Ako prinútiť vaše batoľa jesť zeleninu

Ak je jedenie zeleniny jednou z najmenej obľúbených činností vášho batoľaťa – zdieľanie hračiek a odpoveď „nie“ – zvážte toto:Jeden z najjednoduchších spôsobov, ako vzbudiť záujem vášho dieťaťa o jesť zeleninu znamená jesť svoje.

Nie ste presvedčení, že by to mohlo byť také jednoduché? Ak ste niekedy pristihli svoje dieťa, ako vám „hovorí“ do telefónu alebo sa prehrabáva vo vašich topánkach, viete, že batoľatá radi robia to, čo vy. Takže ak s chuťou jete zeleninu, je veľká šanca, že si to vaša malá napodobenina nakoniec všimne – a možno si aj zahryzne.

Nebuďte však frustrovaní, ak sa do toho okamžite nepustí. Počítajte s aspoň 10 expozíciami, kým sa odváži zahryznúť do jedla. Potom pokračujte v ponúkaní pokusov, aby na to mohla získať chuť.

Ak sa dovtedy obávate, že vášmu batoľaťu chýbajú živiny, buďte kreatívni s tým, čo je v ponuke. Na tento účel uvádzame niekoľko strategických spôsobov, ako prinútiť vaše batoľa, aby zjedlo zeleninu na tanieri, kým sa jej ešte len rozvíja chuť.

Najlepšia zelenina pre batoľatá a malé deti

Všetka zelenina je skvelá voľba pre deti a niektoré z najlepších druhov zeleniny pre mladých jedákov sú plné vlákniny, vitamínov, minerálov a antioxidantov. Bonus:Mnohé z týchto potravín nemajú super výraznú chuť – ideálne pre vyberavých jedákov. Tu je niekoľko na servírovanie:

  • brokolica
  • Mrkva
  • Karfiol
  • Zeler
  • Uhorka
  • Squash
  • Sladká paprika
  • Sladké zemiaky
  • paradajky

Zdravé zeleninové recepty pre batoľatá a deti

Vyskúšajte tieto nápady na jedlá plné zeleniny pre náročných jedákov:

  • Uhorkové hady: Rozrežte tri plátky uhorky na polovicu, aby ste vytvorili šesť polmesiacových tvarov. Plátky poukladajte tak, aby vznikol „hadí“ korpus a pridajte plátok nastrúhanej mrkvy, aby ste vytvorili jazyk.
  • Vegánske pizze: Nalejte mini karfiolovú pizzu s paradajkovou omáčkou a strúhaným syrom, potom posypte nakrájanú červenú a žltú papriku, šampiňóny a brokolicu.
  • Mravce na denníku: Na zelerovú tyčinku dáme 1 polievkovú lyžicu arašidového masla.
  • Zemiaková tvár: Uvarte si pečený zemiak alebo batát a nechajte svoje dieťa „ozdobiť“ zeleninou podľa vlastného výberu – cherry paradajkami na pery, brokolicou na náušnice a olivami na oči (a trochou strúhaného syra na vlasy).
  • Húsenice zeleniny: Striedajte rôznofarebné kúsky varenej zeleniny – cukety, uhorky, papriky a tekvice – v rade. Alebo vytvorte húsenicu dúhovej farby pridaním kúskov cherry paradajok a fialovej repy.
  • Veggie quesadillas: Na jednu polovicu tortilly poukladajte nakrájanú papriku, varenú čiernu fazuľu, mrkvu a strúhaný syr. Tortillu preložíme a opekáme z každej strany niekoľko minút, kým mierne nezhnedne.

Ako prinútiť vaše vyberavé batoľa alebo dieťa jesť zeleninu

Ak vaše batoľa ohŕňa nosom nad zeleninou, skúste použiť tieto tipy na zvýšenie jeho záujmu.

  • Zapojte svoje dieťa do prípravných prác. Čím viac budete svoje dieťa vystavovať zelenine, tým bude pravdepodobnejšie, že z nej bude nadšené. Prijmite ju na pomoc, keď nakupujete zeleninu (alebo ju pestujete v záhrade), umývate ju v kuchynskom dreze alebo si ju sypete do šalátov a cestovín.
  • Pridajte zeleninové pyré na jedlá vhodné pre deti. Zeleninové pyré sa dajú ľahko zamiešať do hlavných jedál. Napríklad:Karfiol alebo pyré zo žltej tekvice zamiešajte do syra mac 'n alebo omáčky na pizzu, alebo ich vložte medzi vrstvy lasagní. Môžete dokonca vymyslieť zábavný nový názov, napríklad „omáčka pre superhrdinov.“
  • Inšpirujte sa príbehmi. Zamiešajte prelisovanú brokolicu do vajíčok a získajte „zelené vajcia“ so šunkou alebo naservírujte rolky „Hungry Caterpillar“ tortilla.
  • Urobte si zeleninové karbonátky. Nahraďte hamburgery vegetariánskymi hamburgermi vyrobenými sčasti nakrájanou zeleninou – naozaj sa to počíta ako zelenina! Alebo môžete nastrúhať cuketu, cviklu alebo mrkvu a zamiešať ich do sekaného, ​​mäsových guľôčok a hamburgerov.
  • Vymeňte cestoviny za zeleninu. Namiesto rezancov naservírujte špagetovú tekvicu a polejte zdravou omáčkou. Alebo ak máte špiralizér, môžete si pripraviť cuketové, uhorkové, cviklové či batátové rezance. (Nikdy nepodceňujte príťažlivosť zábavných farieb!)
  • Vyskúšajte svoje tacos. Vymeňte taco mäso za balené zeleninové chrumky. Celá vaša rodina nemusí byť schopná rozpoznať rozdiel.
  • Zahrabte zeleninu do pečiva. Môže sa to zdať ako nezhoda, ale do sladkostí môžete s dobrými výsledkami vložiť hromadu zeleniny:Nahraďte pyré z bielej fazule maslom v receptoch na sušienky; zapečte balíček mrazeného špenátu na kašu do zmesi brownie (úprimne, chutí!); pridajte strúhanú cuketu alebo mrkvu do sladkých muffinov a chleba; vmiešame repu do čokoládového koláča alebo pyré z mrkvy a tekvicu do žltých koláčikov; alebo tekvicu zašľaháme do palacinkového cesta.
  • Urobte z jedla umenie. Mravce na polene. Uhorkové hady. Banánové stromy. Formovanie jedál do zábavného „umeleckého umenia“ môže vo vašom dieťati vzbudiť záujem o jedenie. V tomto veku je hranie sa s jedlom dobrá vec!
  • Urobte si dúšok so zeleninovým džúsom. Pridajte mrkvovú šťavu do jablkového džúsu a podávajte tak, ako je, alebo zmes rozmixujte s ľadom na kokteil (pridajte jogurt, aby ste z neho urobili zeleninovo-ovocné smoothie).
  • Vytvárajte mrazené puky. Ešte väčšia zábava:Nalejte šťavy do podnosov na ľad a zmrazte svoje vlastné ľadové puky. Vaše batoľa nikdy nemusí vedieť, aká zdravá je jej ľadová pochúťka.

Previous:

Next: