Como Consumir Alimentos "Proibidos" na Gravidez
Quando se come por dois, alguns pratos favoritos ficam fora dos limites. Álcool, cafeína, sushi, queijo brie, junk food, certos peixes — até carnes frias — têm riscos associados. Mas hormônios e apetite aumentado fazem você desejá-los mais. Indulgar ocasionalmente pode ser aceitável — às vezes. Veja como aproveitar alguns alimentos tabu.
Instruções
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Converse com seu obstetra sobre quais alimentos são realmente proibidos e quais podem ser consumidos ocasionalmente ou raramente. A resposta pode variar conforme o trimestre. Ex.: café considerado mais prejudicial no primeiro trimestre. Mulheres com gravidez de alto risco, obesidade ou diabetes gestacional têm regras diferentes.
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Anote os alimentos que nunca pode comer na gravidez e carregue a lista na carteira. Confira com o médico se a lista está completa. Mantenha-a sempre à mão; se estiver em restaurante e não souber sobre item do cardápio, consulte na hora.
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Entenda por que alimentos são vetados. Isso ajuda a decidir quando é seguro quebrar a regra ocasionalmente. Sushi é proibido por ser peixe cru; o feto não tem defesas imunes contra bactérias que o cozimento eliminaria. Mas alguns sushis usam peixe cozido e são aceitáveis — desde que preparados em restaurante confiável, onde chefs usam facas separadas para peixes crus e cozidos.
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Considere como outras culturas veem o alimento de risco. Grávidas bebem vinho na Europa. Um gole no final da gestação provavelmente não fará mal, seja na França ou nos EUA.
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Diferencie alimentos que realmente podem prejudicar o bebê daqueles que apenas substituem opções saudáveis. Um hambúrguer gorduroso com batatas fritas não machuca o bebê, mas faz você deixar de comer vegetais que o tornariam mais saudável. Coma salada na maior parte do tempo, mas não se prive do junk food ocasional.
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Dê uma mordida minúscula, cuspa sem engolir e faça bochecho com água quente. Se são as papilas gustativas (não o apetite) que gritam por brie, o contato com a língua já satisfaz.
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