Tasty Tots

Nota:Obtenha a ajuda de um adulto com esta receita, que requer o uso do forno / fogão e corte com faca.

Tempo de preparação:1 hora

O que você precisa:

  • 1-1 / 2 libras de batata doce
  • 3/4 xícara de grão de bico (também chamado de grão de bico), não drenado
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta
  • 1/2 colher de chá de cebola em pó
  • 1/2 colher de chá de canela
  • Spray para cozinhar

Equipamentos e suprimentos:

  • Copos / colheres de medição
  • Faca
  • Processador de alimentos
  • Tigela grande
  • Panelas
  • Forno / fogão

O que fazer:

  1. Pré-aqueça o forno a 400 ° F.
  2. Cozinhe no vapor ou ferva as batatas-doces até ficarem macias, aproximadamente 15 minutos. Deixe esfriar.
  3. Descasque as batatas resfriadas. Rale-os usando um ralador ou processador de alimentos.
  4. Purê de grão de bico, incluindo líquido, até ficar homogêneo.
  5. Combine a batata-doce desfiada e o grão-de-bico em uma tigela grande.
  6. Adicionar óleo, sal, Pimenta, pó de cebola, e canela. Misture bem.
  7. Pulverize as panelas com spray de cozinha.
  8. Pegue colheres de sopa cheias da mistura e coloque 1 polegada de distância entre as assadeiras preparadas.
  9. Asse no forno por aproximadamente 10-12 minutos, até começar a dourar.

Análise nutricional (por porção):

  • 190 calorias
  • 4g de proteína
  • 5g de gordura
  • 0,5g sat. gordura
  • 33g de carboidrato
  • 5g de fibra
  • 0mg de colesterol
  • 210mg de sódio
  • 12g de açúcares

Serve:6

Tamanho da porção:1/6 de receita

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