Ali lahko otroci jedo redko meso?
Otroci lahko gredo skozi faze, ki vključujejo prehranske izbire na podlagi trenutnih priljubljenih živil. Čeprav posluževanje otrokovih priljubljenih okusov od časa do časa pomaga ohraniti mir pri jedilni mizi, kompromis pri temperaturah kuhanja za določene vrste mesa lahko privede do hrano prenašalnih bolezni. Mesni termometer lahko pomaga zmanjšati tveganje kontaminacije.
Tveganja
Nekuhano meso je pogost vzrok hrano prenašalnih onesnaženj. Meso lahko hrani različne kontaminante, kot so paraziti in bakterije. Svino, jagnje in divjačina so možni viri toksoplazmoze, parazita, ki se širi tudi skozi ravnanje s mačjimi izločki. Otroke, ki jedo nekuhano govedino, svinjo in divjačino, so morda pri višjem tveganju za razvoj glistićnih okužb, kot je trihineloza, okužba, povzročena s krogeljem, in tenioza, okužba, povzročena s trakuščnico. Redka govedina lahko hrani E. coli bakterije, potencialni vir resne bolezni in celo smrti v nekaterih primerih.
Simptomi hrano prenašalnih onesnaženj
Hrano prenašalna onesnaženja lahko povzroči več simptomov, odvisno od temeljnega vzroka. Simptomi običajno vključujejo različne ravni želučne stiske, vključno s povračilom in diareo. V nekaterih primerih se lahko pojavi vročina, in diareja je lahko krvavita ali vodnata, spremljana z rahlo do hudo trebušnimi sklopi.
Starostni vidiki
Hrano prenašalna onesnaženja iz nekuhanega mesa lahko povzroči resne bolezni pri posameznikih vseh starosti, a je morda celo resnejša za mlade otroke. Otroke pod petimi leti starosti lahko zelo zbolijo od E. coli, zaradi uničenja rdečih krvničk in poškodbe ledvic. Diareja in povračilo, ki pogosto spremljata hrano prenašalna onesnaženja, lahko privedeta do hitrega odtekanja, stanja, ki je lahko še posebej nevarno za dojenčke in mlade otroke.
Varne temperature kuhanja
Varna priprava mesa vključuje kuhanje do minimalne notranje temperature, z uporabo mesnega termometra. Varna temperatura za mljeno svinjo, govedino, telečino in jagnje je 71 °C (160 F), medtem ko rebra in steji zahtevajo notranjo temperaturo 63 °C (145 F). Perutnina bi morala doseči vsaj 74 °C (165 F), da se zmanjša tveganje kontaminacije zaradi bakterij in parazitov.
-
Neodvisno raziskujemo, testiramo, pregledujemo in priporočamo najboljše izdelke – izvedite več o našem procesu. Če kupite nekaj preko naših povezav, morda zaslužimo provizijo. Spremenite anotherje peleno, da ne morate nositi celotne pelene vrečke, p -
Ko oseba pride v pore, se morda prestraši zaradi iskanja bolnišničke vrečke, hitrega prihoda k zdravniku in ohranjanja lastne in otrokove varnosti in zdravja. Ena stvar, za katero ne bi smela skrbeti, je, kako bodo opravičili odsotnost z dela. Upora -
Dan mater se hitro približuje in mnogo malčkov, predšolcev in celo starejših otrok ne morejo čakati, da bodo sami naredili to popolno darilo za mamo – nečesa posebnega, kar bo oboževala, cenila in hranila za vedno – in kar ne bo povzročilo vprašanja,
