Kako ravnati z otroki, ki želijo postati vegetarijanci

Vaš otrokovo želje po prenehanju jedi mesa vključuje veliko več kot le nadzor nad hrano. Otroci se odločijo za vegetarijanstvo iz različnih razlogov, vključno z zaskrbljenostjo za živali, odboj mesa in pomoč okolju. Na srečo, primerni vegetarijanski načrti prehrane zagotavljajo otrokom ustrezno prehrano, po podatkih programa Kids Eat Right, ki ga sponzorira American Dietetic Association in American Dietetic Association Foundation. Ravnanje z vegetarijansko prehrano pogosto zahteva več dela od staršev. Vendar omogočanje otroku, da odloča in išče rešitve, zagotavlja pomembne veščine za vašega otroka in kaže vašo podporo, po podatkih Univerze v Illinois. Omogočanje otroku, da dela izbire, mu pomaga razviti zdrave navade jedanja, pravi asistent profesor Larry Forthun z Univerze v Florida.

Navodila

  1. Razpravljajte z otrokom o razlogih za izbiro vegetarijanstva. Govorite o različnih tipih vegetarijanskih diet, vključno z možnostmi za delno vegetarijanstvo, kot je nadaljevanje jedi morskih sadov, rib, perutnine, mlečnih izdelkov in jajc. Dosežite dogovor o vrsti vegetarijanske prehrane, na primer, da se začne z odpravljanjem sesalcev in povečuje omejitve, odvisno od ohranjanja zdrave prehrane.

  2. Raziskajte prehranske zahteve za starostno skupino vašega otroka, vključno s količinami beljakovin in drugih hranil. Razložite otroku, da vegetarijanska prehrana zahteva dodajanje virov beljakovin kot tudi druge zdrave hrane v njegovo prehrano, po podatkih Centrov za nadzor in preprečevanje bolezni. Pomagajte mu narediti seznam virov beljakovin in drugih živil za nakup in načrte obrokov.

  3. Pogovorite z družino o načrtovanju, spremembah in drugih vprašanjih, povezanih z otrokovo vegetarijansko prehrano. Razpravljajte o načinih, s katerimi se družina lahko udeležuje, na primer z več vegetarijanskimi obroki na teden. Prosite otroka, da se odloči za dodatne domače naloge, ki jih bo opravljal, da nadomesti dodatni čas, ki ga potrebujete za pripravo njegovih obrokov, če jih ne more pripraviti sam.

  4. Pogovorite z zdravnikom ali zakažite posvet pri dijetistiku, usposobljenem za vegetarijanske prehrane. Razpravljajte o posebnih potrebah, ki jih otrokovo zdravje postavlja na njegovo prehrano.

  5. Pomagajte otroku ustvariti načrte obrokov. Prepričajte se, da izbire vsebujejo zadostne količine beljakovin, železa, vitamina B12, kalcija in cinka, svetuje U.S. Department of Agriculture. Vključite živila, bogata z vitaminom D in riboflavinom, saj jih otroci potrebujejo za zdrav rast, po podatkih University of Maryland Medical Center.

  6. Načrtujte redne preglede pri zdravniku za preverjanje ustreznega pridobivanja teže in razpravo o morebitnih zdravstvenih težavah.

Previous:

Next: