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5 Maneiras de Comer 5 Porções de Frutas e Verduras por Dia

Você já deve ter ouvido que deve comer 5 porções de frutas e verduras por dia — o que dá cerca de 2½ xícaras no total. Mas especialistas recomendam até mais que isso.

Não há limites para a quantidade de frutas e verduras saborosas que você pode aproveitar — a menos que as carregue de manteiga ou molho, ou as frite! Mas muitos ainda acham difícil incluir frutas e verduras nas refeições.

Aqui estão ideias para criar o hábito das 5 porções (ou mais!):

1. Comece pela primeira refeição do dia. Planeje comer uma ou duas porções de fruta no café da manhã todos os dias. Variedade evita tédio. Meio grapefruit, uma maçã ou um punhado de frutas vermelhas no cereal são boas escolhas. Continue comendo verduras no almoço e jantar.
2. Ganhe energia extra com lanches de frutas ou verduras. Os carboidratos nelas são ótimas fontes de energia. Combine com proteína — como um pedaço de queijo, um iogurte ou uma colher de pasta de amendoim — e você tem energia duradoura. "Formigas no tronco", alguém?
3. Dobre as porções de frutas e verduras. Porções recomendadas podem ser pequenas. Diferente de outros alimentos, tudo bem dobrar a porção de frutas ou verduras. Sirva-se de 1 xícara de brócolis ou tomates em vez dos padrão ½ xícara.
4. Use frutas e verduras como ingredientes. Gosta de pão? Faça pão de abobrinha e coma verduras junto com grãos! Use purê de maçã em vez de óleo em bolos. Pique verduras (pimentão, cenoura, aipo) e jogue no seu chili favorito. Se não gosta muito de verduras, esconda-as em alimentos que gosta (ralar cenoura no molho de tomate ou abobrinha no pão). Ótimo jeito de comer verduras sem senti-las!
5. Experimente uma fruta, verdura ou receita nova por semana. Nosso corpo gosta de variedade. Coloque como meta provar algo diferente toda semana. Pode descobrir novo favorito. Uma boa forma de variar é comer frutas e verduras da estação na sua região. Geralmente têm mais sabor que a salada de frutas sem graça ou maçãs murchas da cantina!