• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Hjelpe en tenåring som nekter å spise grønnsaker til å gå ned i vekt

Tenåringer elsker å spise fettfattig, billig fortmat. Samtidig er deres to primære aktiviteter – skole og forbruk av ulike medier – sitzende. Disse faktorene har bidratt til en tenåringfedmeepidemi. Ifølge Johns Hopkins Center for Adolescent Health er nesten én av fem tenåringer anses som fedme. Overvekt er ikke bare en utseendessak, det kan føre til betydelige helseproblemer senere. Å unngå grønnsaker helt er ikke et alternativ; de er en viktig del av en sunn kost. Å hjelpe tenåringen din med å utvikle sunde vaner nå er viktig.

Instruksjoner

1. Utstyr tenåringen din med kunnskap. Oppmuntrer ham til å lage en profil på SuperTracker, USDA-s nettverktøy som genererer en personlig ernærings- og fysisk aktivitetsplan. Hjelp barnet ditt med å forstå sammenhengen mellom kosthold, trening og helse, spesielt i forhold til grønnsaker. USDA anbefaler at tenåringer spiser mellom 2,5 og 3 kopper grønnsaker per dag. Du kan appellere til deres bekymringer for helse – en kosthold rik på grønnsaker kan hjelpe å forebygge hjerte- og karsykdommer og visse typer kreft – men tenåringer har tendens til å tro de er uovervinnelige. En mer umiddelbar bekymring – som vekst, for eksempel – kan ha større innvirkning. Pubertet er en tid med rask vekst, og næringsstoffene i et sunt kosthold vil fremme en god bein-, celle- og vevvekst.

2. Kjøp sunn mat. I en studie publisert i American Journal of Preventive Medicine fant forskere at tenåringer forbrukte mer frukt og grønnsaker i stater som krevde at skolene tilbød dem som en del av et måltidsprogram. Studien tyder videre på at tenåringer spiser mer av det gode i hjem hvor slike matvarer er tilgjengelige. Begrens ungsmat i hjemmet ditt og sørg for at sunde alternativer er lett tilgjengelige. Skjær opp gulerødder og selleri og oppbevar dem klare til å spise i kjøleskapet. Still litt grønnsaker med dip på bordet en halvtime før måltidene, så når de kommer sultne og leter etter snacks, er et sunt alternativ lett tilgjengelig.

3. Server sunn mat tilberedt på forskjellige måter; til slutt vil du finne en rekke matvarer som passer hele familien. Jo mer du utsetter tenåringen din for en matvare, jo mer sannsynlig er det at han prøver den. Slik unngår du ikke matvarer han tidligere har avvist. Hvis han er sulten nok, vil han prøve den. Hvis han fortsatt ikke får den anbefalte andelen grønnsaker, prøv å skjule dem i matvarer han vil spise. Spinat puresert i tomatsaus skjules lett og kan brukes i retter som lasagne, spaghetti, kjøttboller eller chili. Du kan gjøre det samme med gulerødder, squash eller løk uten å påvirke smaken for mye. Eksperimenter og se hva som fungerer.

4. Spis sammen som en familie. Samtale bidrar til å sakte ned spisetempoet, og det kan ta tid før kroppen vår signaliserer at vi har fått nok. Unngå å servere mat familiestil, hvor alle serverer seg selv. Fordel maten på tallerkener på forhånd. Selv om variasjon er viktig, er porsjonsstørrelse det også. Når kroppen tar inn flere kalorier enn den forbrener, lagres de ekstra kaloriene som fett.

5. Ikke kjøp brus. Ifølge Harvard School of Public Health har forbruket av sukkerholdige drikker bidratt til fedmeepidemien. En 20-uns brus inneholder hele 15 til 18 teskjeer sukker og ca. 240 kalorier. Brus fyller ikke deg opp som fast mat gjør, så det er virkelig tomme kalorier. Selv frugtsaft er full av sukker, så prøv å begrense saften til et glass med frokosten. Investér i en vannkjøler eller et vannrenseystem og oppmuntrer tenåringen din til å drikke mye av det. Ha noen sitronskiver lett tilgjengelig hvis vanlig vann er for kjedelig.

6. Oppmuntrer til fysisk aktivitet og tid borte fra skjermer. Kjør ikke tenåringen din overalt, oppmuntrer ham til å gå mer. Planlegg familieutflukter som fremmer fysisk aktivitet samtidig som de er morsomme: turer, sykkelturer, vannparker. Å delta i fritidsaktiviteter som en familie vil sette et godt eksempel; selv om det ikke virker som det på visse tider, er du fortsatt en stor påvirkning på den voksne tenåringen din vil bli.