Få tenåringer til å spise riktig
Få tenåringer til å spise riktig
De er det de spiser...
Hjernen og beinene deres vokser som en gale, men den gjennomsnittlige 16-åringen bruker lite tid på å tenke på vitaminer og næringsstoffer. Med 30 prosent av tenåringer nå overvektige og mange flere som engasjerer seg i "forstyrret" spising (anoreksi, bulimi), er det økt bevissthet om behovet for sunnere matvaner. Likevel er det vanskelig å få til endringer, slik skoledistrikter i Texas og California oppdager. Disse to statene er blant dem som nylig har vedtatt forbud mot søppelmatmaskiner i eller i nærheten av kafeteriaer. Mens helsemyndigheter berømmer slik innsats, har mange tenåringer ganske enkelt reagert ved å snike seg av campus til lokale praktiske butikker for å kjøpe det de ikke finner i lunsjrommet.
"Lunsj for meg er chips, brus, kanskje en sjokoladeis-taco," sa Nicole Talbott, en elev ved Fremont High School i Oakland, California til New York Times. "Det er alt jeg liker å spise - de dårlige tingene."
Lovgivere og lærere tar opp kampen mot fedme hos tenåringer fordi dårlige spisevaner har vært knyttet til en rekke helseproblemer, fra utvikling av type 2-diabetes til økte risikofaktorer for hjertesykdom. Mens matindustrien bruker millioner på å markedsføre hurtigmat til unge forbrukere, har den føderale regjeringen investert langt færre dollar for å fremme sunne matvaner, for eksempel behovet for å spise fem porsjoner frukt og grønnsaker daglig. Foreldre, som er bekymret for tenåringsgraviditet eller narkotikabruk, er ofte uvillige til å slåss med en tenåring om en pose Doritos.
...Så, hjelp dem å spise "sunt"
FamilyEducation.com spurte ernæringsfysiolog og mor til fire, Connie Roberts, M.S., R.D., L.D., om noen forslag til hvordan man kan oppmuntre til sunn mat for tenåringer uten å engasjere seg i uendelige krangling. (Merk:Roberts gir ikke bare råd som en profesjonell, men som en mor hvis voksende unger -- hennes femte barn har termin i september -- inkluderer to tenåringsgutter!)
Husk at barn kan være late til mat
En av de store attraksjonene med søppelmat er dens "grab'n'go" tilgjengelighet og portabilitet. Roberts har observert at en ukuttet vannmelon i kjøleskapet forblir uspist, mens ferdigkuttede skiver som ligger igjen på kjøkkenbordet raskt vil bli fortært. Ta deg tid til å kutte opp frukt og grønnsaker til barna, eller kjøp ferdigpakket.
Hvis det er mulig, pakk lunsjen, eller få ham til å pakke sin egen
Sannsynligheten for at lunsjen består av chips og brus reduseres betraktelig hvis en pose pakkes hjemme. Hvis sønnen eller datteren din har vokst ut av PB&J, kan han eller hun gjerne ta en hjemmelaget burrito-wrap eller rester av gryte til skolen i stedet. De fleste tenåringer vil godta å spise minst én eller to typer frukt eller grønnsaker. Oppskåret rød paprika, cherrytomater, babygulrøtter og grønne epler er vanligvis populære valg.
Ikke forby all søppelmat, men tilby mange matvalg hjemme
Roberts kjøper ikke brus eller fruktjuice til hjemmebruk, men hun forbyr heller ikke all søppelmat, og begrunner at hvis hun gjør det, vil det bli en "forbudt frukt." I stedet prøver hun å tilby en rekke valg, og serverer ofte frukt og grønnsaker som buffé. Den visuelle appellen og utvalget av forskjellige oppskårne grønnsaker, dip og tortillachips servert på et attraktivt fat er et mer innbydende alternativ til en sideservering av kokt brokkoli.
Snakk med tenåringer (spesielt jenter) om fettinnhold
Både tenåringer og voksne er ofte forvirret om fettinnholdet i matvarer. Mange vektbevisste tenåringsjenter vil prøve å unngå fett, men spiser bearbeidet, høyt sukkerholdig mat som regnes som "fettfri". Roberts foreslår å bruke denne enkle forklaringen som en måte å hjelpe tenåringer å forstå viktigheten av å unngå disse matvarene:"Når du spiser mer enn du trenger på en gang, si en stor bolle med lav-fett pasta eller sukkerholdige kjeks som er fettfrie, men har mange kalorier fra sukkeret, sier kroppen "Jeg trenger ikke alt dette akkurat nå." Den trenger ikke å forbrenne alle disse kaloriene for energi, så den lagrer de ekstra kaloriene som fett."
Faktisk trenger tenåringer fett i kostholdet. Små mengder nøtter eller stiblanding er gode alternativer til fettfrie kjeks eller chips ved lunsjtid.
La tenåringer lage middag (og unngå retter!)
Roberts har funnet ut at hennes tenåringssønner liker å lage mat mer enn å rydde på kjøkkenet, og den ekstra bonusen er at de blir "matkunnskaper" mens de tilbereder et måltid for familien. "Min eldste sønn strimler nå zucchini til tomatsaus," observerer Roberts. "Vi går ofte til et lokalt utendørs matmarked for å prøve nye ting som dakon, en rotgrønnsak som brukes i asiatisk matlaging."
Roberts har også funnet ut at det å ha tenåringer rundt på kjøkkenet gjør det lettere for dem å åpne seg og snakke om dagens aktiviteter.
"Så det er så mange flere grunner til å gjøre dette utover ernæring," ler Roberts. "Det er næring i sin bredest mulige kapasitet!"
-
Hør dette nå! Barn er gode etterlignere. Når du forteller historier, vil barnet ditt også begynne å fortelle historier. Hva du skal gjøre: 1. La barnet ditt fortelle historier som de du har fortalt. Spør så:Og hva skjedde så? å drive historien -
Vurderer du å dele en omsorgsperson? Sørg for å gjøre leksene dine:Barnepikeandeler og delt omsorgsordninger kan være underlagt ulike lisenskrav eller forbudt i visse stater og jurisdiksjoner. Undersøk lokale lover og forskrifter. Du har kanskje hø -
Hva er en spiral? En intrauterin enhet (IUD) er et stykke T-formet plast, omtrent på størrelse med et kvarter, som er plassert inne i livmoren for å forhindre graviditet. To typer lUD er tilgjengelig:den ene er dekket med kobber, den andre frigjør
