Få tenåringer til å spise riktig
Få tenåringer til å spise riktig
De er det de spiser...
Hjernene og beinene deres vokser som gal, men den gjennomsnittlige 16-åringen bruker litt tid på å tenke på vitaminer og næringsstoffer. Med 30 prosent av tenåringer nå overvektige og mange mer som driver med «forstyrret» spising (anoreksi, bulimi), er det økt bevissthet om behovet for sunnere spisevaner. Likevel er endring vanskelig å komme med, som skoledistrikter i Texas og California oppdager. De to statene er blant de som nylig har innført forbud mot junkfood-automater i eller nær kantine. Mens helsebehörder roser slike innsatser, har mange tenåringer bare reagert ved å snike seg av campus for å kjøpe det de ikke finner i kantine på lokale kiosker.
«Lunsj for meg er chips, brus, kanskje en sjokolade is-taco,» sa Nicole Talbott, elev på Fremont High School i Oakland, California til New York Times. «Det er alt jeg liker å spise — det dårlige.»
Lovgivere og pedagoger tar opp kampen mot tenårsfedme fordi dårlige spisevaner har blitt knyttet til en rekke helseproblemer, fra utvikling av type 2 diabetes til økte risikofaktorer for hjerte-sykdommer. Mens millioner brukes av matindustrien til å markedsføre fastfood til unge forbrukere, har den føderale regjeringen investert langt færre dollar for å fremme sunde spisevaner, som behovet for å spise fem porsjoner frukt og grønnsaker daglig. Foreldre, bekymret for tenårsgraviditet eller rusmisbruk, er ofte loth til å velge en kamp med en tenåring over en pose Doritos.
...Så, hjelp dem spise «sunt»
FamilyEducation.com spurte ernæringsfysiolog og mor til fire, Connie Roberts, M.S., R.D., L.D., for forslag om hvordan man kan oppmuntre til sunn spising av tenåringer uten å engasjere seg i uendelige argumenter. (Merk: Roberts tilbyr ikke bare råd som en proff, men som en mor hvis voksende flokk — hennes femte barn er forventet i september — inkluderer to tenårsgutter!)
Husk at barn kan være late til mat
En av de store tiltrekningene ved junkfood er dens «grab'n'go» tilgjengelighet og bærbarhet. Roberts har observert at en uskåret melon i kjøleskapet står uspist, mens forhåndskutt skiver liggende på kjøkkenbordet vil raskt bli fortert. Ta tid til å skjære opp frukt og grønnsaker for barn, eller kjøp forhåndspakket.
Hvis mulig, pakk lunsjen hans, eller la ham pakke sin egen
Sannsynligheten for at lunsjen vil bestå av chips og brus er svært redusert hvis en pose pakkes hjemme. Hvis din sønn eller datter har vokst ut av PB&J, kan han eller hun være glad for å ta med en hjemmelaget burrito-wrap eller rester av kasserolle til skolen i stedet. De fleste tenåringer vil akseptere å spise minst en eller to typer frukt eller grønnsaker. Skiverte rød paprika, cherry tomater, babygulerotter og grønne epler er vanligvis populære valg.
Ikke forbud all junkfood, men tilby mange matvalg hjemme
Roberts kjøper ikke brus eller fruktjuice til hjemmeforbruk, men hun forbuder ikke all junkfood enten, med begrunnelse for at hvis hun gjør det, vil det bli et «forbidden fruit.» I stedet prøver hun å tilby et utvalg av valg, ofte serverer frukt og grønnsaker buffé-stil. Det visuelle appelleret og valget av ulike skårede grønnsaker, dip og tortilla-chips serveret på et fint fat er et mer innbydende alternativ til en side med kokt brokkoli.
Snakk med tenåringer (spesielt jenter) om fettinnhold
Både tenåringer og voksne er ofte forvirret over fettinnhold i matvarer. Mange vektbevisste tenårsjenter vil prøve å unngå fett, men spise prosesserte, høyt sukkerde matvarer som markedsføres som «fettfrie.» Roberts foreslår å bruke denne enkle forklaringen som en måte å hjelpe tenåringene med å forstå viktigheten av å unngå disse matvarene: «Når du spiser mer enn du trenger på en gang, si en stor skål lavfett pasta eller sukkerde informasjonskapsler som er fettfrie men har mange kalorier fra sukkeret, sier kroppen 'Jeg trenger ikke alt dette akkurat nå.' Den trenger ikke å brenne alle de kaloriene for energi, så den lagrer de ekstra kaloriene som fett.»
Faktisk trenger tenåringer fett i kostholdet sitt. Små mengder nøtter eller trailmix er gode alternativer til fettfrie informasjonskapsler eller chips på lunsjtid.
La tenåringer lage middag (og unngå oppvask!)
Roberts har funnet at hennes tenårssønner liker matforberedelse mer enn oppvask i kjøkkenet, og den ekstra bonusen er at de blir «matkyndige» mens de lager et måltid for familien. «Min eldste sønn revner nå squash i tomatsaus,» observerer Roberts. «Vi går ofte til en lokal utendørs matmarked for å prøve nye ting som daikon, en rotgrønnsak brukt i asiatisk matlaging.»
Roberts har også funnet at å ha tenåringer i kjøkkenet gjør det enklere for dem å åpne opp og snakke om dagens aktiviteter.
«Så det er så mange flere grunner til å gjøre dette utover ernæring,» ler Roberts. «Det er næring i sin bredeste mulige kapasitet!»
-
Få de små til å bevege seg med disse barns trening-tipsene fra ekspertene. Ifølge en forskning fra Public Health England er halvgodelen av barnene overvektige i deler av Storbritannia. Mange barn som ikke er overvektige får fortsatt ikke nok fysisk -
Moro med navn Bruk barnets navn for å utvikle interesse for verden av trykte bokstaver og ord. Hva du trenger: Papir Blyant, blyantfarge, eller filtfenn Slik gjør du: Skriv bokstavene i barnets navn på papir. Si hver bokstav mens du skriver den, « -
Før man får et barn, forestiller mange foreldre seg stakker på stakker med avføringsfylte bleier. Så når barnet ditt ikke har avføring veldig ofte, kan du lure på om noe er galt. Hvor lenge kan et barn gå uten å avføre, og når skal du bekymre deg? He
