O cereal é um bom primeiro alimento sólido para o seu bebê?


O cereal para bebês é uma primeira escolha alimentar comum para muitos pais, principalmente nos Estados Unidos. Na maioria das vezes, isso é cereal de arroz, embora você possa estar se perguntando se essa é a melhor e única opção que você tem para o seu bebê. Embora seja recomendado que os bebês comecem a comer alimentos sólidos por volta dos seis meses, e os cereais infantis sejam muitas vezes a opção preferida neste país, pode ser melhor diversificar a dieta do seu bebê por vários motivos.

A Academia Americana de Pediatria (AAP) recomenda a introdução de uma variedade de cores, sabores e texturas assim que você começar a oferecer alimentos sólidos. Isso pode ajudar seu bebê a obter uma variedade de nutrientes vitais, envolver-se com a experiência de comer e até ajudar a aumentar a probabilidade de ser um comedor mais aventureiro no futuro.

Cereal para bebês como primeiro alimento
Pode ser útil dar uma olhada nos primeiros alimentos ao longo da história. Durante séculos, a norma era amamentar por um ano ou mais e introduzir os primeiros alimentos que refletissem os alimentos da região mais tarde no primeiro ano de vida. Esses alimentos tendiam a ser frutas, legumes, grãos integrais e carnes.

No entanto, as duas últimas gerações de pais incluíram a fórmula de mamadeira e a introdução de cereais para bebês aos recém-nascidos. Agora sabemos que a introdução de cereais antes dos quatro meses de idade pode colocar os bebês em risco de problemas de saúde.

Assim, o efeito das duas últimas gerações influenciou as práticas alimentares que acontecem hoje. Certamente existem razões pelas quais o cereal para bebês é uma escolha lógica para a primeira refeição. Geralmente é fácil de digerir e fortificado com ferro que a maioria dos bebês precisa. Também é considerado um alimento com baixo teor de alérgenos (particularmente cereal de arroz). No entanto, essas necessidades também podem ser atendidas por meio de alimentos naturalmente ricos em ferro.

Cereais para bebês
Há muitas opções quando se trata dos primeiros alimentos sólidos que seu bebê pode comer. Cereais para bebês que são enriquecidos com ferro são uma opção. Você pode escolher um cereal infantil de grão único, como arroz, aveia ou cevada, ou uma opção de vários grãos que combine dois ou mais.

Uma preocupação que foi levantada sobre os cereais infantis é que o arsênico foi detectado em alguns cereais infantis de arroz. Em 2013, a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA divulgou pela primeira vez um alerta sobre o nível de arsênico inorgânico presente em produtos de arroz, incluindo cereais infantis populares. A FDA propôs um novo limite para o arsênico nesses alimentos, o que é consistente com o conselho da Academia Americana de Pediatria.

Se você escolher cereais como o primeiro alimento do seu bebê, é uma boa ideia incluir outros grãos além do arroz para que seu bebê não esteja apenas ingerindo cereal de arroz em todas as refeições. A recomendação da AAP é que os pais usem o cereal de arroz como apenas uma fonte de alimento sólido e um pedaço de uma dieta saudável. Fornecer outros cereais de grãos além do arroz é um bom primeiro passo, mas você pode ir ainda mais longe.

Alternativas de alimentos sólidos
O objetivo dos alimentos sólidos não é apenas fornecer nutrientes essenciais, mas oferecer uma variedade de sabores e uma introdução às experiências sociais de alimentação. Isso não é apenas importante para a saúde geral, mas também pode ajudar a diversificar o paladar do seu bebê para uma vida inteira de alimentos nutritivos.

Frutas e vegetais, feijões e lentilhas, carnes, ovos, manteigas de nozes e sementes e outros alimentos que toda a família come podem ser integrados com segurança como primeiros alimentos. Alguns pais optam por usar purês, incluindo comida de bebê em potes, para introduzir esses alimentos.

Outros optam por incluir versões seguras e apropriadas de alimentos que os bebês podem se alimentar, por meio de uma técnica chamada desmame conduzido pelo bebê. A boa notícia é que basta uma pequena quantidade de cada alimento em qualquer refeição para introduzir esses hábitos alimentares saudáveis.

Tocar e saborear a comida é uma parte importante do desenvolvimento de um relacionamento com a comida.

Esses alimentos não precisam ser complexos. Alguns alimentos, como bananas e batatas-doces cozidas no vapor, podem até ser amassados ​​com um garfo, para que você não precise puxar o processador de alimentos para cada refeição. Ou, se você estiver usando o desmame conduzido pelo bebê, ofereça banana macia ou batata-doce cozida no vapor em pequenos pedaços que eles possam segurar e se alimentar sozinhos. Além disso, você pode preparar pequenas quantidades de uma variedade de alimentos para bebês com antecedência para que estejam prontos para qualquer refeição.

Ao iniciar alimentos sólidos, lembre-se de que a variedade não apenas aumenta a variedade de nutrientes que o bebê recebe, mas também a variedade de sabores. Adicionar essas frutas, vegetais e carnes pode expandir os nutrientes que os bebês recebem a partir dos seis meses de idade:

  • Laticínios; espere pelo leite de vaca integral até depois de um ano
  • Frutas frescas
  • Carnes; bem cozido e bem picado para que o bebê não engasgue
  • Banana madura ou abacate
  • Inhame cozido no vapor ou batata-doce
  • Pães e cereais integrais em vez de cereais para bebês
  • Verduras

Frutas e vegetais só precisam ser triturados até que seu bebê esteja pronto para comer alimentos macios à mão. Os bebês podem comer laticínios (não incluindo leite integral) quando a textura for apropriada para o desenvolvimento:primeiro iogurte, depois pequenos pedaços de queijo e assim por diante. Se você usar a técnica de desmame conduzido pelo bebê, pule os purês e dê alimentos macios ao bebê para comer à mão desde o início.

É importante conversar com seu pediatra antes de iniciar sólidos, especialmente se sua família tiver histórico de alergias alimentares. Essa conversa pode oferecer orientação direta sobre quais tipos e variedades de alimentos seu bebê pode ser apresentado e quando fazer isso.

Uma palavra de Verywell
Escolher um primeiro alimento para o seu bebê não significa que você terá que alimentar esse único alimento nas primeiras semanas ou meses. Embora os cereais possam ser a escolha certa para sua família, tente incluir uma variedade de alimentos adequados ao desenvolvimento sempre que possível e deixe o bebê se juntar à família na hora das refeições para incentivar hábitos alimentares saudáveis ​​que podem durar a vida toda. Certifique-se de consultar seu pediatra antes de começar, e você e seu bebê estarão prontos para abraçar um mundo totalmente novo.

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