v beljakovinah, vitaminu D in številnih vitaminih skupine B.

Tudi maščobne ribe (kot so losos in skumlja) so polne omega-3 esencialnih maščobnih kislin, ki so pomembne za otrokov mozg, živčni sistem in vid. Poleg tega lahko dodajanje rib v njegov prehrano v zgodnjem otroštvu pomaga zaščititi pred astmo in ekcemom.

Vendar je pomembno ribati premisleljivo tudi pri vseh prednostih rib. Onesnaženja, kot so živec in PCB (polihrlorirani bifenili), ki lahko vplivata na mozg in povzročata učne in vedenjske težave, se krijejo v mnogih ribah in školjkah. Nekatere vrste vsebujejo zelo visoke ravni, druge pa le sledove.

Kaj so najboljše vrste rib za malčke in otroke?

Po mnenju Agencije za hrano in zdravila (FDA) in Agencije za varstvo okolja (EPA) so "najboljše" vrste rib:

• Sardel
• Atlantski piskavac
• Atlantska skumlja
• Črni morski brancin
• Maslač
• Somuša
• Školjka
• Bakalar
• Rak
• Kozice
• Postrv
• Oštrig
• Merluza
• Sardina
• Ameriški in kolčasti jastog
• Mulet
• Kamenica
• Pacifiški čub mackerel
• Oslič, sladkovodni in morski
• Ščuka
• Platika
• Kolja
• Losos
• Sardela
• Kamna
• Šprot
• Rakita
• List
• Kalmar
• Tilapija
• Postrv, sladkovodna
• Tuna, konzervirana svetla (vključuje skipjack)
• Bela riba
• Merlan

Odrasli in otroci bi morali jesti eno do tri porcije na teden.

FDA in EPA določata tudi določene ribe kot "dobre" izbire. Vaš malček ali otrok lahko jede eno porcijo na teden (brez drugih rib tistega tedna) izmed naslednjih možnosti:

• Plavčica
• Bivoljska riba
• Krap
• Čilski morski brancin / patagonijski zobozob
• Grupna riba
• Paziol
• Mahi mahi / delfinska riba
• Morski sklednjak
• Skalna riba
• Sablefish
• Ovčja glava
• Črnogor
• Španska skumlja
• Pasič, morski
• Tuna, bela / bela tuna, konzervirana in sveža/zamrznjena
• Tuna, rumenorepka
• Slaba riba / morska postrv
• Bela piskavaca / pacifiška piskavaca

Kaj so ribe, ki niso varne za malčke in otroke?

Ribe z visoko vsebnostjo živeca so prepovedane za otroke (kot tudi za dojilne matere, nosečnice ali ženske, ki bi morda postale nosečnice). Med te spadajo:

• Kraljevska skumlja
• Marlin
• Oranžni hrast
• Morski volk
• Mečevka
• Kefal
• Velikoočna (ahi) tuna

Zakaj nekatere vrste rib padata v dve različni kategoriji? To je zato, večje vrste tune – ali tiste, ki živijo dlje – imajo običajno višje ravni živeca kot manjše vrste.

Ribe, ki so najdene v določenih delih sveta, lahko vsebujejo več živeca. Na primer, kefali, ulovljeni v Mehikanskem zalivu, imajo več živeca kot kefali, ulovljeni v Atlantskem oceanu.

Koliko rib naj bi jedli otroci?

Ameriška akademija pediatrije (AAP) priporoča, da se otrokom posluži raznovrstne ribe enkrat ali dvakrat na teden.

Velikosti porcij morskih sadov za otroke so manjše kot za odrasle, vendar naraščajo s starostjo. V splošno je velikost porcije:

• 1 unca (oz) za otroke starost 2 do 3 let
• 2 oz za otroke starost 4 do 7 let
• 3 oz za otroke starost 8 do 10 let
• 4 oz za otroke starost 11 let in starejše

Pomnite, da so morski sadovi pogosta hrana, ki povzroča alergije, zato, če prvič ponujate ribe ali školjke otroku, bodite pozorni na znake alergijske reakcije.

Vaš malček morda ima alergijo na hrano, če, kmalu po jedu (znotraj minut do nekaj ur), doživi:

• Povrate
• Ječ
• Oteklino kože, ustnic ali jezika
• Dihavice
• Pihavice
• Tesnobo v grlu ali težave pri progltavanju
• Slabo počutje, bruhanje, žaludečne bolečine ali tardež
• Težave z dihanjem

Imeti na pameti, da imajo nekateri otroci zamujene reakcije in morda ne pokažijo teh znakov celo do treh dni. Zato je najbolje vnašati eno visoko alergizirano hrano naenkrat, da lahko enostavno identificirate alergen, če do reakcije pride.

Takoj pokličite zdravnika, če otrok doživi simptome alergijske reakcije. Alergijska reakcija je lahko bolj huda ali celo življenje ogrožajoča (imenovana anafilaksija), če so prizadeti več območij telesa. V redkem primeru, da otrok kaže znake življenje ogrožajoče alergijske reakcije, kot so težave z dihanjem ali progltavanjem, takoj pokličite 112.

Če imate vprašanja ali družinsko zgodovino hrani alergij, se posvetujte z zdravnikom, preden ponudite otroku ribe.

Nasveti za posluževanje rib malčkom

Če se vaš otrok ni navdušil nad ribami, kot bi to riba v vodi, ne odpuščajte. (Pomnite – obstaja veliko odraslih, ki se ribam odvrnejo.) Otroci morda potrebujejo povprečno 10 do 15 izpostavljenost novemu jedu, preden ga končno sprejmejo.

Vmesnem času nadaljujte z uvajanjem (in ponovnim uvajanjem) otroka k ribam. Odpeljite ga na ribjo vitrino v supermarketu, postвите pripravljene ribe na poslužilnico in dodajte nekaj majhnih kosov na njegov krožnik. Najpomembneje: Pustite, da vidi, kako jih jedete.

Večkrat jih vidi, bolj se jih navezuje – in bolj verjetno je, da jih bo sprejel.