Ali je sukraloza varna za otroke?
S približno eno tretjino ameriških otrok, ki doživljajo prekomerno težo in debelost, skupaj z resnimi kroničnimi zdravstvenimi problemi, kot so diabetes in visok krvni tlak, je naravno, da je starš zaskrbljen za vsako posamezno sestavino, ki gre v otrokov usta. Sukraloza je nizkokaloričen umetni sladkor, ki so ga odrasli uporabili, da bi jim pomagali zmagati v bitki s debelostjo in preprečiti sladkor-povezane zdravstvene probleme, a bi morali dvakrat razmisleti, preden jo dajete otroci, pravijo pediatrični medicinski strokovnjaki, kot sta William Sears in NYU Langone Medical Center. Čeprav je U.S. Food and Drug Administration (FDA) razglasila sukralozo, bolje znano kot Splenda, varno za vse ljudi, vključno z otroki, ni idealen vir prehrane.
Fakti o sukralozi
Sukraloza je umetni sladkor, izveden iz molekul sladkorja. Narejena je z zamenjavo treh vodikov-kisikovih skupin s tremi atoms klora. Rezultat je sladkor, ocijenjen na 600-kratnejši sladkor kot navadna mizna sladkor. Del priljubljenosti sukraloze je, da je blizu nič-kalorična snov – čeprav ta trditev je bil prepiran. Proizvajalci Splenda pravijo, da gre skozi vaše telo brez razgradnje, zato ne upnete nobenih kalorij. Vendar, opazovan pediatar William Sears je rekel, da so raziskave pokazale, da je med 20 in 30 odstotki upojene Splende metabolizirano, kar pomeni, da dobite nekatere, čeprav trivialne, kalorije iz sukraloze.
Proizvajalčeve trditve
Proizvajalci Splenda pravijo, da je sukraloza varna za otroke in jo hvalijo kot odličen način za zmanjšanje sladkorja, ki ga otroci porabijo vsak dan. Na primer, jo lahko uporabite za pečenje sladkih slastic in s tem zmanjšate kalorije in zmanjšate količino dodanega sladkorja v vašega otrokovi prehrani. Proizvajalec tudi predlaga, da posipanje na sadje in v zrnato bo pomagalo otrokom razviti okus za te zdrave hrane. Kot previdnost, pa proizvajalec pravi, da bi morali vedno posvetovati s vašim otrokovim doktorjem ali registriranim dietistom za vsa vprašanja o vašega otrokovi prehrani in teži.
Varna, a ne nujno dobra za vas
Sears vendarle ni prepričan, da je sukraloza dobra za otroke. Upoštevaje njene relativno nedavne nastop na trgu, sukraloza nima telesa raziskav o njenih dolgoročnih učinkih. On prav tako pravi, da čeprav veliko sukraloze ni upnjeno, še vedno potuje skozi črevo in "ostane tam ... za mnogo ur." To lahko predstavlja grožnjo za otrokovo črevesno zdravje. Opazovan, a pogosto kontroverzen osteopatski doktor Joseph Mercola, je celo bolj odločen, da sukraloza ni dobra ideja za kogarkoli. Njegove raziskave so odkrile učinke, kot so želučno-črevni problemi, padci, migrene in druge alergijske reakcije. On prav tako predlaga, da je lobistična moč proizvajalcev sladkorjev potisla raziskave o učinkih snovi.
Prazen vs. hranilno goste kalorije
NYU Langone Medical Center svetuje previdnost pri razmišljanju o sukralozi v vašega otrokovi prehrani. Rasteče telo potrebuje kalorije. Zamenjava hranilnih ogljikovih hidratov, ki podpirajo vašega otrok rast, s nehranilnimi sladili "ni dobra ideja," pravi center. Če dovolite vašemu otroku, da se nasiți s praznimi živilih, morda ne bo hotel jesti hranilnih. S dajanjem vašemu otroku celovitih živil, jim prav tako dajate vitamine in minerale, ki pridejo z njimi. Prekomerno uživanje nizkokaloričnih živil in nadomestkov sladkorja lahko nastavi vašega otroka za življenjsko dobo manj-zdravih jedilnih navad.
Upoštevajte okus
Mladi otroci bi morali imeti raznolikost okusov, preferirajoč sladke in nesladke enako, pravi Sears. Poleg tega pravi, da je dobra ideja dovoliti otrokom, da se naučijo in cenijo naravne, neizboljšane okuse vseh živil. Rekel je, da dojenčki, ki so bili hranjeni samo z naravnimi živilih, pogosto zrastejo v odboj "kemičnega okusa" umetnih sladkorjev. V nasprotju, otroci, redno hranjeni z umetno osladčenimi živilih, bodo razvili odboj do naravne hrane.
Alternative
Žal, malo otrok preživi do odraslosti, da ne bi padlo nemudoma v ljubezen z enim sladkim prigrizkom ali drugim. Noben strokovnjak ne hoče, da popolnoma onemogočite sladkor vašim otrokom. Ko ste zaskrbljeni zaradi dodatnih kalorij in dodatnega sladkorja, ki ga vaš otrok porabija, razmislite o nekaterih nadomestkih. Sears, na primer, priporoča uporabo cimeta kot dodatka na sadje ali v jutranji ovseni kaši. Poleg tega pravi, da je priljubljeni desert lahko navaden jogurt, zmešan s svežim sadjem, kot so borovnice.
-
Hranjenje malčka prinaša svoj delež izzivov. Toda kot pri drugih delih skrb za otroka in starševstva, dober začetek lahko naredi resnično razliko. Ena pristop, ki ga mnogi starši najdejo pomembnim, je priznavanje, da imate vi in vaš malček oba hran -
Ko najdete popoln nianjo za svojo družino, to vedete. To je vzbuđajoč čas, in vmes se lahko zgubijo pomembne naloge. Dovolj enostavno je pomniti na preverjanje ozadja in pogajanja o plačilu, ali ste pojasnili vse vidike urnika nianje in specifična pr -
Izvlecite papirnate brisače, mame in očka. Sezona bolnic je uradno tu. In, ali moramo sploh povedati? Je to najhujše. Seveda je sezona bolnic hudoba za vse, a ko imate otroke, je to hudoba na kvadrat. Poleg srca zloma, ki ga boste občutili, ko vaš o
