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Devagar, e Uau! Um guia infantil para comer bem p Procurando uma maneira fácil de se alimentar de forma mais saudável? The U.S. National Heart, Pulmão, e o Blood Institute (parte do National Institutes of Health) sugere que usemos Ir, Devagar, e Uau como uma forma de pensar sobre comida.

p Pense nos alimentos mais saudáveis ​​como alimentos "go". Esses são alimentos como vegetais crus ou cozidos no vapor e leite desnatado ou com baixo teor de gordura, que são bons para comer quase a qualquer hora.

p Alimentos que às vezes são bons para comer são alimentos "lentos". Alimentos como hambúrgueres ou panquecas não estão fora dos limites - mas não devem ser comidos todos os dias. No máximo, você vai querer comer esses alimentos apenas algumas vezes por semana.

p Alguns alimentos devem fazer você parar, pensar, e diz, "Uau! Devo comer isso?" Esses alimentos são os menos saudáveis. Eles são os mais propensos a causar problemas de peso, especialmente se uma pessoa os comer o tempo todo. "Uau!" alimentos são alimentos de vez em quando, como batatas fritas ou sorvete.

Go Foods p Coma quase a qualquer hora:

Legumes

• Quase tudo fresco, congeladas, e vegetais enlatados sem adição de gordura (como manteiga) ou molhos

Frutas

• Todas as frutas frescas e congeladas
• Frutas enlatadas embaladas em suco

Pães e Cereais

• Pães integrais, pitas, e tortilhas
• Macarrão de grãos inteiros, arroz castanho
• Cereais integrais sem açúcar quentes e frios para o café da manhã

Leite e produtos lácteos

• Desnatado e 1% de leite
• Iogurte sem gordura e com baixo teor de gordura
• Part-skim, gordura reduzida, e queijo sem gordura
• Queijo cottage com baixo teor de gordura e sem gordura

Carnes e outras fontes de proteína

• Carne de porco que tem a gordura cortada antes de cozinhar
• Carne moída extra-magra
• Frango e peru sem pele
• Atum enlatado em água
• Peixe e marisco que foram assados, grelhado, cozido no vapor, ou grelhado
• Feijões, ervilhas, e lentilhas
• tofu
• Clara de ovo e substitutos

Doces e Lanches

• Doces e salgadinhos nunca são alimentos "comuns". Mesmo que alguns doces e lanches tenham menos gordura e calorias, as pessoas devem limitar a quantidade de doces e salgadinhos que comem para não ingerir mais calorias do que o corpo necessita.

Spreads e condimentos

• Ketchup
• Mostarda
• Molho de salada cremoso sem gordura
• Maionese sem gordura
• Creme de leite sem gordura
• Vinagre

Bebidas

• Água
• Livre de gordura e 1% de leite
• Refrigerante diet
• Dieta e chás gelados sem açúcar e limonada

Slow Foods p Coma isso às vezes:

Legumes

• Todos os vegetais com adição de gordura e molhos
• Batatas fritas assadas no forno
• Abacate

Frutas

• 100% suco de fruta
• Frutas enlatadas em calda light
• Frutas secas

Pães e Cereais

• Pão branco e macarrão que não seja integral
• Conchas de taco
• Torrada francesa, waffles, e panquecas
• biscoitos
• Granola

Leite e produtos lácteos

• 2% leite
• Queijo fundido para barrar

Carnes e outras fontes de proteína

• Carne moída magra
• Hambúrgueres grelhados
• Frango e peru com pele
• Atum enlatado em azeite
• presunto
• Cachorros-quentes com baixo teor de gordura
• bacon canadense
• Manteiga de amendoim
• Nozes
• Ovos inteiros cozidos sem adição de gordura, como cozido ou escalfado

Doces e Lanches

• Barras de leite gelado
• Barras de suco de frutas congeladas
• Iogurte gelado com baixo teor de gordura
• Sorvete com baixo teor de gordura
• Barras de figo
• Ginger snaps
• Batatas fritas assadas
• Pipoca de micro-ondas com baixo teor de gordura
• salgadinhos

Spreads e condimentos

• Óleo vegetal*
• Azeite*
• Molho para salada à base de óleo *
• Molho de salada cremoso com baixo teor de gordura
• Maionese com baixo teor de gordura
• Creme azedo com baixo teor de gordura
• Margarina macia

Bebidas

• 2% leite
• 100% suco de fruta
• Bebidas esportivas

Whoa Foods p Coma isso de vez em quando:

Legumes

• Qualquer vegetal frito em óleo, como batatas fritas ou batatas fritas

Frutas

• Frutas enlatadas em calda forte

Pães e Cereais

• Donuts, bolos, croissants, e pãezinhos doces
• Cereais adoçados para o café da manhã
• Biscoitos com óleos hidrogenados (gorduras trans)

Leite e produtos lácteos

• Leite inteiro
• Queijo gordo
• Creme de queijo
• Iogurte feito de leite integral

Carnes e outras fontes de proteína

• Carne de porco que não teve a gordura cortada antes de cozinhar
• Hambúrgueres fritos
• Frango frito
• Bacon
• Peixe frito e marisco
• Nuggets de frango
• Cachorros quentes
• Carnes de almoço
• Pepperoni
• Salsicha
• Costelas
• Ovos inteiros cozidos com gordura adicionada, como manteiga, gordura, ou óleo

Doces e Lanches

• Biscoitos, bolos, e tortas
• bolo de queijo
• Sorvete
• Doce de chocolate
• Salgadinhos
• Pipoca de microondas amanteigada

Spreads e condimentos

• Manteiga
• Margarina em barra
• Banha
• Porco salgado
• Molho
• Molho de salada cremoso normal
• Maionese
• Molho tártaro
• Nata
• Molho de queijo
• Creme de queijo
• Molhos de cream cheese

Bebidas

• Leite inteiro
• Refrigerante normal
• Chás gelados adoçados e limonada
• Bebidas de frutas com menos de 100% de suco de frutas

p Fonte:U.S. National Heart, Pulmão, e Instituto de Sangue, Instituto Nacional de Saúde

p * Vegetais e azeites de oliva que não contêm gorduras saturadas ou trans e podem ser consumidos diariamente, mas em porções limitadas para atender às necessidades calóricas diárias.