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Quando os bebês podem comer chocolate?

Não há como negar o fascínio do chocolate. Crianças e adultos geralmente adoram aquele sabor suave, cremoso e às vezes agridoce que você obtém ao comer chocolate.

O chocolate foi até elogiado por ter antioxidantes e alguns benefícios para a saúde do coração. Mas é seguro para bebês e crianças pequenas? Descubra tudo o que você precisa saber sobre chocolate e crianças pequenas.

Apresentações alimentares e alergias
Quando se trata de alergias ao chocolate e cacau, os cientistas costumavam acreditar que as reações ao chocolate estavam relacionadas a outros alérgenos no chocolate, como nozes, amendoim ou leite. No entanto, um estudo publicado em 2019 descobriu que – embora raro – é possível que crianças e adultos tenham uma verdadeira alergia alimentar ao chocolate e ao cacau.

Dito isto, as preocupações com reações alérgicas a alimentos não devem impedir os pais de introduzir alimentos potencialmente alérgicos a alimentos, como peixes, ovos e manteiga de amendoim. Após uma série de revisões, a Academia Americana de Pediatria (AAP) determinou que não é mais necessário atrasar a introdução de alimentos altamente alergênicos.

Segundo a AAP, retardar a introdução desses alimentos não tem impacto na prevenção de alergias alimentares. Na verdade, não introduzir esses alimentos quando as crianças têm as habilidades alimentares necessárias para consumi-los pode aumentar a probabilidade de uma criança desenvolver uma alergia alimentar.

No entanto, a AAP não recomenda que crianças menores de 2 anos comam alimentos que contenham cafeína ou açúcar adicionado – ambos encontrados no chocolate. Portanto, embora as alergias alimentares não sejam um motivo para adiar a oferta de chocolate ao seu filho, o açúcar e a cafeína adicionados são.

Além disso, ao introduzir novos alimentos ao seu bebê ou criança, normalmente é melhor introduzir um alimento de cada vez. Mas muitos produtos assados ​​com chocolate contêm vários ingredientes, portanto, dar ao seu bebê ou criança itens com sabor de chocolate pode significar apresentar ao seu filho mais um ingrediente de cada vez.

Chocolate e Cafeína
Se o seu bebê ou criança pode comer chocolate com segurança é uma conversa melhor guardada para o seu pediatra. Além dos vários ingredientes encontrados na maioria dos alimentos que contêm chocolate, o chocolate também contém cafeína.

Embora não haja muitas informações sobre como a cafeína afeta o cérebro de uma criança em desenvolvimento, há uma preocupação com os efeitos colaterais da cafeína. Na verdade, a ingestão de cafeína entre 100 mg e 400 mg pode causar nervosismo, nervosismo e inquietação. Há também algumas evidências de que a cafeína pode interferir no sono de uma criança, afetar sua saúde óssea e causar pressão arterial elevada.

Ao avaliar se deve ou não dar chocolate ao seu filho, lembre-se da quantidade de cafeína que seu filho consumirá em cada porção. Mesmo alimentos como copos de pudim de chocolate e leite achocolatado contêm pequenas quantidades de cafeína.

Cafeína em alimentos comuns
Pão de ló de chocolate	0,66 mg
Leite achocolatado (1 xícara)	2,48 mg
Sorvete de chocolate (1 xícara)	4,05 mg
Bolinho de chocolate	4,5 mg
Chocolate quente (1 xícara)	4,97 mg
Cacau em pó (1 colher de sopa)	11,5 mg
Doces M&M (1 xícara)	29,1 mg

Chocolate e açúcar adicionado
Para crianças com menos de 2 anos de idade, os médicos recomendam encorajar alimentos que não tenham adição de açúcar. Muito açúcar pode levar à obesidade, cárie dentária, colesterol alto e diabetes tipo 2. No entanto, o açúcar representa cerca de 17% do que as crianças consomem todos os dias.

Por esse motivo, você deve considerar a quantidade de açúcar que seu filho já está consumindo antes de adicionar chocolate à dieta. Dessa forma, quando você estiver em uma festa de aniversário ou outra ocasião especial, terá mais liberdade para abrir uma exceção se quiser permitir que seu filho tenha um gostinho.

Você também deve ter cuidado com os possíveis riscos de asfixia com chocolate. Embora um pedaço de bolo de aniversário de chocolate seja provavelmente macio, assados ​​e até mesmo algumas barras de chocolate contêm nozes ou são duros e podem ser perigosos para uma criança muito pequena. Portanto, mantenha essas coisas em mente antes de dar ao seu filho algo com chocolate.

Ler os rótulos e ter um plano com o pediatra do seu filho sobre quando e como introduzir certos alimentos é fundamental. Converse com seu pediatra para orientação sobre quando você pode dar chocolate ao seu filho.

Sobremesa para bebês e crianças pequenas
Se o seu filho mais velho puder pedir alimentos doces, como bolos ou biscoitos, considere servir a sobremesa ocasionalmente para estimular o equilíbrio. Coloque a sobremesa no prato junto com todos os outros alimentos e permita que seu filho coma os alimentos na ordem que desejar. Apresentar a comida dessa maneira impede que a sobremesa seja elevada acima de outros alimentos.

Ele também muda de um alimento de "recompensa" ou um suborno para apenas mais uma opção entre muitas. No entanto, devido às pequenas quantidades de cafeína e açúcar no chocolate, provavelmente é melhor optar por sobremesas sem chocolate até que as crianças sejam um pouco mais velhas.

Uma palavra de Verywell
Incentivar hábitos alimentares saudáveis ​​envolve oferecer aos seus filhos muitos alimentos nutritivos em casa, deixá-los fazer parte do planejamento das refeições e das compras e dar-lhes o direito de escolher o que e quanto comer. Essa abordagem os ajuda a desenvolver hábitos alimentares saudáveis ​​que levam a uma dieta bem equilibrada e a uma relação saudável com os alimentos.

Se o chocolate é algo que as crianças mais velhas querem experimentar em uma festa de aniversário ocasional, lembre-se de que o que é comido na maioria das vezes – e o que você mantém em sua casa – é o que mais importa para a nutrição geral de uma criança.