Livros Pré-Escolares Sobre Comer Feijão
Desperte o interesse do seu pequeno no humilde vegetal verde que fornece 15% de sua fibra diária em uma porção. Livros dedicados ao feijão educam pré-escolares sobre o processo de cultivo e benefícios à saúde deste pequeno vegetal. De ficção a experimentos científicos, escolha uma literatura que aguçe o apetite do seu filho para terminar seus feijões.
Livros de Ficção
O autor Matthew McElligott tece conto humorístico sobre dois insetos fazendeiros surpreendentemente simpáticos que se atrapalham sobre como comer o número certo de feijões para fazer 13 sair par. As ilustrações de "Bean Thirteen" entretêm seu pré-escolar através de história que esconde lição inicial de matemática. Outro livro fictício, "Anansi and the Pot of Beans", de Bobby e Sherry Norfolk, conta o conto africano sobre um menino chamado Anansi que não resiste a se servir do pote de feijões fumegantes da avó.
Ciência do Feijão
Em "One Bean", Anne Rockwell convida o leitor a jornada alegre do processo de cultivo do feijão, do plantio da semente à alimentação. Desenhos de Megan Halsey acompanham narrativa simples. A autora Nancy Dickmann oferece outra opção factual com "A Bean's Life", parte da série "Acorn: Watch it Grow". Cada página atrai com fotos coloridas e texto grande para jovens leitores e pais. Dickmann mostra o que o feijão precisa para crescer, como sua vagem se abre e de onde vêm novas safras.
Livros de Nutrição
Mari C. Schuh fornece escolhas saudáveis de carne e feijão com texto e imagens em "The Meat and Beans Group". Voltado para 4 anos ou mais, ensina sobre opções neste grupo e como fazer escolhas saudáveis. As autoras e donas de restaurante Shannon Payette Seip e Kelly Parthen escreveram livro de receitas focado em vegetais saudáveis para pequenos chefs e pais. Em "Bean Appetit: Hip and Healthy Ways to Happy Tummies", cada seção é dedicada a título temático de feijão como "Let it Bean" ou "Beanpole".
Experimentos de Cultivo de Feijão
Crianças gostam de devorar vegetais que ajudam a cultivar. "How a Seed Grows (Let's-Read-and-Find-Out Science)", de Helene J. Jordan, publicado originalmente nos anos 60, ainda encanta jovens leitores. Jordan apresenta experimento pelos olhos de menina que mostra série de sementes e no que crescem. Demonstra como plantar sementes de feijão e cuidar até prontas para colher. Imagens de Loretta Krupinski mostram cada passo. A autora Jill Frankel Hauser escreveu "Science Play: Beginning Discoveries for 2-To-6-Year-Olds" como livro de experimentos para crianças curiosas. Destaca como cultivar pé de feijão a partir de um único feijão. Com instruções, crianças podem tentar plantar horta de feijão antes de saborear a colheita.
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