Chrupiący hawajski wrap z kurczakiem

Uwaga: Ten przepis wymaga sałatki z brokułów. Co to jest? Sałatka kapuśniańska to głównie posiekana kapusta, więc sałatka z brokułów to posiekane brokuły, czasem zmieszane z posiekaną marchewką i kapustą. Można znaleźć w dziale warzyw.

Czas przygotowania: 25 minut

Co potrzebujesz:

  • 6 tortilli razowych
  • 1½ szklanki sałatki z brokułów
  • 1 szklanka liści szpinaku, posiekanych
  • ¼ szklanki posiekanego ananasa z puszki, odcedzonego
  • 1 funt (ok. 450 g) ugotowanego kurczaka, w kostkę
  • ¼ szklanki lekkiej majonezy
  • ¼ szklanki octu
  • ¼ szklanki cukru
  • 1 łyżeczka maku
  • 1½ łyżeczki proszku czosnkowego
  • 1½ łyżeczki proszku cebulowego
  • 1½ łyżeczki proszku chili

Sprzęt i akcesoria:

  • Kubki i łyżeczki do mierzenia
  • Nóż
  • Miska do mieszania sosu
  • Tłuściochwia

Co robić:

  1. Przygotuj sos, miksując majonez, oct, cukier, mak, proszek czosnkowy, cebulowy i chili. Odstaw do lodówki.
  2. Wymieszaj sałatkę z brokułów, odcedzony ananas i szpinak.
  3. Na tortilli połóż ½ szklanki mieszanki brokułowo-ananaszowo-szpinakowej.
  4. Dodaj kurczaka.
  5. Dodaj 1 łyżkę sosu na każdą tortillę.
  6. Zawiń tortillę jak burrito. Przekrój na przekątną. Podawaj od razu lub schowaj do lodówki.

Analiza odżywcza (na porcję):

  • 290 kcal
  • 28 g białka
  • 5 g tłuszczu
  • 1 g nasyconych kwasów tłuszczowych
  • 39 g węglowodanów
  • 4 g błonnika
  • 65 mg cholesterolu
  • 370 mg sodu
  • 12 g cukrów

Porcje: 6

Wielkość porcji: 1 wrap

Previous:

Next: