Pepino para bebês:idade certa, benefícios e receitas
Você pode introduzir pepinos para bebês com mais de oito meses. Pepino ou Cucnmissativus é uma fruta com alto teor de água, fitoquímicos e micronutrientes. O sistema digestivo de um bebê pode não estar maduro o suficiente para digerir alguns conteúdos de pepino. Pepinos crus podem causar desconforto abdominal mesmo se comerem frutas e vegetais frescos.
Assim, você pode adicionar pepinos em forma pura depois de fervê-los para evitar gases abdominais e outros desconfortos. Continue lendo para saber mais sobre pepinos para bebês, a idade certa para começar a alimentar essa fruta e como incorporá-los à dieta do seu bebê.
É seguro para os bebês comerem pepino?
É seguro para os bebês comerem pepino cozido em forma de purê ou purê quando tiverem cerca de nove meses de idade e já estiverem consumindo uma variedade de alimentos sólidos. No entanto, no caso do pepino cru, considera-se apropriado esperar até 12 meses para evitar problemas gastrointestinais causados pelas cucurbitacinas. As cucurbitacinas são compostos encontrados em plantas da família Cucurbitaceae e várias outras famílias de plantas.
Valor Nutricional do Pepino Cozido
Uma xícara (180g) de pepino cozido fornece os seguintes nutrientes em comparação com a ingestão dietética recomendada desses nutrientes.
Nome | Valor | RDA |
---|---|---|
Água | 168g | – |
Energia | 32,4Kcal | – |
Carboidratos, por diferença | 8,03g | – |
Fibra alimentar total | 1,08g | – |
Cálcio, Ca | 34,2mg | 270mg (7-12 meses) |
Magnésio, Mg | 27mg | 60mg (7-12 meses) |
Fósforo, P | 48,6mg | 275mg (7-12 meses) |
Potássio, K | 292mg | 700mg (7-12 meses) |
Sódio, Na | 518mg | 200mg (7-12 meses) |
Vitamina C, ácido ascórbico total | 4,86mg | 35mg (7-12 meses) |
Folato, total | 10,8µg | 35µg (7-12 meses) |
Vitamina K (filoquinona) | 36,2µg | 10µg (7-12 meses) |
Fontes:Departamento de Agricultura dos EUA, Organização Mundial da Saúde e Institutos Nacionais de Saúde
Possíveis benefícios de saúde do pepino para bebês
Como melão, abóbora e abóbora, o pepino é um alimento versátil que tem alguns benefícios nutricionais. Seu uso na medicina tradicional indiana tem sido prevalente desde os tempos antigos. A maioria dessas propriedades medicinais do pepino são atribuídas à sua composição fitoquímica.
- Hidratação: Meia xícara de pepino cozido (90g) contém aproximadamente 85 gramas de água e sais necessários que podem hidratar seu bebê. Assim, purê de pepino cozido pode funcionar como alimento adequado para .
- Nutrientes essenciais: O pepino contém quantidades consideráveis de minerais como sódio, potássio e fósforo. Além disso, contém vitaminas essenciais, como a vitamina K, necessárias para várias funções do corpo, como o desenvolvimento ósseo.
- Antioxidantes: Pesquisas mostram que o extrato aquoso de pepino contém flavonóides e taninos que têm efeitos antioxidantes e analgésicos. Os antioxidantes são vitais para combater os danos dos radicais livres e, assim, aumentar a imunidade.
- Saúde da pele: A aplicação tópica de suco de pepino fresco é um remédio natural para nutrir e acalmar a pele. Também é conhecido por reduzir o inchaço e aliviar queimaduras solares. No entanto, a adequação do pepino em bebês para problemas de pele não é adequadamente estudada.
- Crescimento e desenvolvimento: O pepino contém folato, um nutriente importante que ajuda no crescimento geral do bebê. Além disso, contém sílica que ajuda no fortalecimento dos tecidos e articulações .
- Saúde geral: O pepino, quando consumido com casca, pode ajudar a evitar condições crônicas de saúde, como diabetes e problemas cardiovasculares a longo prazo. Esses benefícios são atribuídos à presença de micronutrientes e compostos bioativos, como as cucurbitacinas.
Alguns pais também usam pepino como mordedor para seus bebês. Você pode espremer um pedaço de pepino descascado (para evitar engasgar) e dar ao bebê para mastigar. No entanto, isso deve ser feito sob um olhar atento, pois pequenos pedaços podem representar um risco de asfixia.
Precauções a serem tomadas ao alimentar os bebês com pepino
Aqui está uma rápida olhada em certas precauções que você pode tomar ao alimentar seu bebê com pepino.
- Lave bem a fruta. Corte uma fatia do pepino e prove porque alguns pepinos podem ser excessivamente amargos.
- Você pode reter a casca enquanto cozinha o pepino. Se servir a fruta crua para uma criança com mais de 12 meses, você também pode reter a casca.
- Introduza o pepino em forma de purê ou purê para facilitar a digestão.
- Dar apenas pepino cozido adequadamente para bebês com menos de 12 meses para evitar problemas gastrointestinais.
- Comece a alimentar uma pequena quantidade e aumente gradualmente conforme o conforto do seu bebê.
- Não adicione nenhum outro alimento novo à dieta do seu bebê ao introduzir o pepino. Siga uma "regra de espera de três a cinco dias" para verificar reações alérgicas, se houver.
- Se você ou alguém da família tiver alergia ao pepino, consulte um pediatra antes de dar pepino ao seu bebê.
- Se você observar sinais de desconforto abdominal, como gases, elimine o pepino da dieta por alguns dias. Reintroduzir após a consulta pediátrica.
- Quando o bebê se sentir confortável com o sabor suave do purê de pepino, você pode misturar purê de pepino com purês feitos de outros vegetais e frutas.
- Para bebês mais velhos e crianças pequenas, que já começaram a comer com os dedos, fatias grossas de pepino podem ser servidas como petiscos saudáveis.
- Se seu bebê for diagnosticado com alergia ao pepino, não sirva alimentos que contenham pepino, mesmo em pequenas quantidades.
Como selecionar e armazenar pepino?
Abaixo estão alguns passos que você pode seguir para selecionar e armazenar o pepino com segurança.
Como selecionar o pepino
- Compre pepinos orgânicos frescos, firmes e sem cera. .
- Escolha os que são verdes e têm menos manchas e caroços.
- Escolha pepinos crocantes e firmes em vez de murchos ou murchos.
- Evite pepinos grandes e amarelos.
Como armazenar o pepino
- Lave bem os pepinos em água corrente.
- Depois de secar, guarde na geladeira por uma semana.
- Tente manter os pepinos em uma bolsa com zíper na frente, em vez de empilhá-los na parte de trás.
- Evite armazenar a granel, pois o pepino perde umidade rapidamente.
Receitas rápidas e deliciosas de pepino para bebês
O pepino pode ser introduzido na forma de purê ou purê. Quando seu bebê se sentir confortável com o sabor, você pode experimentar algumas dessas receitas.
1. Purê de pepino e pêra
Isso é simples de preparar e fácil de digerir. Adicionar mais purês de frutas a esta receita é uma escolha pessoal.
Você vai precisar de:
- 1 xícara de pepino (descascado e fatiado)
- 1 xícara de pêra (descascada, sem caroço e cortada em cubos)
- Água
Como:
- Amasse as fatias de pepino com um garfo.
- Coloque o purê de pepino e a pêra no liquidificador e bata bem. Certifique-se de que não haja grumos.
- Adicione 1/4 xícara de água e misture novamente para deixar a pasta homogênea.
- Sirva imediatamente com uma pitada de açúcar mascavo por cima para dar mais sabor.
2. Mistura de iogurte de pepino
Como um lanche fácil, esta ótima receita é uma mistura pré e probiótica nutritiva que é amigável ao intestino. Você também pode dar esta receita ao seu bebê como acompanhamento.
Você vai precisar de:
- 1 pepino pequeno (descascado e picado)
- 1 xícara de mamão
- 1 xícara de iogurte natural (ou iogurte grego)
- ¼ xícara de folhas de hortelã
- ½ colher de chá de açúcar mascavo (opcional)
Como:
- Coloque as folhas de hortelã, mamão e pepino no liquidificador e bata até obter uma pasta lisa. Certifique-se de que não haja grumos.
- Adicione ¼ xícara de água caso a pasta pareça muito grossa. Adicione água até que a mistura tenha uma textura mais macia.
- Misture a mistura com iogurte e bata bem. Certifique-se de que não há grumos.
- Adicione pó de açúcar mascavo para dar mais sabor.
- Sirva fresco para seu bebê.
Pepino para bebês é uma adição saudável à sua dieta após 9 meses. No entanto, se você deseja dar pepino cru, pode ter que esperar até um ano. Adicionar pepinos pode ajudar a manter a hidratação e adicionar um bom valor nutricional à dieta equilibrada do seu bebê. Se o seu bebê tiver menos de 12 meses, você pode dar a fruta cozida no vapor, cozida ou assada. No entanto, bebês mais velhos podem desfrutar de pepino em vários alimentos, como sanduíches, shakes e saladas.
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