• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Usunn mat (junk food)

Det finnes mange gode, sunne matvarer i Australia, men opp til 40 % av all energi i kostholdet til australiske barn kommer fra usunn mat og drikke. Det er for høyt. Det betyr at mange barn spiser usunn mat i stedet for sunnere valg.

Hva er usunn mat?

Usunn mat er usunn mat som inkluderer søte drikker, godteri, sjokolade, søte snacks, chips og krisper, knusprige snackmatvarer, kaker, kaker, de fleste hurtigmat, pai, pølsebrød, syltetøy og honning.

Matindustrien foretrekker begreper som «ekstraer» og de australiske kostretningslinjene kaller usunn mat «diskresjonære valg».

Hva er galt med usunn mat?

Usunn mat er høy på styrke, sukker, mettet fett, transfett og salt, men lav på frukt, grønnsaker, fiber og fullkorn. Det betyr at de fleste usunn matvarer ikke har de næringsstoffene – vitaminer, mineraler og kostfiber – som voksende barn trenger.

Hvor mye usunn mat kan barn spise?

Barn som er overvektige og ikke veldig aktive, bør unngå usunn mat så mye som mulig.

Barn hvis vekt er omtrent riktig, bør spise mer mat fra de 5 matgruppene enn usunn mat. Usunn mat skal aldri erstatte sunn mat som trengs for vekst.

Barn skal ikke komme i en usunn mat-vane. Selv om barnet ditt er slank og aktivt nå, vil de trenge mindre mat når de slutter å vokse. Likevel er en av og til usunn mat-godbit nok ok.

Forslag til porsjonsstørrelser for usunn mat

Hvis barnet ditt spiser usunn mat av og til, er en porsjon på 500 til 600 kilojoule ok. Det betyr:

• kake (som sjokoladedekt eller karamellfylling) – 1 (20 g)
• kaker, enkle søte – 2 til 3 (35 g)
• kake – 1 liten kive (40 g)
• sjokolade – 5 biter (25 g)
• knekkebrød – mini pakke (25 g)
• fruktdrikk – 250 mL
• varme pommes frites (take away) – 12 (60 g)
• iskrem – 2 små kuler vanlig eller 1 kule av premium merker (75 g)
• syltetøy eller honning – 2 spiseskjeer (60 g)
• mueslibar – 1 gjennomsnittlig (35 g)
• festpai – 1 (40 g)
• popkorn – kino, 2 kopper (25 til 30 g)
• potetchips – halv snacks pakke (25 g)
• behandlet kjøtt – 2 skiver (50 til 60 g)
• pølser – 1½ vanlige eller 2 tynde (50 til 70 g)
• sukkergodteri som vinbær eller slanger – (20 til 25 g)

Disse porsjonene er sannsynligvis mindre enn de fleste gir.

Lunsjtips

Her er noen tips for lunsjboksen:

• Frost en liten plastflaske vann for å holde lunsjboksen kyl. Glass vil knuse i fryseren. Barnet ditt vil ha en kyl drikk som er bedre enn juice eller en annen søt drikk.
• Bruk kaldt stekt kjøtt eller kylling i stedet for bearbeidet kjøtt på smørbrød.
• Barn pusser ikke tenner på skolen, så det er best å ikke legge søte matvarer som kaker, kaker, godteri og mueslibarer i lunsjboksen deres. Pakk en liten beholder med favorittfrukt som jordbær, blåbær, melonbiter, ananasklutter eller druer. Pakk beholderen ved siden av den frosne vannflaske så den holder seg kald.
• Foreslå til foreldrene av barnet ditt venner at ingen av dere legger usunn mat i lunsjboksen. Dette unngår at noen barn føler at de er den uteblivne.