Como Descongelar Cubos de Papinha Congelada

Congelar papinha em cubos é um método popular de armazenamento em porções individuais porque gera menos desperdício. Se você faz papinha em casa usando frutas e vegetais frescos, colocá-la no freezer garante que ela dure mais tempo tanto em termos de sabor quanto de segurança.

Quando você estiver pronto para usar, ter a comida salva em porções de cubo facilita descongelar apenas o que você precisará para uma única refeição. Você evitará desperdício de preparar mais do que seu bebê comerá de uma vez.

Quando chega a hora de descongelar os cubos de papinha, você tem algumas opções de métodos seguros de preparo.

Descongelando Papinhas no Micro-ondas

Embora os próprios micro-ondas possam gerar debate sobre quão seguros podem ou não ser, tanto a FDA quanto a OMS consideram os micro-ondas seguros se usados de acordo com as instruções do fabricante.

Os pais optam por aquecer a papinha no micro-ondas. Você precisará decidir por si mesmo se se sente confortável em usar um. Aqui estão algumas coisas a ter em mente ao considerar a opção:

  • Micro-ondas podem causar pontos quentes nos alimentos, então certifique-se de mexer a papinha completamente para obter uma temperatura consistente em todo o purê. Sempre prove a comida antes de oferecer ao bebê para garantir que a temperatura está estável. Micro-ondas tendem a aquecer o centro do alimento à temperatura mais alta e deixar o exterior mais frio.
  • Sempre use um recipiente próprio para micro-ondas. O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) aconselha que quaisquer recipientes plásticos arranhados ou manchados, ou quaisquer recipientes de armazenamento plástico reutilizados (de margarina, chantilly, etc.), nunca devem ser usados para aquecer alimentos no micro-ondas. Existem estudos indicando que a maioria dos plásticos libera alguns produtos químicos potencialmente disruptores endócrinos. Se você não tem certeza sobre seus recipientes plásticos, opte por cerâmica ou vidro.
  • Coloque uma toalha de papel sobre o recipiente para reter a umidade e melhorar a uniformidade do aquecimento. Se optar por usar filme plástico, certifique-se de que o filme não toque a superfície do alimento.
  • Se o seu micro-ondas não gira o prato, vire-o na metade do processo de aquecimento.
  • Não aqueça alimentos com maior teor de gordura no micro-ondas. Micro-ondas aquecem gordura mais rápido e isso pode causar respingos e pontos quentes inseguros nos alimentos. Use o fogão.

Sempre teste a comida para garantir que está na temperatura adequada antes de alimentar seu bebê.

Descongelamento na Geladeira

Um método bastante simples de descongelar papinha é mover todas as porções para as refeições do dia seguinte do freezer para a geladeira.

Coloque as porções em um recipiente coberto, em vez de um aberto. Isso ajuda a prevenir contaminação bacteriana de outros alimentos na geladeira, além de evitar perda de umidade.

Descongelamento em Água Quente

Você tem duas maneiras de descongelar papinha com segurança usando água quente como elemento de aquecimento. A primeira é colocar o recipiente de papinha dentro de um recipiente maior com água quente. Usando este método, um cubo geralmente descongela dentro de 10 a 20 minutos submerso.

A outra opção é colocar o recipiente em uma panela com água quente em fogo baixo no fogão. Este método geralmente descongela a comida mais rapidamente do que a água quente da torneira.

Com qualquer um desses métodos, recipientes de vidro ou cerâmica funcionam melhor para evitar derretimento.

Armazenamento de Papinha Descongelada

Como um pote aberto de papinha comprada, você pode armazenar papinha descongelada na geladeira por 24-48 horas.

Lembre-se: se o seu bebê come diretamente de um recipiente, a comida deve ser jogada fora após a refeição, em vez de ser armazenada.


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