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Passas para bebés: Benefícios, efeitos secundários e formas de incluir na dieta

Muitos pais podem considerar passas para a dieta dos bebés. Passas são uvas secas disponíveis em verde e preto, mas também pode encontrar outras cores de passas, incluindo castanho, roxo, azul e amarelo. Independentemente da cor, as passas são ricas em fibra e fitoquímicos, como compostos fenólicos, que melhoram a saúde humana.

No entanto, o alto nível de açúcar das passas é frequentemente motivo de preocupação. Um dilema que pode surgir numa tal situação é se deve dar passas aos bebés.

Leia este artigo para saber sobre a segurança das passas em bebés, os seus benefícios de saúde, potenciais efeitos negativos e vários métodos para incorporar passas na dieta de um bebé.

As passas são seguras para bebés?

As passas são consideradas seguras para bebés. Mas em geral, as passas são consideradas um fruto seco hipoalergénico. Embora a alergia a passas seja rara, ela existe. Portanto, é bom consultar um médico antes de introduzir passas ao seu bebé.

Quando pode introduzir passas ao seu bebé?

Pode introduzir passas cozidas e amassadas aos seis meses de idade, quando o seu bebé está pronto para sólidos. Nunca dê passas inteiras a um bebé. Passas cruas podem ser um perigo de asfixia potencial para bebés entre os seis meses e um ano. Portanto, coza bem e amasse as passas para as amolecer antes de servir ao bebé.

Pode introduzir passas inteiras quando começarem com alimentos para comer com os dedos. Comece com passas cozidas, que são fáceis de comer, ou deixe-as de molho em água quente durante a noite e deixe a criança usá-las como comida para comer com os dedos. À medida que o seu bebé progride para alimentos sólidos mais duros, pode incluir passas inteiras cruas.

Valor nutricional das passas

As passas são nutritivas. São alimentos de baixa-média densidade energética, ricos em micronutrientes. Também têm quantidades consideráveis de compostos bioativos como flavonoides, fitoestrogénios e resveratrol.

Abaixo está a composição nutricional aproximada de 100 gramas de passas, juntamente com as quantidades recomendadas de nutrientes por dia.

Fontes: Departamento de Agricultura dos EUA e Organização Mundial de Saúde

Benefícios de saúde das passas para bebés

Segundo o Inquérito Nacional de Saúde e Nutrição 2001–2012, o consumo está associado a melhor ingestão de nutrientes, qualidade da dieta, risco reduzido de obesidade e síndrome metabólica. Estes benefícios são apelativos para bebés a longo prazo. Abaixo estão alguns benefícios que valem a pena verificar.

1. Saúde digestiva: As passas têm fibra solúvel e insolúvel. A fibra insolúvel ajuda a manter o movimento intestinal suave, ajudando assim a prevenir a obstipação. Portanto, os bebés podem receber passas amassadas se tiverem obstipação.
2. Microbiota intestinal: Intestino saudável garante crescimento e desenvolvimento adequados dos bebés. As passas têm ácido tartárico e prebióticos, como inulina. Alguns bebés também podem ter diarreia por inulina. Um estudo publicado no Journal of Nutrition mostrou que a fibra dietética e fitoquímicos presentes nas passas poderiam potencialmente ajudar a alterar a microbiota intestinal e promover boa saúde. No entanto, mais estudos clínicos são necessários para reafirmar as conclusões.
3. Saúde cardíaca: A ingestão de passas, a longo prazo, poderia ajudar a baixar a pressão arterial. A presença de quantidades consideráveis de potássio, fibra e compostos bioativos como fenóis e taninos são considerados responsáveis pelo efeito. No entanto, mais ensaios clínicos aprofundados ainda são necessários.
4. Saúde oral: As passas são frequentemente consideradas causadoras de má saúde oral devido à sua textura gomosa e pegajosa. No entanto, alguns estudos sugerem o contrário. Um estudo conduzido pelo Departamento de Alimentação e Nutrição dos EUA demonstrou que comer passas pode proteger contra cáries devido às suas propriedades antimicrobianas.

As passas contêm fitoquímicos e antioxidantes vegetais que poderiam ajudar a suprimir o crescimento de bactérias que causam cáries dentárias. Além disso, os fitoquímicos encontrados nas passas poderiam impedir bactérias nocivas de aderir à superfície dos dentes. Isso reduz as chances de cáries.

5. Saúde geral: As passas contêm vários fitoquímicos e fitoestrogénios que têm efeitos antioxidantes. Altas quantidades de antioxidantes encontrados nas passas ajudam a combater danos de radicais livres e assim ajudam a combater doenças crónicas. Além disso, as passas são ricas em boro que pode ajudar na manutenção da saúde óssea. Algumas evidências anedóticas sugerem que as passas podem aumentar o conteúdo de hemoglobina e também reduzir a acidez. No entanto, estudos para validar estas afirmações são escassos.

Apesar dos benefícios, não dê passas em excesso ao seu bebé. Pode levar a alguns efeitos secundários.

Riscos de saúde das passas para bebés

1. Alergia: Se o seu bebé é alérgico a bolor, então tem maior probabilidade de ter alergia a passas. Os sinais comuns de alergia a passas são nariz a pingar, olhos lacrimejantes, diarreia, vómitos, náuseas, erupções cutâneas, eczema e urticária. No entanto, em alguns casos graves, a alergia a passas também pode causar alteração no batimento cardíaco, respiração dificultada, pieira, aperto no peito e tonturas. Caso observe algum destes sinais, interrompa imediatamente a alimentação de passas ou qualquer produto que contenha passas ao seu bebé e procure atendimento médico imediato.
2. Problemas gastrointestinais: Consumir demasiadas passas pode aumentar a ingestão de fibra solúvel total. Demasiada fibra pode causar problemas gastrointestinais, como cólicas, gases e inchaço. Alguns bebés podem até desenvolver diarreia. No entanto, as passas, quando consumidas com moderação, não causam tais problemas.

Precauções a tomar ao dar passas ao seu bebé

1. Prefira comprar passas orgânicas de uma loja de confiança.
2. Prefira passas embaladas, pois têm aviso de alergia. Verifique avisos específicos como "o produto é fabricado numa unidade onde nozes são processadas." Isso ajudará a manter-se ciente de potenciais reações cruzadas.
3. Lave sempre as passas.
4. Quando der passas pela primeira vez, dê apenas passas cozidas e siga a regra de espera de três dias. Isso ajudará a saber se o seu bebé consegue comer e digerir passas confortavelmente.
5. Não introduza nenhum alimento novo enquanto estiver a introduzir passas. Isso ajudará a saber melhor se as passas são causa de algum desconforto.
6. Dê passas inteiras a bebés mais velhos apenas enquanto estão sentados e quietos. Não dê a passa inteira enquanto o bebé está a brincar, pois pode aumentar o risco de asfixia.
7. Não dê passas inteiras à hora de dormir. Se passarem despercebidas, podem levar a asfixia.
8. Quando o seu bebé começar a mastigar passas macias, limpe os dentes e a boca corretamente com escova de dentes.

As seguintes precauções garantem a máxima segurança e mitigam quaisquer efeitos adversos.

Formas de incluir passas na dieta do seu bebé

As passas podem ser adicionadas à dieta do seu bebé de várias formas. Abaixo estão algumas formas que pode experimentar.

1. Inicialmente, as passas devem idealmente ser dadas cozidas. Para cozinhar, adicione passas em água a ferver e espere até que inchem e fiquem pastosas. Após cozinhar, pode amassar as passas ou triturá-las para fazer um puré.
2. Quer puré ou amassadas, as passas podem ser adicionadas a alimentos que o seu bebé já consome. Por exemplo, pode adicionar puré de passas a iogurte grego sem açúcar.
3. É melhor servir passas cruas picando-as em pedaços pequenos e adicionando-as ao cereal ou batido do bebé. Mantenha os pedaços de passa o mais pequenos possível para evitar risco de asfixia.
4. As passas podem ser adicionadas a vários produtos de pastelaria como muffins, bolos, bolachas e pastéis. Experimente passas para reduzir a quantidade de açúcar adicionado nas receitas.
5. Também pode tentar dar sumo de passas ao seu bebé ocasionalmente. Sirva uma pequena quantidade de sumo como sobremesa ocasional, pois as passas são ricas em açúcares simples, nomeadamente glucose e frutose.

Perguntas frequentes

1. Quantas passas por dia posso dar ao meu bebé?

Não há limite definido. No entanto, como as passas são ricas em açúcar, devem ser dadas com moderação. Para começar, pode dar uma colher de sopa (10 gramas) de passas por dia e aumentar gradualmente a quantidade para um punhado.

2. Há algum benefício da água de passas para bebés?

A água de passas é a água que fica depois de as deixar de molho durante a noite. Em algumas práticas tradicionais, esta água é usada para tratar febre e obstipação. Evidências anedóticas mostram a sua eficácia, mas não há estudos clínicos que afirmem a sua eficácia.

As passas são frutos doces e secos que podem realçar a beleza e o sabor de um prato a que são adicionadas. Mas ao considerar passas para bebés, precisa de saber sobre certas coisas como reações alérgicas, perigos de asfixia e problemas gastrointestinais, pois os bebés são mais sensíveis que os adultos. Desde que siga as medidas de precaução necessárias, pode incluir passas para bebés de forma segura para os ajudar a obter os seus muitos benefícios de saúde. No entanto, pode consultar o médico do seu filho antes de incluir na dieta para saber a quantidade certa.