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Café da Manhã: A Refeição Mais Importante

"Tome seu café da manhã. É a refeição mais importante do dia!" Por que os pais sempre dizem isso?

Imagine que você é um carro. Depois de uma longa noite de sono, seu tanque de combustível está vazio. O café da manhã é o combustível que faz você andar para poder pegar a estrada.

O Que Devo Comer?

Assim como nas outras refeições, procure comer uma variedade de alimentos, incluindo:

• frutas
• legumes e verduras
• grãos (pelo menos metade deve ser integrais)
• proteínas (carne, aves, peixe, ovos, feijões secos, nozes e sementes)
• laticínios (leite, queijo e iogurte com baixo teor de gordura ou sem gordura)

Ideias para o Café da Manhã

Primeiro, os tradicionais:

• ovos
• torrada francesa, waffles ou panquecas (tente versões integrais)
• cereal frio com leite
• cereal quente, como aveia ou creme de trigo (adicione frutas secas ou nozes por cima)
• torrada integral, bagel ou pão inglês com queijo
• iogurte com frutas ou nozes
• vitamina de frutas, como vitamina de morango

E agora alguns diferentes (mas deliciosos):

• cachorro-banana (manteiga de amendoim, banana e passas em pão integral alongado)
• taco de café da manhã (ovos mexidos e queijo ralado na tortilla, coberto com salsa)
• queijo cottage campestre (doce de maçã misturado com queijo cottage)
• sanduíche de frutas e cream cheese (use morangos ou outras frutas frescas)
• sanduíche — queijo quente, manteiga de amendoim e geléia, ou outro favorito

Pular o Café da Manhã

Algumas crianças pulam o café da manhã porque dormem demais ou acham que é uma forma de ficar magras. Mas quem pula o café da manhã tende a consumir mais calorias ao longo do dia.

Se você pula o café da manhã por falta de tempo, experimente estas opções rápidas. São fáceis de pegar na porta ou preparar na noite anterior:

• porções individuais de cereal integral com baixo teor de açúcar
• iogurte
• fruta fresca
• muffin integral
• mix de trilha (castanhas e frutas secas)

O Que Mais Devo Saber?

Para quem precisa de mais provas de que o café da manhã é essencial: crianças que não tomam café da manhã têm mais dificuldade de aprender na escola, consomem menos ferro (nutriente importante) e têm maior probabilidade de apresentar índice de massa corporal (IMC) mais alto, sinal de possível excesso de peso.

Por outro lado, crianças que tomam café da manhã vão melhor na escola, participam mais de atividades físicas e se alimentam de forma mais saudável no geral. Então, amanhã de manhã, não saia de casa com o estômago vazio. Alimente-se com um café da manhã saudável!