• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Zdravé jedenie mimo domova

Prečo je to dôležité?

Je ľahké byť potešený, keď jedíte mimo domova – najmä ak všetci okolo vás hltajú nezdravé voľby.

Ale príliš veľa rýchleho jedla alebo výber vysokotukových, vysokokalorických položiek z menu môže zrútiť niečoho telo. Najviditeľnejším problémom je prírastok váhy. Ale pretože jedlo, ktoré jeme, ovplyvňuje, ako naše telá fungujú, jedenie správnych (alebo nesprávnych) jedál môže ovplyvniť veci ako:

• mentálna funkcia
• emočné pohová
• energia
• sila
• váha
• budúce zdravie

Jedenie na ceste

Je pomerne jednoduché robiť dobré voľby v reštaurácii rýchleho jedla, v obchodnom centre, alebo dokonca v školskej jedálni. Väčšina jedální a rýchlych jedální ponúka zdravé voľby, ktoré sú aj chutné, ako grilované kuracie alebo šaláty. Dajte pozor na veľkosť porcií a vysokotukové prídatky, ako omáčky, sosy, alebo syr.

Tieto tipy vám môžu pomôcť robiť múdre voľby:

• Choďte do rovnováhy. Vyberajte jedlá, ktoré obsahujú rovnováhu chudých bielkovín (ako ryby a kuracie, alebo fazuľky, ak ste vegetarián), ovocie a zeleninu (hranolky a chipsy nepočítajú ako zelenina!), a celozrnné obilniny (ako celozrnný chlieb a hnedý ryž). To je dôvod, prečo sendvič s kuracou na celozrnnom chlebe so šalátom a paradajkou je lepšia voľba ako cheeseburger na bielom bučkej.
• Sledujte veľkosť porcií. Veľkosť porcií v reštauráciách môže byť dvojnásobná alebo trojnásobná oproti tomu, čo by ste zjeli doma. Ľudia majú tendenciu jesť viac, keď sú porcie väčšie.
• Pite vodu alebo nízko tukové mlieko. Vyhnite sa bežným sodovkám, džusom, sladkému čaju a iným sladkým nápojom, ktoré majú veľa kalórií bez výživy.

Tipy na jedenie v reštaurácii

Väčšina reštaurácií porcií je oveľa väčšia ako priemerná porcia jedla doma. Požiadajte o polovičnú porciu, zdieľajte hlavné jedlo s priateľom, alebo si vezmite polovicu domov.

Tu sú ďalšie tipy pre reštaurácie:

• Požiadajte o omáčky a šalátové omáčky bokom a použite ich šetrne.
• Použite salzu a horčicu namiesto majonezu alebo oleja.
• Požiadajte o olivový alebo rýžový olej namiesto masla, margínu, alebo skortu.
• Vyberajte bez tukové alebo nízko tukové mlieko namiesto celného mlieka alebo šľahačky.
• Objednajte pečené, grilované, alebo na grili (nie vyprážané) chudé mäso vrátane kuracie, hydiny, morských plodov, alebo bravčového/stroganoff.
• Šaláty a zelenina sú zdravšie prílohy ako hranolky. Použite malé množstvo kyslej smotany namiesto masla, ak objednáte pečený zemiak.
• Vyberajte čerstvé ovocie namiesto cukrových, vysokotukových dezertov.

Tipy na jedenie v obchodnom centre alebo rýchlom jedle

S trochou plánovania je ľahké jesť zdravé jedlá. Tu sú niektoré voľby:

• jeden kus zeleninovej pizzy
• grilované, nie vyprážané, sendviče (ako grilovaný kurací prsia sendvič)
• delikatesné sendviče na celozrnnom chlebe
• malý hamburger s prílohou šalátu
• fazuľový burrito
• pečený zemiak s brokolicou

Vyberajte menšie veľkosti, najmä keď ide o nápoje a zakusky. Ak túžite po niečom nezdravom, skúste to zdieľať s priateľom. Tu je ešte jeden tip na jedenie pri nakupovaní: Neodkladajte jedenie, kým ste tak hladní, že by ste mohli vdýchnuť všetko, čo vidíte. Nastavte si čas na jedenie, potom zastavte to, čo robíte, dajte si prestávku, posadte sa, a užite si jedlo, ktoré jete.

Tipy na dobre jedenie v škole

Návrhy na jedenie v reštaurácii a v obchodnom centre sa vztahujú aj na jedálenské jedlo. Pridávajte zeleninu a ovocie kedykoľvek je to možné, a vyberajte chudšie, lehšie položky. Získajte sendviče na celozrnnom chlebe alebo obyčajný hamburger namiesto vyprážaného jedla alebo pizzy. Ídite ľahko na vysokotukové, nízko výživové položky, ako majonez a šľahačkové šalátové omáčky.

Možno budete chcieť niekedy zabaliť svoj obed. Tieto obedové položky dávajú zdravý úder:

• sendviče s chudým mäsom alebo rybami, ako kuracie, hydina, tuniak (zrobene s nízko tukovým majonezom), chudá šunka, alebo chudé pečené hovädzie. Pre rozmanitosť skúste iné bielkoviny, ako arašidové maslo, humus, alebo bez mäsa chili. Ak sa vám nepáči suchý chlieb, vyberajte horčicu alebo malé množstvo light majonezu.
• nízko tukové alebo bez tukové mlieko, jogurt, alebo syr
• čerstvé ovocie alebo ovocné šálky v džuse
• surové baby mrkvičky, zelené a červené prúžky papriky, paradajky, alebo uhorky
• celozrnné chleby, pitky, bagly, alebo crackery

Môže byť ľahké jesť dobre, aj na behu. A dobrá správa je, že nemusíte jesť perfektné stále. Je v poriadku, sa raz za čas zahrať, kým robíte dobré voľby väčšinu času.