Najlepšie ryby pre malé deti a deti
Jedna ryba, dve ryby, červená ryba – kto ryba? Vaše malé dieťa, to je kto! Ryby môžu byť rovnako zábavné na tanieri ako na stránkach knihy Dr. Seussa (a nie, nemusíte vždy uciekať k rybičkovým prúžkom).
Ak neustále hľadáte niečo na podanie vašemu malému dieťaťu, čo rozširí jej potravinové preferencie nad makarony-syr, špagety a grilovaný syr, skúste trochu rybaľovať na predaji rýb vo vašom supermarkete.
Existuje dobrý dôvod pridať zdravé ryby na tanier vášho malého dieťaťa. Ryby sú nízke na nasýtené tuky a vysoke na bielkoviny, vitamín D a mnohé B vitamíny.
Čo viac, tučné ryby (ako losos a makrela) sú plné omega-3 esenciálnych mastných kyselín, ktoré sú dôležité pre mozog, nervový systém a zrak vášho dieťaťa. Okrem toho, pridanie rýb do jej stravy v ranom veku môže pomôcť chránit pred astmou a ekzémom.
Ale aj s úžasnými výhodami rýb, je dôležité loviť múdro. Kontaminanty, ako ortuť a PCB (polychlorované bifenylý), ktoré môžu ovplyvniť mozog a môžu spôsobiť učenie a správanie problémy, skrývajú sa v mnohých rybach a korýšoch. Niektoré druhy obsahujú veľmi vysoke úrovne; iné majú len stopové množstvá.
Aké sú najlepšie typy rýb pre malé deti a deti?
Podľa Úradu pre potraviny a lieky (FDA) a Agentúry pre ochranu životného prostredia (EPA) sú „najlepšie“ typy rýb:
- Ančovka
- Atlantický krok
- Atlantická makrela
- Čierny morský okoun
- Maslovka
- Súm
- Ustre
- Treska
- Krab
- Rak
- Platýsa
- Pstruh
- Hák
- Striebornica
- Humár, americký a kolčatý
- Cefal
- Ustre
- Tichomorská chub makrela
- Okoun, sladkovodný a moďský
- Štika
- Platýsa
- Mintaj
- Losos
- Sardina
- Hôľ
- Štuka
- Krevetky
- Raja
- Striebornica
- Jazvec
- Tilapia
- Pstruh, sladkovodný
- Tuna, konzervovaná svetlá (vrátane skipjacku)
- Biela ryba
- Bielorybka
Dospelí a deti by mali jesť jednu až tri porcie týždenne.
FDA a EPA tiež určujú určité ryby ako „dobre“ voľby. Vaše malé dieťa alebo dieťa môže jesť jednu porciu týždenne (ale žiadnu inú rybu v tom týždni) z nasledujúcich možností:
- Modrý okoun
- Bufalo ryba
- Kapr
- Chilean morský okoun/Patagónsky zubrovka
- Háf
- Piky
- Mahi mahi/delfínka
- Moňka
- Skalár
- Olejnica
- Jeseň
- Okoun, španielsky
- Morský okoun (oceán)
- Tuna, albakor/biela tuna, konzervovaná a čerstvá/mrazená
- Tuna, žltoprsá
- Slabý ryba/morský pstruh
- Biely krok/Tichomorský krok
Aké typy rýb nie sú považované za bezpečné pre malé deti a deti?
Ryby s vysokým obsahom ortuti sú z jedálnička pre deti (ako aj dojčiace mamy, tehotné ženy alebo ženy, ktoré by mohli zotepieť). Tieto zahŕňajú:
- Kráľovská makrela
- Makrela
- Oranžová drsná ryba
- Žralok
- Mečová ryba
- Kachnička
- Veľkooká (ahi) tuna
Prečo niektoré druhy rýb padajú do dvoch rôznych kategórií? To je preto, že väčšie typy tuny – alebo tie, ktoré tendujú žiť dlhšie – tendujú mať vyššie úrovne ortuti ako menšie typy.
Ryby, ktoré sa nachádzajú v určitých častiach sveta, môžu tiež obsahovať viac ortuti. Napríklad kachnička, ktorá je chytená v Mexickom zálive, je vyššia v ortuti ako kachnička chytená v Atlantickom oceáne.
Koľko rýb by mali deti jesť?
Americká akadémia pediatrie (AAP) odporúča podávať rôzne ryby detiam raz alebo dvakrát týždenne.
Porcie morských produktov pre deti sú menšie ako pre dospelých, avšak zvyšujú sa s vekom. Všeobecne, porcia je:
- 1 uncia (oz) pre deti vo veku 2 až 3 roky
- 2 oz pre deti vo veku 4 až 7 rokov
- 3 oz pre deti vo veku 8 až 10 rokov
- 4 oz pre deti vo veku 11 a starších
Majte na pamäti, že morské produkty sú bežná potravinová alergia, takže ak dávať ryby alebo korýše vašiemu dieťaťu po prvý raz, buďte na pozore po známeniach alergickej reakcie.
Vaše malé dieťa môže mať potravinovú alergiu ak, čoskoro po jedení (vnútri minút až niekoľko hodín), zažije:
- Výsypl
- Svrab
- Oteknutie kože, rty alebo jazyka
- Chripanie
- Pískanie
- Uzávierka hrtana alebo ťažkosti prehltnutia
- Nevoľnosť, zvracanie, bolesť brucha alebo diareju
- Ťažkosti dýchania
Majte na pamäti, že niektoré deti majú oneskorené reakcie a nemusia ukazovať tieto známenky až trojročnými dňami. Z tohto dôvodu je najlepšie uvedať len jeden vysoký alergén naraz, aby ste mohli ľahko identifikovať, čo alergén môže byť, ak je reakcia.
Vždy zavolajte svojmu lekárovu hneď, ak vaše dieťa zažije príznaky alergickej reakcie. Alergická reakcia môže byť horšia alebo možno život ohrozujúca (zvaná anafylaxia) ak sú ovplyvnené viaceré oblasti tela. V zriedenom prípade, že vaše dieťa ukazuje známenky život ohrozujúcej alergickej reakcie ako ťažkosti dýchania alebo prehltnutia, zavolajte 155 hneď.
Ak máte otázky, alebo rodinnú históriu potravinových alergií, poradte sa so svojím lekárom pred ponúknutím ryby vašiemu dieťaťu.
Tipy na podávanie rýb malým deťom
Ak vaše dieťa neprešlo k rybám ako, povedzme, ryba do vody, neaufugujte. (Pamatujte – existuje veľa dospelých, ktorí naklonia nos nad rybami, too.) Deti môžu byť vystavené novému jedlu priemerne 10 až 15 krát, kým ho nakoniec prijmú.
V medzicaste, continuujte v uvedení (a znovuvvedení) vášho dieťaťa k rybám. Vezmite ju na morský predaj v supermarkete, dajte prípravenú rybu na podávací tanier a pridajte niekoľko malých porcií na jej tanier. Najdôležitejšej: Nechajte ju vidieť, že to jesťe vy.
Častejšie vidi jedlo, tým známejšou sa stane – a tým pravdepodobnejšie bude, že ju prijíme.
-
Čo je očkovanie? Očkovanie je injekcia, ktorá obsahuje vakcínu. Vakcína je liek, ktorý pomáha chrániť vás pred určitými ochoreniami. V tehotenstvi očkovanie pomáha chrániť aj vás, aj vaše dieťa. Uistite sa, že vaše očkovanie je aktuálne predtým, ako -
Keď sa starnete, vaše telo sa mení. Je to súčasťou dospievania. Volá sa to puberta. Čo je puberta? Puberta je, keď sa telo človeka mení, kým ide z byť dieťaťa k dospelému. Chlapci sa stávajú mužmi. Dievčatá sa stávajú ženami. Zmeny puberty prebiehaj -
So všetkými informáciami tam vonku, ktoré nám hovoria, ako je slnko zlé, je divu, že niekto vôbec ide vonku. Ale zostávanie vnútri nemusí byť odpoveďou. Předpoklady ochrany a ochrana kože pred nebezpečnými ultraviolettovými lúčmi môže vyžadovať doda
