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Pepino para Bebês: Idade Certa, Benefícios e Receitas

Você pode introduzir pepinos para bebês com mais de oito meses. Pepino ou Cucumis sativus é uma fruta com alto teor de água, fitoquímicos e micronutrientes. O sistema digestivo do bebê pode não estar maduro o suficiente para digerir alguns conteúdos do pepino. Pepinos crus podem causar desconforto abdominal mesmo se eles comam legumes e frutas frescas.

Então, você pode adicionar pepinos na forma de purê após cozinhá-los para evitar gases abdominais e outros desconfortos. Continue lendo para saber mais sobre pepinos para bebês, a idade certa para começar a oferecer esta fruta e como incorporá-los na dieta do seu bebê.

É Seguro para Bebês Comerem Pepino?

É seguro para bebês comerem pepino cozido na forma de purê ou amassado uma vez que tenham cerca de nove meses e já tenham consumido uma variedade de alimentos sólidos. No entanto, no caso de pepino cru, considera-se apropriado esperar até 12 meses para evitar problemas gastrointestinais causados por cucurbitacinas. Cucurbitacinas são compostos encontrados em plantas da família Cucurbitaceae e várias outras famílias de plantas.

Valor Nutricional do Pepino Cozido

Uma xícara (180g) de pepino cozido fornece os seguintes nutrientes em comparação com a ingestão diária recomendada destes nutrientes.

Fontes: Departamento de Agricultura dos EUA, Organização Mundial da Saúde e Institutos Nacionais de Saúde

Possíveis Benefícios à Saúde do Pepino para Bebês

Como melão, abóbora e abóboras, o pepino é um alimento versátil que tem alguns benefícios nutricionais. Seu uso na medicina tradicional indiana tem sido prevalente desde tempos antigos. A maioria dessas propriedades medicinais do pepino é atribuída à sua composição fitoquímica.

1. Hidratação: Meia xícara de pepino cozido (90g) contém aproximadamente 85 gramas de água e sais necessários que podem hidratar seu bebê. Assim, purê de pepino cozido pode funcionar como alimento adequado para hidratação.

2. Nutrientes essenciais: O pepino contém quantidades consideráveis de minerais como sódio, potássio e fósforo. Além disso, contém vitaminas essenciais, como vitamina K, necessária para várias funções corporais, como desenvolvimento ósseo.

3. Antioxidantes: Pesquisas mostram que o extrato aquoso de pepino contém flavonoides e taninos que têm efeitos antioxidantes e analgésicos. Antioxidantes são vitais para combater danos de radicais livres e assim fortalecer a imunidade.

4. Saúde da pele: A aplicação tópica de suco fresco de pepino é um remédio natural para nutrir e acalmar a pele. Também é conhecido por reduzir inchaço e aliviar queimaduras solares. No entanto, a adequação do pepino em bebês para problemas de pele não é adequadamente estudada.

5. Crescimento e desenvolvimento: O pepino contém folato, um nutriente importante que ajuda o crescimento geral do seu bebê. Além disso, contém sílica que ajuda no fortalecimento de tecidos e articulações.

6. Saúde geral: O pepino, quando consumido com casca, pode ajudar a evitar condições crônicas de saúde, como diabetes e problemas cardiovasculares a longo prazo. Esses benefícios são atribuídos à presença de micronutrientes e compostos bioativos, como cucurbitacinas.

Alguns pais também usam pepino como mordedor para seus bebês. Você pode oferecer um pedaço de pepino descascado (para evitar engasgo) e dar ao bebê para mastigar. No entanto, isso deve ser feito sob supervisão atenta, pois pedaços pequenos podem representar risco de engasgo.

Precauções ao Alimentar Pepino aos Bebês

Aqui está uma olhada rápida em certas precauções que você pode tomar ao alimentar pepino ao seu bebê.

1. Lave a fruta minuciosamente. Corte uma fatia do pepino e prove porque alguns pepinos podem ser excessivamente amargos.

2. Você pode manter a casca enquanto cozinha o pepino. Se servir a fruta crua a uma criança maior de 12 meses, então também pode manter a casca.

3. Introduza pepino na forma de purê ou amassado para fácil digestão.

4. Alimente apenas pepino devidamente cozido a bebês menores de 12 meses para evitar problemas gastrointestinais.

5. Comece alimentando uma pequena quantidade e aumente gradualmente conforme o conforto do seu bebê.

6. Não adicione nenhum outro alimento novo à dieta do seu bebê enquanto introduz pepino. Siga a "regra de espera de três a cinco dias" para verificar reações alérgicas, se houver.

7. Se você ou alguém na família tem alergia a pepino, consulte um pediatra antes de alimentar pepino ao seu bebê.

8. Se observar sinais de desconforto abdominal, como gases, elimine o pepino da dieta por alguns dias. Reintroduza após consulta pediátrica.

9. Uma vez que o bebê pareça confortável com o sabor suave do purê de pepino, você pode misturar purê de pepino a purês feitos de outros legumes e frutas.

10. Para bebês maiores e crianças pequenas, que já começaram com alimentos para comer com as mãos, fatias grossas de pepino podem ser servidas como comida saudável para comer com as mãos.

11. Se seu bebê for diagnosticado com alergia a pepino, não sirva nenhum alimento que contenha pepino, mesmo em pequenas quantidades.

Como Selecionar e Armazenar Pepino?

Abaixo estão alguns passos que você pode seguir para selecionar e armazenar pepino com segurança.

Como selecionar o pepino

1. Compre pepinos frescos, firmes e orgânicos não encerados.

2. Escolha os que são verdes e têm menos manchas e buracos.

3. Escolha pepinos crocantes e firmes em vez de enrugados ou murchos.

4. Evite pepinos que são grandes e amarelos.

Como armazenar o pepino

1. Lave os pepinos minuciosamente em água corrente.

2. Após secar, armazene na geladeira por uma semana.

3. Tente manter os pepinos em um saco com fechamento zip na frente em vez de empilhá-los no fundo.

4. Evite armazenar em grande quantidade pois o pepino perde umidade rapidamente.

Receitas Rápidas e Deliciosas de Pepino para Bebês

O pepino pode ser introduzido na forma de purê ou amassado. Uma vez que seu bebê se acostume com o sabor, você pode experimentar algumas destas receitas.

1. Purê de pepino e pera

Esta é simples de preparar e fácil de digerir. Adicionar mais purês de frutas a esta receita é uma escolha pessoal.

Você vai precisar:

• 1 xícara de pepino (descascado e fatiado)
• 1 xícara de pera (descascada, sem sementes e em cubos)
• Água

Como fazer:

1. Amasse as fatias de pepino com um garfo.
2. Coloque o pepino amassado e a pera no liquidificador e bata bem. Certifique-se de que não restem grumos.
3. Adicione 1/4 xícara de água e bata novamente para deixar a pasta lisa.
4. Sirva imediatamente com uma pitada de açúcar demerara por cima para sabor adicional.

2. Mistura de pepino e iogurte

Como um lanche fácil, esta ótima receita é uma mistura nutritiva de pré e probióticos que é amiga do intestino. Você pode dar esta receita ao seu bebê como acompanhamento também.

Você vai precisar:

• 1 pepino pequeno (descascado e em cubos)
• 1 xícara de mamão
• 1 xícara de iogurte natural (ou iogurte grego)
• ¼ xícara de folhas de hortelã
• ½ colher de chá de açúcar demerara (opcional)

Como fazer:

1. Coloque folhas de hortelã, mamão e pepino no liquidificador e bata até obter uma pasta lisa. Certifique-se de que não restem grumos.
2. Adicione ¼ xícara de água caso a pasta pareça muito grossa. Adicione água até a mistura ter textura mais suave.
3. Misture a mistura com iogurte e dê uma boa mexida. Certifique-se de que não haja grumos.
4. Adicione açúcar demerara para sabor adicional.
5. Sirva fresco ao seu bebê.

O pepino para bebês é uma adição saudável à dieta deles após 9 meses. No entanto, se você quiser dar pepino cru, pode ter que esperar até um ano. Adicionar pepinos pode ajudar a manter a hidratação e adicionar bom valor nutricional à dieta balanceada do seu bebê. Se seu bebê tem menos de 12 meses, você pode dar a fruta cozida no vapor, cozida ou assada. No entanto, bebês maiores podem desfrutar de pepino em vários itens alimentares, como sanduíches, shakes e saladas.