Uma visão geral da comida caseira para bebês


Quando seu bebê estiver pronto para comer sólidos – geralmente por volta dos seis meses de idade – você pode querer considerar fazer sua própria comida para bebê. A comida caseira para bebês pode ser uma ótima opção para ajudá-lo a economizar dinheiro e garantir que seu bebê esteja recebendo toda a nutrição de que precisa.

Seu bebê está pronto para alimentos sólidos?
Embora cada bebê esteja pronto para os sólidos em momentos diferentes, a Academia Americana de Pediatria (AAP) recomenda não introduzir nenhum alimento além do leite materno ou fórmula antes dos seis meses de idade. Bebês alimentados com fórmula correm mais risco de introdução de alimentos sólidos mais cedo do que as recomendações da AAP, assim como bebês que são percebidos como "exigentes". A introdução precoce de alimentos sólidos ainda está sendo estudada em termos de potenciais associações com efeitos sobre a saúde na infância e mais tarde na vida. A AAP tem várias sugestões sobre como introduzir seu bebê a alimentos sólidos:

  • As evidências mostram que você pode precisar introduzir um alimento várias vezes antes que seu bebê o aceite. Lembre-se de que esta é a primeira vez que seu bebê está experimentando muitos desses sabores e texturas, e eles podem precisar de várias tentativas para responder de maneira aceitável. Pode levar algumas tentativas (às vezes de 10 a 15) antes que eles realmente aprendam a gostar do sabor de alguns dos mesmos alimentos que você come regularmente. No entanto, apenas comendo com seu bebê, você está configurando-o para ser mais propenso a comer os alimentos que você come.
  • Não há evidências de que a introdução de frutas antes dos vegetais torne seu bebê mais propenso a comer alimentos doces. Os bebês são projetados para preferir sabores doces, o que ajuda a atraí-los para o leite materno. Em vez de dar frutas ou legumes ao seu bebê, tente oferecer ambos. Se você estiver usando purês, você pode usar misturas de frutas e legumes. Se estiver usando alimentação conduzida pelo bebê, você pode oferecer ao seu bebê frutas e vegetais seguros para o desenvolvimento juntos.
  • Se você estiver usando purês e não puder fazer sua própria comida para bebê, tudo bem! Há uma abundância de grandes alimentos pré-fabricados disponíveis em sua mercearia local. Concentre-se em opções sem adição de açúcar e que minimizem o sódio adicionado, mas maximizem o sabor com combinações interessantes de alimentos e/ou especiarias. Se você estiver usando a alimentação conduzida pelo bebê, o bebê estará comendo versões apropriadas para o desenvolvimento da mesma coisa que você e sua família comem.
  • Seu bebê provavelmente vai comer muito menos do que você pensa. Um novo comedor pode comer apenas uma a duas colheres de sopa de um novo alimento. Bebês mais velhos só precisarão de três a quatro colheres de sopa. A ingestão varia se o bebê estiver na dentição ou passando por um período de crescimento muito rápido. Isso é normal.

O que é um bom primeiro alimento?
Embora o cereal infantil seja comumente visto como o primeiro alimento para bebês, você não precisa limitar seu bebê a comer cereais infantis como primeiro alimento. Considere apresentar ao seu bebê os alimentos que você normalmente come em casa.

Algumas ótimas opções de primeiros alimentos para bebês incluem frutas macias que podem ser facilmente misturadas, como bananas e abacates. Se você estiver usando o método de alimentação conduzido pelo bebê, esses alimentos mais macios serão cortados em formas e tamanhos apropriados ao desenvolvimento.

E as alergias?
Muitos pais podem se preocupar em apresentar ao bebê novos alimentos que possam ter potencial para uma reação alérgica. Mas, em geral, a AAP não tem restrições específicas sobre a introdução de alérgenos em seu bebê, a menos que seu bebê esteja em uma população de alto risco. De fato, há algumas evidências de que a introdução precoce de alérgenos comuns, como produtos de amendoim, pode realmente ter um efeito protetor sobre os bebês.

Se você tem um histórico familiar de alergias ou seu bebê tem eczema leve a moderado, converse com seu pediatra sobre um plano específico de introdução alimentar para minimizar qualquer risco e monitorar reações alérgicas. Isso pode significar a introdução de certos alimentos no consultório médico. As respostas alérgicas podem ser uma erupção cutânea ou urticária ou dificuldade para respirar. Se você suspeitar que uma erupção cutânea ou urticária está relacionada a algo que seu bebê comeu, pergunte ao seu pediatra. Se o seu bebê desenvolver algum problema para respirar, ligue para o 911 ou vá para a sala de emergência imediatamente.

As ferramentas necessárias
Se você estiver usando purês, tudo o que você realmente precisa para fazer sua própria comida para bebê é um liquidificador e alguns recipientes para guardar a comida. Se você tiver dinheiro e espaço, pode investir em uma máquina de fazer comida para bebê, que cozinha e faz purê de alimentos crus para você. Você também pode considerar o uso de outros utensílios comuns de cozinha, como um liquidificador de mão, um vaporizador de legumes para cozinhar legumes e uma bandeja de cubos de gelo para fazer e congelar cubos de comida para bebê. Descongele os cubos individuais quando o bebê estiver pronto para comer.

Se você estiver usando alimentação conduzida pelo bebê, ter um prato ou tigela que seja aspirado para a cadeira alta ou o tampo da mesa, utensílios fáceis de segurar pelas mãos pequenas e um babador são muito úteis.

Receitas para experimentar
Fazer sua própria comida de bebê não precisa ser intimidante. Experimente estas receitas simples de comida para bebé:

  • A comida caseira de abacate mais fácil para bebês
  • Comida para bebês de abóbora
  • Ensopado de carne para bebês
  • Purê de abóbora

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